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Jessica Ernst
(MS, RD, CSP, LD) – Educador Clínico Keto-Mojo
Jessica Ernst é uma Nutricionista Dietista Registrada, especializada no uso de alimentos como remédio com a dieta cetogênica para crianças e adultos com várias condições médicas. Jessica recebeu seu diploma de bacharel em Dietética pela The Ohio State University e seu mestrado em ciências nutricionais pela University of Cincinnati. Ela é especialista certificada em nutrição pediátrica e iniciou sua carreira no Cincinnati Children's Hospital Medical Center, na ala de neurologia, onde foi apresentada às terapias cetogênicas. Ela passou os próximos 10 anos como a principal nutricionista cetogênica para epilepsia pediátrica e aumentou o programa em 40% para se tornar um dos maiores programas de dieta cetogênica do país. Jessica é bem versada na literatura sobre a dieta cetogênica para vários estados de doença e é uma apresentadora frequente em conferências. Ela também publicou artigos que você pode encontrar Aqui e Aqui.
Em sua função como educadora clínica da Keto-Mojo, Jessica trabalha com profissionais de saúde para ajudá-los a entender os benefícios das terapias cetogênicas, o valor dos testes de glicose e cetona para monitoramento e conformidade e as maneiras pelas quais eles podem integrar dados de pacientes em tempo real usando nossa plataforma MyMojoHealth para melhorar os resultados de saúde para seus pacientes.
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