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Sessão de feedback sobre o padrão de atendimento

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Adele Hite, PhD

Adele Hite is a PhD candidate in communication, rhetoric, and digital media at North Carolina State University. She is also a registered dietitian with a background in nutritional epidemiology and has master’s degrees in public health nutrition and English. Her work encompasses rhetorical and cultural studies of food politics, nutrition science, and public health. Her dissertation examines the historical, social, and political contexts surrounding the creation and evolution of the U.S. Dietary Guidelines for Americans. She is the co-author of a mix-and-match meal planning cookbook, Dinner Plans: Easy Vintage Meals.

To find Dr. Hite online, go to: Local na rede Internet, Facebook, Youtube.

 

Gary Taubes

Gary Taubes é um escritor de ciências americano. Ele é o autor de Nobel Dreams (1987), Bad Science: The Short Life and Weird Weird of Cold Fusion (1993) e Good Calories, Bad Calories (2007), intitulado The Diet Delusion no Reino Unido. Ele ganhou o prêmio Science in Society da Associação Nacional de Escritores Científicos três vezes e recebeu uma bolsa do MIT Knight Science Journalism Fellowship em 1996-97. Nascido em Rochester, Nova York, Taubes estudou física aplicada em Harvard e engenharia aeroespacial em Stanford (MS, 1978).

Depois de se formar em jornalismo na Columbia University em 1981, Taubes ingressou na revista Discover como repórter da equipe em 1982. Desde então, ele escreveu vários artigos para a Discover, Science e outras revistas. Originalmente focado em questões de física, seus interesses voltaram-se mais recentemente para medicina e nutrição. Os livros de Taubes lidaram com controvérsias científicas. O Nobel Dreams analisa criticamente as políticas e técnicas experimentais por trás do trabalho do físico Carlo Rubbia, vencedor do Prêmio Nobel. Bad Science é uma crônica do frenesi de mídia de curta duração em torno dos experimentos de fusão a frio de Pons-Fleischmann de 1989.

Para encontrar Gary Taubes online, acesse: Local na rede Internet, Facebook, Twitter.

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