Brócolis macio e crocante recebe um molho cremoso de queijo neste prato fácil e delicioso. Use seu queijo cheddar favorito ou outro queijo derretido, como Gruyère ou queijo azul suave, atualizando as macros de acordo, é claro. O molho é melhor preparado e servido imediatamente.
Serve 4Porção: 1 xícara de brócolis e 4 colheres de sopa de molho
Coloque 1 polegada de água em uma panela grande e deixe ferver. Adicione o brócolis, cubra com uma tampa bem apertada, reduza o fogo para baixo e cozinhe até que o brócolis fique verde brilhante e macio, 8 a 10 minutos. Escorra o brócolis e reserve.
Enquanto isso, em uma panela média, leve o creme de leite e a manteiga para ferver em fogo médio-alto, mexendo sempre, até a mistura reduzir e engrossar um pouco, cerca de 5 minutos. Junte a mostarda, o alho em pó, a cebola em pó, o sal e a pimenta. Retire do fogo e bata lentamente um quarto do queijo cheddar de cada vez, mexendo até que a mistura fique homogênea entre as adições.
Divida o brócolis cozido no vapor entre 4 pratos, tempere com sal e pimenta, cubra cada um com um quarto do molho de queijo e aproveite.
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Tão bom e muito extravagante! 😋 Obrigado!
Easy e minha família adoraram.
OMG apenas o que eu queria e como é fácil! Já feito!