Molho cremoso de pimenta vermelha assada

Este mergulho é delicioso com bolinhos de couve-flor, mas também é bom com abobrinha assada e peixe grelhado. Também é uma maneira saborosa de adicionar algumas macros gordas ao seu dia.
Serve 8 Servindo: ¼ xícara

Lista de ingredientes

  • 1/4 copo nata
  • 1/2 copo maionese
  • 1 copo (5 oz) tiras de pimenta vermelha assada em jarro, bem drenadas e secas
  • 1/2 colher de chá pó de alho
  • sal marinho e pimenta moída na hora
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Instruções

  • Na tigela do processador ou liquidificador, misture o creme de leite, a maionese, as tiras de pimenta assada e o alho em pó. Tempere com 1/4 de colher de chá de sal e 1/8 de colher de chá de pimenta. Purê até ficar homogêneo.

Créditos

ReceitaEric Lundy

FotografiaErin Ng

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