Quer um lanche doce fantástico com baixo teor de carboidratos, cremoso e delicioso para uma sobremesa? Diga olá para essas bombas de gordura de cheesecake de duas mordidas. Como o nome sugere, eles são uma forma estonteante de aumentar seus macros gordos e se tratar ao mesmo tempo. Faça um lote e armazene-os para uma satisfação imediata a qualquer momento; eles mantêm, selados hermeticamente e refrigerados por 2 semanas ou congelados por 2 meses. Para sua informação, esta receita pede uma batedeira, mas você também pode usar uma batedeira manual ou a boa e velha graxa de cotovelo (por exemplo, uma tigela e uma colher).
Keto Cheesecake Fat Bombs
Lista de ingredientes
- 8 oz cream cheese, em temperatura ambiente
- 8 Colheres de sopa (4 onças) de manteiga, em temperatura ambiente
- ½ copo adoçante à base de eritritol em pó (como Swerve)
- 2 Colheres de sopa boa refeição de amêndoa
- 1½ colher de chá Extrato de baunilha puro
- ¼ colher de chá extrato de amêndoa pura
- 1/2 copo amêndoas torradas, finamente picadas
Instruções
- Forre uma assadeira de beiradas baixas com papel manteiga.
- Na tigela grande da batedeira com o batedor em formato de pá, misture o cream cheese e a manteiga e bata até incorporar. Adicione o adoçante, a farinha de amêndoa, a baunilha e o extrato de amêndoa. Bata até amaciar.
- Espalhe ou role à mão 24 bolas (do tamanho de 1 colher de sopa) da mistura de cheesecake na assadeira preparada. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.
- Coloque as amêndoas torradas picadas em uma tigela rasa ou prato de torta. Enrole cada bola gelada nas nozes para revestir, enrole-as nas palmas das mãos, remodele-as em uma bola e, em seguida, enrole as nozes novamente e coloque-as de volta na assadeira preparada.
- Leve à geladeira as bombas de gordura por 30 minutos para endurecer. Mantenha refrigerado até o uso.
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Great little treats!
Half of the sweetener is plenty sweet!
These fat bombs are terrific. I have made this recipe several times. Most recently, instead of using almond extract, I used the zest of an orange and a little lemon zest, too. And instead of almonds, I rolled them in ground unsweetened coconut. Delicious.
We love it when you share ways to create different versions of our recipes! Thanks, Shari.
Amo essas bombas de gordura. Eu adicionei C8 de chocolate avelã em pó… .yummy!
Meu primeiro lote era muito doce. Não faça 1/2 xícara de adoçante. Comece com 1/8 de xícara! Tive que fazer 4x a receita para salvá-la.
Depois disso foi ótimo. Fiz 3 versões: chocolate, morango enrolado no coco e baunilha enrolado na amêndoa.
Andy! Obrigado pelo feedback! Você pode nos dizer qual adoçante você usou? E você pode confirmar que era uma versão em pó (importante). Temos o cuidado de nunca fazer guloseimas excessivamente doces, por isso gostaríamos de saber se precisamos alterar ou esclarecer para garantir que outros não tenham a sua experiência. Sinta-se à vontade para nos escrever em recipereviews@keto-mojo.com e obrigado novamente. A sua opinião é importante para nós!
After reading this comment, I did some experimenting by adding just a fraction of the sweetener. I landed on 1/4 cup and feel like it is `sweet` enough. I am not looking for cheesecake with sugar, so I think being Keto, it makes sense to want less sweetness here.
These are amazing, though, to be clear.
fácil de fazer e delicioso
Acabei de fazer isso pela primeira vez e são deliciosos. Usei fruta de monge com adoçante de eritritol e só usei metade da quantidade, não como nada doce há dois meses, então o gosto é muito doce. Esta é a primeira sobremesa que faço desde que comecei o ceto e tenho um pouco de medo de que sejam muito boas.
Gostoso 😋