Gary Fettke, MB, BS, FRACS, FAOrthA
Gary Fettke é um cirurgião ortopédico que pratica em Launceston, Tasmânia, Austrália. Embora sua especialidade seja a cirurgia, Gary acredita que é muito melhor ajudar as pessoas a evitar a cirurgia tomando medidas preventivas de estilo de vida. Ele era "um garoto gordo" e desenvolveu numerosos problemas de saúde quando adulto, incluindo um tumor pituitário agressivo à vista. Após anos de cirurgia, radiação e quimioterapia, ele embarcou em uma dieta com baixo índice de carboidratos (LCHF) que interrompeu a progressão do tumor, permitindo que ele parasse completamente a quimioterapia. Gary é o único médico do mundo que foi formalmente proibido de aconselhar os pacientes a reduzir a ingestão de açúcar.
Sob ameaça de perder sua licença médica, ele contestou publicamente a decisão da Agência de Regulamentação dos Profissionais de Saúde da Austrália, dizendo: “Depois de ver os benefícios do LCHF, você não pode vê-los”. Em uma decisão histórica em setembro de 2018, após anos de investigação, o AHPRA reverteu sua opinião e emitiu um pedido formal de desculpas ao Dr. Fettke. Dr. Fettke fala internacionalmente sobre o papel de carboidratos refinados e óleos poliinsaturados no desenvolvimento de inflamação, diabetes, câncer e outras doenças modernas e é autor de Inversion: One Man's Answer for World Peace and Global Health.
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