Os jantares de ceto one-pan são os principais - especialmente quando são tão deliciosos quanto este com salsichas e vegetais. Bônus: se não houver quatro bocas para alimentar, você terá refeições para amanhã!
Keto Sheet-Pan Linguiça, Pimentos, Cogumelos e Couve
Lista de ingredientes
- 1 Libra (cerca de 4 links) links de salsichas italianas quentes ou doces
- 1 pimentão vermelho médio, cortado em fatias de 1/4 de polegada
- 4 oz cogumelos, esquartejados ou cortados ao meio, se pequenos
- 3 Colheres de sopa azeite de oliva, dividido
- sal marinho e pimenta moída na hora
- 1 cacho de caule verde mais espesso, hastes removidas e descartadas, picadas grosseiramente (cerca de 3 xícaras no total)
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 200 ° C (400 ° F). Coloque as linguiças, pimentas e cogumelos em uma assadeira. Regue com 2 colheres de sopa de azeite e tempere com 1/2 colher de chá de sal e 1/4 de colher de chá de pimenta.
- Asse, jogando os legumes e virando as salsichas algumas vezes durante o cozimento, até que as salsichas estejam douradas e as verduras macias, cerca de 30 minutos.
- Em uma tigela grande, misture a couve com as restantes 1 colher de sopa de azeite e 1/4 de colher de chá de sal. Adicione a couve à panela com lingüiça e legumes, misture delicadamente e cozinhe até que a couve murcha, cerca de 5 minutos a mais. Servir.
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