Quer um lanche doce fantástico com baixo teor de carboidratos, cremoso e delicioso para uma sobremesa? Diga olá para essas bombas de gordura de cheesecake de duas mordidas. Como o nome sugere, eles são uma forma estonteante de aumentar seus macros gordos e se tratar ao mesmo tempo. Faça um lote e armazene-os para uma satisfação imediata a qualquer momento; eles mantêm, selados hermeticamente e refrigerados por 2 semanas ou congelados por 2 meses. Para sua informação, esta receita pede uma batedeira, mas você também pode usar uma batedeira manual ou a boa e velha graxa de cotovelo (por exemplo, uma tigela e uma colher).
Keto Cheesecake Fat Bombs
Lista de ingredientes
- 8 oz cream cheese, em temperatura ambiente
- 8 Colheres de sopa (4 onças) de manteiga, em temperatura ambiente
- ½ copo adoçante à base de eritritol em pó (como Swerve)
- 2 Colheres de sopa boa refeição de amêndoa
- 1½ colher de chá Extrato de baunilha puro
- ¼ colher de chá extrato de amêndoa pura
- 1/2 copo amêndoas torradas, finamente picadas
Instruções
- Forre uma assadeira de beiradas baixas com papel manteiga.
- Na tigela grande da batedeira com o batedor em formato de pá, misture o cream cheese e a manteiga e bata até incorporar. Adicione o adoçante, a farinha de amêndoa, a baunilha e o extrato de amêndoa. Bata até amaciar.
- Espalhe ou role à mão 24 bolas (do tamanho de 1 colher de sopa) da mistura de cheesecake na assadeira preparada. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.
- Coloque as amêndoas torradas picadas em uma tigela rasa ou prato de torta. Enrole cada bola gelada nas nozes para revestir, enrole-as nas palmas das mãos, remodele-as em uma bola e, em seguida, enrole as nozes novamente e coloque-as de volta na assadeira preparada.
- Leve à geladeira as bombas de gordura por 30 minutos para endurecer. Mantenha refrigerado até o uso.
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Estes podem me salvar. Eles são deliciosos. Fiz exatamente como dizia a receita - com Swerve em pó - exceto que usei apenas extrato de baunilha porque não tinha amêndoa. Eles são perfeitamente doces, tem gosto de comer cheesecake.
❤
Grandes pequenos mimos!
Metade do adoçante é muito doce!
Essas bombas gordas são ótimas. Já fiz esta receita várias vezes. Mais recentemente, em vez de usar extrato de amêndoa, usei as raspas de uma laranja e um pouco de limão também. E em vez de amêndoas, enrolei-as em coco sem açúcar moído. Delicioso.
Adoramos quando você compartilha maneiras de criar diferentes versões de nossas receitas! Obrigado, Shari.
Amo essas bombas de gordura. Eu adicionei C8 de chocolate avelã em pó… .yummy!
Meu primeiro lote era muito doce. Não faça 1/2 xícara de adoçante. Comece com 1/8 de xícara! Tive que fazer 4x a receita para salvá-la.
Depois disso foi ótimo. Fiz 3 versões: chocolate, morango enrolado no coco e baunilha enrolado na amêndoa.
Andy! Obrigado pelo feedback! Você pode nos dizer qual adoçante você usou? E você pode confirmar que era uma versão em pó (importante). Temos o cuidado de nunca fazer guloseimas excessivamente doces, por isso gostaríamos de saber se precisamos alterar ou esclarecer para garantir que outros não tenham a sua experiência. Sinta-se à vontade para nos escrever em recipereviews@keto-mojo.com e obrigado novamente. A sua opinião é importante para nós!
Depois de ler este comentário, fiz algumas experiências adicionando apenas uma fração do adoçante. Eu pousei em 1/4 de xícara e sinto que é "doce" o suficiente. Não procuro cheesecake com açúcar, então acho que sendo Keto, faz sentido querer menos doçura aqui.
Estes são surpreendentes, porém, para ser claro.
fácil de fazer e delicioso
Acabei de fazer isso pela primeira vez e são deliciosos. Usei fruta de monge com adoçante de eritritol e só usei metade da quantidade, não como nada doce há dois meses, então o gosto é muito doce. Esta é a primeira sobremesa que faço desde que comecei o ceto e tenho um pouco de medo de que sejam muito boas.
Gostoso 😋