Jogue tudo em uma assadeira e leve ao forno quente para um delicioso molho de couve de Bruxelas carregado com bacon, perfeito com ovos fritos. Pule os ovos e este hash é um excelente prato.
Couve de Bruxelas Keto e Hash de Bacon com Ovo Frito
Lista de ingredientes
- 10 couve de bruxelas (6 onças no total), picada
- 1 nabo médio (4 oz) descascado cortado em pedaços de 1 polegada (cerca de 1 xícara no total)
- 4 tiras bacon em fatias grossas (6 onças no total) cortado em fatias de 1,2 cm
- 1 chalota pequena, fatiada
- 4 Colheres de sopa azeite
- 1/2 colher de chá seco Tomilho
- 1/2 colher de chá pó de alho
- pitada de flocos de pimenta vermelha, opcional
- sal marinho e pimenta moída na hora
- 4 ovos grandes
Instruções
- Preheat oven to 400°F. On a half sheet pan, combine the brussels sprouts, turnips, bacon, and shallot. Add half of the olive oil and all the thyme, garlic powder, red pepper flakes. Toss to combine. Roast, tossing 2 to 3 times during cooking, until vegetables and bacon are caramelized a deep golden brown and the vegetables are tender, about 25 minutes.
- Enquanto isso, adicione o azeite restante a uma frigideira antiaderente grande e aqueça em fogo médio. Quebrar os ovos e adicioná-los um de cada vez na panela, espaçando-os uniformemente. Cozinhe até que as claras estejam cozidas, mas as gemas ainda estão um pouco escorrendo, virando uma vez. Sirva os ovos sobre o hash acabado.
Créditos
ReceitaEric Lundy
FotografiaErin Ng
Receitas em destaque
Não está na nossa lista de discussão?
Inscreva-se e receba 3 receitas fáceis e gourmet do jantar Keto-Mojo!
Na Keto-Mojo, acreditamos no compartilhamento - compartilhando importantes notícias, ciências e estudos da comunidade keto, ótimas receitas de ceto, produtos que amamos e perfis de pessoas que nos inspiram.
Entre na nossa comunidade agora e obtenha 3 receitas exclusivas não encontradas em nosso site.
Deixe uma resposta