Beaujolais é a região mais ao sul da Borgonha, França, perto da cidade de Lyon. Os vinhos Beaujolais são produzidos principalmente a partir da uva Gamay, um cruzamento da Pinot Noir e da antiga variedade branca Gouais.
Adoramos este vinho pelos seus sabores frescos e vivos a chocolate de morango, cereja e framboesa que terminam com algumas notas apimentadas. Este é um vinho suculento e frutado que é superdiverso, facilmente combinado com uma variedade de cozinhas e agradável por si só.
O álcool é normalmente 12-13,0%.
Ele pode ser facilmente encontrado em supermercados e wine.com por cerca de $10-$12.
Fato engraçado: resfriar este vinho é comum em Beaujolais e traz seus sabores frutados. Você quer resfriado (cerca de 15 minutos na geladeira), não frio.
