David Dikeman, PhD
O Dr. Dikeman tem uma experiência excepcional em física aplicada / experimental e física teórica / matemática. Na graduação na Universidade de Michigan, ele estudou física de engenharia. Ele então mudou dos estudos aplicados / de engenharia para o campo matematicamente orientado da física teórica de partículas e obteve seu Ph.D. produzindo resultados importantes com o grupo russo ITEP no campo da teoria quântica de campos aplicada no Instituto de Física Teórica da Universidade de Minnesota.
Agora trabalhando na Lockheed Martin, Dr. Dikeman atua como cientista-chefe. No mundo das dietas com pouco carboidrato e diabetes, o Dr. Dikeman é pai de David Dikeman, um T1DM de 12 anos. Logo após o diagnóstico de David, aos 9 anos de idade, o Dr. Dikeman começou a pesquisar o chamado 'AP' - a bomba automatizada - que ele abandonou rapidamente depois de perceber que a chave para o açúcar no sangue normal era uma abordagem de baixo teor de carboidratos. Meses após o diagnóstico, David começou a seguir a dieta pobre em carboidratos e a abordagem de gerenciamento de diabetes encontrada no livro do Dr. Richard Bernstein 'Diabetes Solution' e rapidamente alcançou açúcar no sangue normal, saudável e não-diabético.
Depois que David experimentou essa impressionante mudança de vida em sua saúde e bem-estar, eles se tornaram defensores apaixonados da abordagem de baixo carboidrato para obter açúcar no sangue normal e evitar complicações diabéticas. Enquanto isso, o Dr. Dikeman e o Dr. Bernstein tornaram-se grandes amigos por seus interesses combinados em física e diabetes, e o Dr. Dikeman assumiu a tarefa de produzir 'Universidade de Diabetes', um canal gratuito do YouTube que contém quase tudo sobre diabetes - mais de 100 vídeos e em crescimento. Com Allison Herschede, Debbie Wright Theriault, Derek C. Raulerson e centenas de outros diabéticos apaixonados do tipo 1, seguindo a abordagem de baixo carboidrato de Bernstein, o 'TYPEONEGRIT' - um grupo do Facebook - foi formado com o objetivo de espalhar a mensagem de que o diabetes tipo um pode ser controlado com uma dieta pobre em carboidratos.
À medida que as notícias se espalham e com centenas agora se transformando em milhares, alcançando sucesso anteriormente não considerado possível, o Dr. Dikeman se uniu a um conhecido grupo de pesquisadores com pouco carboidrato e diabetes com o objetivo de documentar e publicar o sucesso do grupo TYPEONEGRIT em sua utilização da abordagem de baixo carboidrato para obter açúcar no sangue normal.
