Assassino Keto Frittata com Salsicha e Couve

Serve 6 Uma porção: 1/6 de uma receita de 6 porções

Lista de ingredientes

  • 2 Colheres de sopa azeite
  • 1/2 libra salsicha italiana
  • 1/2 pimentão verde picado
  • 1/2 pimenta vermelha picada
  • 1/4 copo cebola amarela finamente picada
  • 1 colher de chá pó de alho
  • 3 folhas grandes de couve, caules e costelas internas removidas e descartadas, picadas grosseiramente (2 oz no total)
  • 6 ovos grandes
  • 1/4 copo creme de leite
  • 1 colher de chá sal marinho
  • 1/2 colher de chá pimenta moída na hora
  • 1 copo (4 oz) queijo cheddar ou queijo Gruyere envelhecido ralado
+ Adicionar receita à lista de compras

Instruções

  • Pré-aqueça o forno a 225 ° C. Aqueça o azeite em uma frigideira antiaderente de 10 polegadas em fogo médio. Adicione a lingüiça e cozinhe até dourar, dividindo-a em pequenos pedaços enquanto cozinha, 3 a 4 minutos. Adicione o pimentão verde e vermelho e a cebola e o alho em pó. Cozinhe, mexendo sempre, até os legumes ficarem macios, por 4 a 5 minutos. Adicione a couve e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que murcha e amoleça, cerca de 3 minutos. Retire do fogo.  
  • Enquanto isso, em uma tigela, misture os ovos, o creme de leite, o sal e a pimenta. Junte o queijo.
  • Adicione a mistura de ovos à panela de legumes e mexa rapidamente com uma colher de pau para misturar delicadamente tudo e distribuir uniformemente na panela. Deixe a fritada assentar no fogo sem tocá-la por 3 a 4 minutos, depois transfira-a para o forno e asse até que ela incha e fique firme quando você mexer, cerca de 15 minutos. Para uma remoção mais fácil da frigideira, deixe a fritada descansar por alguns minutos para que as bordas se afastem dos lados da panela. Servir. 

Créditos

ReceitaEric Lundy

FotografiaErin Ng

revisão 1

ESCREVA UMA CRÍTICA

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Sua avaliação




Este site é protegido por reCAPTCHA e a política de privacidade e os termos de serviço do Google se aplicam.

Receitas em destaque

cta-booklet

Não está na nossa lista de discussão?
Inscreva-se e receba 5 Fabulosas Receitas Francesas! Oui s'il vous plaît!

Na Keto-Mojo, acreditamos no compartilhamento - compartilhando importantes notícias, ciências e estudos da comunidade keto, ótimas receitas de ceto, produtos que amamos e perfis de pessoas que nos inspiram.

Junte-se à nossa comunidade agora e apaixone-se por 5 novas receitas francesas!

Show Buttons
Hide Buttons
X