Tempere o camarão com o sal e a pimenta.
Aqueça uma frigideira antiaderente grande em fogo médio-alto. Adicione metade do azeite. Adicione o bacon picado e cozinhe até ficar crocante, mexendo sempre, por cerca de 4 minutos. Use uma escumadeira para remover o bacon para um prato. Reduza o fogo para médio, adicione o camarão e cozinhe até ficar rosa e opaco sem cozinhar demais, 1-1 / 2 minutos de cada lado. Transfira o camarão para o prato com o bacon.
Adicione o óleo restante na panela. Adicione o brócolis e o alho picado e cozinhe mexendo sempre, até que o alho esteja perfumado e começando a dourar, 2 minutos. Adicione a água, leve para ferver, depois reduza o fogo para médio, tampe a panela com uma tampa e cozinhe até ficar verde brilhante e crocante, cerca de 5 minutos. Adicione a manteiga e a cebola em pó e mexa até derreter. Volte o camarão e o bacon para a panela. Adicione o creme. Leve para ferver em fogo médio-alto. Reduza o fogo para médio e mexa até que tudo esteja revestido e o molho engrosse, cerca de 2 minutos. Junte as raspas e o suco de limão. Tempere a gosto com sal e pimenta.
Escorra e enxágue bem o macarrão shirataki com água fria e leve ao microondas ou ferva por 1 minuto. Escorra completamente.
Adicione o macarrão à panela com o camarão, o brócolis e o molho, misture bem e sirva.
Deixe uma resposta