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Keto Air-Fryer Rolos de Queijo com Alho

Esses rolos de queijo de duas mordidas são um ótimo lanche, mas também podem servir como um rolo de jantar épico. Frescos da fritadeira, eles são cheesy-chewy. Deixe esfriar um pouco, e sua textura é mais como um pãozinho clássico.
Serve 6 Porção: 1 rolo

Equipamento:

  • Air Fryer

Lista de ingredientes

  • spray para cozinhar
  • 2/3 copo farinha de amêndoa
  • 1 (8 oz saco / 2 xícaras) queijo mussarela ralado
  • 1 colher de chá alho em pó, dividido
  • sal marinho e pimenta do reino moída na hora
  • 1/2 colher de chá mistura de ervas italianas secas
  • 2 colher de chá queijo parmesão ralado
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Instruções

  • Forre o cesto da fritadeira com um pedaço de papel alumínio ou papel manteiga e pulverize o papel com um pouco de spray de cozinha.
  • Encha uma panela pequena a média com alguns centímetros de água e leve para ferver.
  • Em uma tigela resistente ao calor, grande o suficiente para descansar em cima da panela sem o fundo tocar na água, misture a farinha de amêndoa, o queijo mussarela, 3/4 de colher de chá de alho em pó e 1/2 colher de chá de sal. Coloque a tigela sobre a panela com água fervendo. Mexa até o queijo derreter e a mistura se tornar uma massa úmida, cerca de 6 minutos.
  • Raspe a massa sobre uma tábua e deixe esfriar o suficiente para aguentar por 3 a 4 minutos. Trabalhe rapidamente, amasse a massa em uma bola lisa, apague e corte a massa em 6 partes iguais. Role cada porção em uma bola lisa.
  • Em uma tigela pequena, misture as ervas secas, 1/4 de colher de chá de pimenta, o queijo parmesão e o restante de 1/4 de colher de chá de alho em pó.
  • Mergulhe cada bola na mistura de ervas e queijo e coloque-a no cesto da fritadeira. Asse em forno a 400 ° F (200 ° C) até que apresentem uma crosta marrom dourada, 8 minutos. Deixe esfriar por 3 minutos e depois divirta-se!

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Créditos

ReceitaEric Lundy

ReceitaErin Ng

1 resenha

Um comentário a “Keto Air-Fryer Garlic Cheese Rolls”

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