Bolo De Amêndoa Keto

Com esta receita simples de uma tigela, você pode preparar um bolo ceto francês fantástico, amanteigado, com nozes e com cobertura crocante a qualquer hora! Acelere a decadência servindo-o com chantilly e frutas vermelhas - apenas certifique-se de recalcular as macros com quaisquer alterações ou acréscimos.
Serve 12 Porção: 1 fatia

Lista de ingredientes

  • 1/3 copo amêndoas fatiadas
  • 10 Colheres de sopa manteiga amolecida, dividida e mais para untar
  • copo mais 3 colheres de sopa de adoçante à base de eritritol em pó, dividido
  • 5 ovos grandes, temperatura ambiente
  • 2 copos farinha de amêndoa fina
  • 1 colher de chá fermento em pó
  • sal marinho
  • 1 colher de chá extrato de amêndoa
  • 1 colher de chá extrato de baunilha
Adicionar à minha lista de compras

Instruções

  • Pré-aqueça o forno a 350 ° F (175 ° C). Unte uma forma de bolo de 23 cm com uma camada fina de manteiga, em seguida, coloque em um círculo de papel manteiga para cobrir apenas o fundo da forma e unte o papel. Deixou de lado.
  • Espalhe as amêndoas em uma única camada em uma assadeira com borda. Torre até dourar, mexendo uma vez durante o cozimento, 4 a 6 minutos. Deixe esfriar.
  • Na tigela da batedeira equipada com o acessório de pá (ou uma tigela grande, e usando uma batedeira elétrica), combine 8 colheres de sopa de manteiga e 1 ¼ xícaras de adoçante em pó. Bata em velocidade média, raspando as laterais da tigela conforme necessário, até que a mistura fique amarelo claro, clara e fofa, 1 a 2 minutos. Junte os ovos um a um, batendo, até incorporar em uma massa fina de aspecto coalhado.
  • Em uma tigela média, misture a farinha de amêndoa, o fermento e ½ colher de chá de sal.
  • Com a batedeira em velocidade média, acrescente a mistura da farinha aos poucos à mistura dos ovos até incorporar. Misture os extratos de amêndoa e baunilha.
  • Despeje a massa na fôrma preparada. Asse, girando uma vez durante o cozimento, até que a parte superior esteja bem dourada e salte para trás quando tocada levemente e um palito inserido no centro saia limpo, cerca de 45 minutos.
  • Deixe esfriar sobre uma gradinha por 15 minutos. Deslize uma pequena faca pelas bordas para soltar e inverter o bolo e coloque-o em uma gradinha sobre uma assadeira para esfriar completamente.
  • Derreta as 2 colheres de sopa de manteiga restantes em uma panela pequena em fogo médio. Junte as 2 colheres de sopa restantes do adoçante em pó e algumas colheres de chá de água. Adicione as amêndoas torradas, misture bem e despeje rapidamente por cima do bolo, usando uma pequena espátula ou garfo para distribuir por igual.
  • Polvilhe com a 1 colher de sopa de adoçante em pó restante e sirva.

Keto-Mojo é participante de alguns programas de afiliados e alguns dos links acima irão gerar uma pequena comissão se você fizer uma compra através de um link de produto em nosso site. Isso é gratuito para você e todos os rendimentos vão diretamente para a Fundação Cetogênica sem fins lucrativos [501 (c) 3] para ajudar com a educação e pesquisa de financiamento da missão sobre dieta cetogênica e estilo de vida. A Keto-Mojo de forma alguma lucra com esses links.

Créditos

ReceitaEric Lundy

FotografiaErin Ng

5 revisões

5 comentários a “Keto Almond Cake”

  1. 5 estrelas
    Isso acabou sendo fantástico e muito fácil de fazer. Eu o trouxe para um pequeno jantar. Em vez de polvilhar o açúcar de confeiteiro no final, fiz chantilly com açúcar de confeiteiro e um pouco de baunilha e extrato de laranja. O extrato de laranja deu um toque agradável. Mas é um longo caminho, então comece com apenas um pouco.

  2. 5 estrelas
    Esta é a MINHA sobremesa favorita; super fácil de fazer e ainda melhor no dia seguinte!

  3. 5 estrelas
    Totalmente um favorito da família. Eu fiz isso para todas as comemorações (grande, pequena ou nenhuma) desde que recebemos o boletim informativo sugerindo isso.

    Obrigado por uma receita fácil, saudável e saborosa!

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Sua avaliação




Receitas em destaque

cta-booklet

Não está na nossa lista de discussão?
Inscreva-se e ganhe 4 de nossas receitas de saladas favoritas!

Na Keto-Mojo, acreditamos no compartilhamento - compartilhando importantes notícias, ciências e estudos da comunidade keto, ótimas receitas de ceto, produtos que amamos e perfis de pessoas que nos inspiram.

Junte-se à nossa comunidade agora e obtenha 4 Receitas de Salada Keto Fresh n 'Fabulous.

Show Buttons
Hide Buttons
X