Paul Mason, MD
O Dr. Paul Mason é um Médico de Esportes e Medicina do Exercício que também possui graduação em Fisioterapia e Saúde Ocupacional. O Dr. Mason acredita no processo científico e fica feliz em desafiar a ortodoxia médica quando ela entra em conflito com as evidências disponíveis. Ele tem opiniões sobre muitos tópicos, incluindo gordura saturada e colesterol, fibra alimentar e exposição ao sol, que contrastam com a sabedoria médica convencional.
O Dr. Mason é o autor de um capítulo sobre nutrição em um livro didático de Medicina do Esporte reconhecido internacionalmente (Clinical Sports Medicine, 5ª edição, volume 2) e está envolvido no desenvolvimento de currículo e ensino no Australasian College of Sports and Exercise Medicine. Ele dá palestras regularmente sobre nutrição e saúde, tanto nacional como internacionalmente. Em sua clínica, o Dr. Mason tem uma abordagem holística no gerenciamento de condições médicas complexas em pacientes que vão desde o público em geral até atletas olímpicos. Ele trabalhou com várias equipes esportivas de elite anteriormente e atualmente é médico da equipe olímpica de remo australiana.
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