Qual é a diferença entre esta e todas as outras embaralhadas? Muito, na verdade. Primeiro, aumentamos a gordura boa adicionando creme de leite aos ovos (o que também torna a textura mais sedosa e cremosa). Depois, cozinhávamos os ovos na gordura do bacon (mais sabor, sem desperdício!). Por fim, compartilhamos técnicas de cozimento simples que garantem que você sempre faça os melhores ovos mexidos. Dica: inclui cozinhar os ovos na temperatura baixa e lenta em uma frigideira antiaderente de alta qualidade, usando uma espátula de silicone e girando os ovos enquanto cozinham para criar coalhos macios, fofos e cremosos.
Ainda não experimentei, mas sei que vou AMAR, porque os ingredientes são todas as coisas que adoro comer comigo, ovos. Nunca pensei em cozinhar o creme de leite nos ovos! YUM!
Fácil de fazer e muito delicioso! Meus filhos de 6 e 10 anos adoram isso pela manhã.