Direto do Keto BBQ livro de receitas, esta receita de suculentos hambúrgueres de frango cetônico tem muito sabor e poucos carboidratos líquidos (apenas 2 gramas) por porção! A autora Faith Gorsky diz: “Se você adora comida indiana, esses hambúrgueres se tornarão uma de suas maneiras favoritas, rápida e fácil, de obter sua comida indiana adequada para o ceto! Sirva esses hambúrgueres com uma salada rápida de pepino e arroz de couve-flor para fazer uma refeição. ” Bônus: esta receita inclui opções para cozinhar seu hambúrguer keto na grelha ou no fogão. Quer fazer a Salada Cremosa de Pepino mostrada com os hambúrgueres? Pegue a receita Aqui.[Extraído de Keto BBQ por Faith Gorsky e Lara Clevenger, MSH, RDN, CPT. Copyright © 2021 por Simon & Schuster, Inc. Fotografia © James Stefiuk. Usado com permissão do editor, Adams Media, uma marca de Simon & Schuster. Todos os direitos reservados.]
Lista de ingredientes
- 1 Libra Frango Moido
- 1/2 cebola amarela pequena, descascada e ralada
- 1 dente de alho médio, descascado e amassado
- 1 Colheres de sopa suco de limão fresco
- 2 colher de chá garam masala
- 1 colher de chá sal
- 1/2 colher de chá cominho em pó
- 1/4 colher de chá Pimenta preta da terra
Instruções
- Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes.
- Divida a mistura em quatro porções e dê forma a cada uma delas.
- Para cozinhar no fogão: Pré-aqueça uma frigideira grande (de preferência de ferro fundido) em fogo médio-alto a alto. Adicione os hambúrgueres e abaixe o fogo ligeiramente para médio. Cozinhe cerca de 4-5 minutos de cada lado até que a temperatura interna seja 165 ° F e os hambúrgueres estejam totalmente cozidos. Servir.
- Para cozinhar na churrasqueira: forre as grelhas com papel alumínio e borrife levemente o papel alumínio com óleo de abacate. Pré-aqueça a grelha em fogo médio. Adicione os hambúrgueres e grelhe 5–6 minutos de cada lado até que a temperatura interna seja 165 ° F e os hambúrgueres estejam totalmente cozidos. Servir.
Keto-Mojo é participante de alguns programas de afiliados e alguns dos links acima irão gerar uma pequena comissão se você fizer uma compra através de um link de produto em nosso site. Isso é gratuito para você e todos os rendimentos vão diretamente para a Fundação Cetogênica sem fins lucrativos [501 (c) 3] para ajudar com a educação e pesquisa de financiamento da missão sobre dieta cetogênica e estilo de vida. A Keto-Mojo de forma alguma lucra com esses links.
Adoro a aparência (e a promessa) desta receita, mas também adoraria a receita da salada de pepino abaixo dela, se disponível, antes de experimentar este prato de aparência maravilhosa.
A receita da salada de pepino também está no nosso site! https://keto-mojo.com/recipes/creamy-cucumber-salad/
Que bom que encontrei esta receita! Segui ao pé da letra, exceto peru usado em vez de frango. O marido colocou papel alumínio na grelha e ficou suculento e saboroso. Farei isso com frequência durante a temporada de grelhar!
👍
São deliciosos e tão fáceis! Usei hambúrguer de peru porque não tinha frango, e funcionou bem. Além disso, não há óleo incluído para cozinhar os hambúrgueres, usei um pouco de óleo de coco. Emparelhe com um Un-bun !!
Estamos muito contentes por você ter gostado! Eles são realmente fáceis e deliciosos! E sim, não cozinhamos com óleo, mas se o fizer, certifique-se de recalcular as macros, se as estiver contando! Obrigado por compartilhar sua experiência conosco!