Keto Ground Beef Keema

Este alimento básico indiano é uma combinação saborosa de chalota, especiarias quentes e perfumadas, carne e tomates. É um prato reconfortante e facilmente acessível, mesmo à noite durante a semana! Tornou Keto amigável ao substituir ervilhas e batatas por mordidas de feijão verde, pode ser feito com qualquer carne que você preferir - frango, cordeiro, porco, carne de cabra ou carne de porco picada ou vitela; apenas certifique-se de recalcular as macros com quaisquer alterações. Quer fazer isso em uma panela instantânea? Aqui está: Refogue a chalota na manteiga, acrescente a carne moída e o alho em pó e cozinhe, partindo a carne em pequenos farelos até ficar cozida. Adicione os ingredientes restantes e mexa. Cozinhe em alta pressão por 5 minutos e deixe liberar naturalmente por 10 minutos.
Serve 4 One Serving: 1 cup

Lista de ingredientes

  • 1 ½ Colheres de sopa caril em pó
  • 1 colher de chá açafrão moído
  • 1 colher de chá canela em pó
  • 1/2 colher de chá Pimenta-caiena
  • 1/4 colher de chá gengibre em pó
  • 2 ½ colher de chá sal marinho
  • 1/2 colher de chá Pimenta
  • 2 Colheres de sopa manteiga
  • 1 chalota, em cubos
  • 1- libra carne moída
  • 1 colher de chá pó de alho
  • 1 copo feijão verde, aparado e cortado em pedaços de ½ polegada
  • 1 (14 onças) de tomate picado em cubos
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Instruções

  • Em uma tigela pequena, misture o curry em pó, açafrão, canela, pimenta caiena, gengibre, sal e pimenta. Deixou de lado.
  • Em uma frigideira grande com tampa em fogo médio, derreta a manteiga. Adicione a chalota e cozinhe, mexendo sempre, até ficar quase transparente, 3 a 4 minutos.
  • Adicione a carne moída e o alho em pó e cozinhe, mexendo e partindo a carne em pedacinhos, até que a carne esteja cozida e dourada, 5 a 6 minutos. Adicione a mistura de especiarias reservada e mexa até combinada e perfumada, cerca de 1 minuto. Adicione o feijão verde e o tomate, mexa bem, reduza o fogo para baixo, tampe a frigideira e cozinhe até que o feijão verde esteja macio, 18 a 20 minutos. Servir.

Créditos

ReceitaEric Lundy

FotografiaErin Ng

12 reviews

  1. 5 estrelas
    This was really good. Maybe just a little too salty but that’s just my preference. It was so easy to make! I topped with cilantro and sour clream to cool it off a bit. I will definitly be making this again!

  2. Loved this recipe. Warm and spicy with the perfect slight afterburn . Really good over mashed cauliflower.

  3. 5 estrelas
    This recipe is amazing! I’ve been lacking flavor in my meals and this recipe is screaming with flavor! I’ll be making this many, many times in the future!

    • We love hearing that! For more flavor in your meals try some of our other Asian or Indian recipes.

  4. 5 estrelas
    This has become a weekly meal in our house. Absolutely delicious, flavor filled dish and easy to prepare!!

  5. 5 estrelas
    Great recipe. Very tasty. I added some spinach as I had some I needed to use. Was very filling!

  6. 5 estrelas
    My family cannot get enough of this!! Very tasty and fulfilling!! Thank you for the recipe.

  7. 5 estrelas
    I cannot give this enough stars!! If you enjoy incredibly flavorful food this dish is for you. It’s become a regular in my household.

  8. Muito obrigado por esta receita! Dobrei com base em boas críticas, e estou feliz por ter feito isso. Toda a família gostou, e agora temos sobras (mas não muito) para o almoço.

  9. 5 estrelas
    Incremente sua semana com este prato gostoso e fácil de preparar! Com certeza vai se tornar um prato para nós!

  10. 5 estrelas
    Era simples e delicioso. Um pouco picante. Nós definitivamente estaremos fazendo isso de novo!

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