Pré-aqueça o forno a 400 ° F. Em meia assadeira, misture as couves de Bruxelas, os nabos, o bacon e a cebola. Adicione metade do azeite e todo o tomilho, alho em pó, pimenta vermelha em flocos. Jogue para combinar. Asse, mexendo 2 a 3 vezes durante o cozimento, até que os vegetais e o bacon tenham uma caramelização de um marrom dourado profundo e os vegetais estejam macios, cerca de 25 minutos.
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