Esta caçarola saudável tem toneladas de sabor e faz um jantar deliciosamente fácil durante a semana. Gostou picante? Use uma salsa verde quente, adicione alguns jalapeños frescos ou enlatados ou troque o queijo Pepper Jack e ajuste as macros de acordo.
Lista de ingredientes
- spray de cozinha (coco ou azeite)
- 1½ copos queijo cheddar ralado, dividido
- 1½ copos queijo ralado, dividido
- 4½ copos frango assado ralado cozido (de 1 frango inteiro)
- 1¼ copos nata
- 1 (16 oz) jarra verde de molho chile / tomatillo, dividida (como Herdez Salsa Verde)
- 3/4 colher de chá sal marinho
- 1/4 colher de chá pimenta moída na hora
- 1/4 copo azeitonas pretas em fatias
- 6 tomate cereja, esquartejado
- 1 abacate médio Haas, fatiado
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 375 ° F (190 ° C). Cubra o interior de uma frigideira refratária de 25 cm ou uma assadeira quadrada de 20 a 23 cm com spray de cozinha. Corte um pedaço de papel alumínio grande o suficiente para cobrir a assadeira; borrife um lado com spray de cozinha. Deixou de lado.
- Reserve um terço de cada um dos queijos cheddar e jack. Em uma tigela grande, misture o frango, os queijos cheddar e jack restantes, o creme de leite e três quartos do molho. Tempere com sal e pimenta.
- Despeje a mistura na assadeira preparada. Cubra com a salsa restante, os queijos reservados e as azeitonas fatiadas. Cubra o prato com a folha de alumínio, com o lado pulverizado para baixo.
- Asse até borbulhar, cerca de 20 minutos. Retire o papel alumínio e asse por mais 10 minutos, até o queijo ficar dourado e borbulhante. Deixe a caçarola descansar por 15 minutos antes de servir. Decore com o tomate cereja e o abacate fatiado e sirva.
Wow. Outstanding. Going in the meal rotation!
🥰
Just made for first time and it will now be part of our favorite dish rotation. Very good!
We love it when one of our recipes becomes one of your “favorites”
Um amigo meu faz isso ... mas melhora adicionando pimentões Anaheim picados e Jalapeno ... coloque as fatias na jarra ... você também pode adicionar 1,5 xícaras de brócolis picado e obter uma porção vegetariana. Eu poderia comer isso todos os dias.
Qual é o tamanho da porção?
O tamanho da porção é um sexto do prato acabado. Divida o prato em 6 fatias ou retângulos, dependendo do seu recipiente de cozimento, e um deles é uma porção.
Nós amamos isso. É maravilhoso como está ou, para esticar, adicionando um saco de arroz de couve-flor congelado antes de assar. Eu faço isso e tenho salada à parte quando estamos precisando alimentar um pouco mais!
Temos um quadro Pinterest “Experimentado e Verdadeiro” que compartilhamos em nossa família e esta receita foi adicionada ao TOPO da lista! Sem sobras também!