Essas deliciosas mordidas têm tudo. Eles são picantes, extravagantes, esfumaçados, cremosos, crocantes e saborosos. Além disso, são aperitivos fáceis de fazer, perfeitos para a hora do jogo ou a qualquer momento.
Keto Jalapeño Poppers
Lista de ingredientes
- 3 fatias bacon picado
- 4 oz cream cheese, amolecido à temperatura ambiente
- 1/2 copo Queijo cheddar ralado (2 oz)
- 1/2 colher de chá pó de alho
- 1/4 colher de chá pimenta moída na hora
- 6 Pimenta jalapeno
- 1 cebola verde, apenas parte verde, em fatias finas
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 200 ° C (400 ° F). Forre uma assadeira com papel alumínio. Forre um prato com papel toalha.
- Em uma frigideira média, em fogo médio-alto, cozinhe o bacon, mexendo sempre, até dourar e ficar crocante, cerca de 5 minutos. Transfira o bacon cozido para o prato preparado; deixou de lado.
- Em uma tigela média, adicione o creme de queijo, queijo cheddar, alho em pó e pimenta e misture para combinar; deixou de lado.
- Começando no final de cada jalapeño, corte cuidadosamente cada pimenta ao meio longitudinalmente, cortando o caule. Use a ponta de uma colher pequena para remover e descartar as sementes e membranas de cada pimenta.
- Encha cada jalapeño até a metade com a mistura de queijo, cerca de 2 a 3 colheres de chá, dependendo do tamanho da pimenta. Coloque os pimentões recheados cortados com o lado para cima na assadeira preparada.
- Asse até que o queijo derreta e borbulhe, cerca de 10 minutos.
- Cubra os pimentões com o bacon esfarelado e a cebola verde fatiada. Servir.
Créditos
ReceitaEric Lundy
FotografiaErin Ng
Eu desconfio de jalapenos na maior parte do tempo (e não tinha nenhum à mão), então usei apenas pimentões pequenos, do mesmo tamanho e formato. Eu adicionei um chili picado à mistura de queijo e cobri com pedaços de bacon (não é necessário fritar!). Muito gostoso e rápido!
Fácil, gostoso e faz uma apresentação bacana. Eu fiz isso como um aperitivo para um jantar com tema mexicano e eles foram um grande sucesso.
Fácil de fazer e sabor realmente bom descendo!
Eu fiz isso para o Super Bowl no domingo e foi uma pontuação total! Fácil de fazer e uma rolha de verdade - deliciosa! Vai fazer isso em futuros eventos divertidos !! Obrigado Keto-Mojo !! (usamos luvas cirúrgicas para remover as sementes dos pimentões)
ótimo lanche para qualquer dia,