fbpx

 

Frango Keto com Caju e Arroz de Couve-Flor

Muito melhor que comida para viagem, saboroso e fácil de fazer, este prato chinês clássico apresenta frango, legumes, castanha de caju e um molho picante, levemente doce e picante.
Serve 4 Dose: 1 xícara de amontoado de frango com caju e 1 xícara de arroz de couve-flor

Lista de ingredientes

  • Libra peito de frango desossado e sem pele, cortado em pedaços de 2,5 cm
  • sal marinho e pimenta moída na hora
  • 3 Colheres de sopa óleo de côco
  • 2 copos pequenos brócolis
  • 1 pimentão vermelho médio picado
  • 4 cebolinha, fundo picado, mais leve e top verde mais escuro separados
  • 1 Colheres de sopa molho de alho e pimenta
  • 2 colher de chá adoçante marrom granulado à base de eritritol
  • 2 Colheres de sopa molho de soja sem glúten (tamari) ou aminoácidos líquidos
  • Colheres de sopa vinagre de vinho de arroz
  • 1/2 colher de chá goma xantana
  • 1/2 copo cajus torrados e salgados, picados
  • 1 colher de chá óleo de gergelim
  • 13.5 oz (cerca de 4 xícaras ou 1,5 saco congelado de 10 onças) arroz de couve-flor, aquecido
Adicionar à minha lista de compras

Instruções

  • Tempere os pedaços de frango com 1 colher de chá de sal e 1/2 colher de chá de pimenta.
  • Em uma frigideira grande com tampa em fogo médio-alto, aqueça o óleo de coco até ficar cintilante. Adicione o frango e cozinhe, descoberto, virando ocasionalmente até que o frango esteja semi-firme e dourado em alguns pontos, cerca de 5 minutos.
  • Adicione o brócolis, a pimenta, as partes brancas e leves da cebola verde, o molho de alho e 2 colheres de sopa de água. Deixe ferver, tampe e cozinhe, mexendo ocasionalmente por 3 minutos.
  • Descubra e adicione o adoçante, o molho de soja, o vinagre de vinho de arroz e a goma xantana. Deixe ferver e deixe o líquido reduzir um pouco, 4 minutos. Misture os cajus e aqueça 1 a 2 minutos.
  • Regue o óleo de gergelim e polvilhe a cebolinha sobre o frango de caju. Sirva imediatamente com o arroz de couve-flor aquecido.

O Keto-Mojo é participante de alguns programas de afiliados e alguns dos links acima geram uma pequena comissão se você fizer uma compra através de um link de produto em nosso site. Isso não tem nenhum custo para você e todos os rendimentos vão diretamente para a Ketogenic Foundation sem fins lucrativos [501 (c) 3 pendente] para ajudar na missão de financiar a educação e a pesquisa sobre dieta e estilo de vida cetogênicos. O Keto-Mojo não lucra com esses links.

Créditos

ReceitaEric Lundy

FotografiaErin Ng

2 revisões

2 comentários a “Keto Cashew Chicken with Cauliflower Rice”

  1. 5 estrelas
    Keto Cashew Chicken foi o primeiro Keto Dish que eu tentei cozinhar do zero e foi um enorme sucesso. Fácil de fazer e agora um item básico para o meu planejamento semanal de refeições.

  2. 5 estrelas
    Gostoso mais a família adorou! Os favores estavam deliciosos, então diz minha filha e os cajus foram um sucesso!

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *






cta-booklet

Não está na nossa lista de discussão?
Inscreva-se e receba 3 receitas fáceis e gourmet do jantar Keto-Mojo!

Na Keto-Mojo, acreditamos no compartilhamento - compartilhando importantes notícias, ciências e estudos da comunidade keto, ótimas receitas de ceto, produtos que amamos e perfis de pessoas que nos inspiram.

Entre na nossa comunidade agora e obtenha 3 receitas exclusivas não encontradas em nosso site.

Show Buttons
Hide Buttons
X