Claro, em uma dieta cetônica você pode ignorar o recheio, o molho de cranberry e os doces com cobertura de chantilly, como o cheesecake de abóbora, e se concentrar no peru e em quaisquer verduras sem carboidratos na mesa. Mas por que sacrificar quando você pode se entregar todos a bondade tradicional do Dia de Ação de Graças e permanecer ceto?
Aqui, nós compartilhamos exatamente como ter o ceto final do Dia de Ação de Graças, seja você o anfitrião ou um convidado. Se você está se perguntando como isso pode ser bom, considere o seguinte: até recheios e tortas estão de volta ao menu com nossas receitas de Ação de Graças com baixo teor de carboidratos.
Como hospedar um Keto Thanksgiving
Se você está em uma dieta cetogênica, hospedar e preparar receitas cetogênicas para o Dia de Ação de Graças é a maneira mais fácil de garantir que você participe totalmente do banquete e permaneça em cetose. A melhor parte? A comida é tão deliciosa que até os comensais não cetáceos ficarão encantados com sua comida.
A seguir estão as receitas recomendadas do banquete de Ação de Graças ceto para tudo, desde peru e molho cetônico até recheio cetônico e “fauxtatoes” purê. Basta adicionar amigos e você está pronto para ir! Você também pode fazer um pouco deste menu e embelezar com os favoritos da família. Dessa forma, haverá o suficiente na mesa para permitir que você jejue e pule o “lixo” sem afetar as tradições alimentares de sua família.
Receitas de bebidas Keto para o Dia de Ação de Graças
- Água borbulhante e parada
- Vinhos secos (tintos e brancos)
Receitas de aperitivos de Ação de Graças Keto
Essas receitas ceto de baixo teor de carboidratos para salgadinhos fáceis irão deliciar a todos. Sirva-os como hor d'oeuvres passados em bandeja ou ofereça-os no buffet. De qualquer forma, eles são festivos e deliciosos.
- Keto Pesto Deviled Eggs (o clássico com sabor mais alegre graças ao parmesão, manjericão e muito mais)
- Bolinhos de abobrinha Keto com creme de leite e curry (uma preparação fácil)
- Almôndegas de cordeiro marroquino ceto com molho de iogurte de ervas (sempre um sucesso!)
- Cogumelos cremosos recheados com caranguejo Keto (leve mas decadente)
- Molho de Salmão Fumado Keto (cremoso e perfeito)
- Aperitivo de festa Keto Blini (petiscos elegantes)
Receitas do prato principal de ação de graças Keto
Mesmo os gulosos que gostam de carboidratos ficarão maravilhados com a sua entrada se você servir qualquer um dos seguintes pratos principais de ceto na refeição de Ação de Graças.
- Salmoura seca Turquia com Molho de Peru Keto (Sim, molho totalmente cetônico!)
- Presunto vidrado com mostarda Keto (clássico com uma crosta ligeiramente crocante e doce)
- Keto cordeiro assado com molho chimichurri (fácil e elegante)
Receitas de Acompanhamento de Ação de Graças Keto
Paleo, sem leite, sem grãos, ceto ... com uma receita de recheio cetônico, um molho de cranberry sem açúcar, vegetais e muito mais, esta coleção de fantásticos acompanhamentos cetônicos com baixo teor de carboidratos são tão bons que você não vai perder o recheio de pão de milho ou purê de batata!
- Couve-de-bruxelas assadas Keto Maple-Bacon (doce, salgado, refogueed, e irresistível)
- Recheio de salsicha com ervas Keto (ao contrário do recheio de couve-flor comum; este apresenta pão cetônico!)
- Caçarola de feijão verde Keto (clássico, cremoso com cogumelos e chalotas crocantes)
- Gratinado de couve-flor de ceto com cobertura de amêndoa crocante (esqueça o arroz de couve-flor e vá com esta caçarola de couve-flor!)
- Fauxtatoes amassados (acho maravilhoso purê de couve-flor)
- Molho de cranberry e nozes Keto (todo o sabor e nenhum açúcar)
- Abóbora Keto Summer e Abobrinha Grati (molho de cream cheese com ervas e cobertura crocante)
- Keto Cheesy Daikon “Batata gratinada” (você dificilmente saberá que não são batatas)
Receitas de salada de ação de graças ceto
- Salada de Espinafre Keto com Molho de Bacon Quente e Nozes Keto-Cristalizadas (molho doce e esfumaçado junta tudo)
- Salada Keto de Inverno com Vinagrete de Limão (radicchio, erva-doce, avelã e queijo de cabra, uau!)
- Salada de berinjela assada com ceto, pimenta vermelha e abacate (incrível combinação de ingredientes para uma salada saudável)
Receitas de sobremesas Keto de Ação de Graças
Se você deseja sobremesas cetônicas temperadas com tempero de torta de abóbora, uma deliciosa torta de creme à base de cream cheese sem assar ou algo com chocolate ou nozes, nós temos o que você precisa. Se você tem farinha de amêndoa, farinha de coco, um adoçante alternativo como o eritritol (eles estão disponíveis em Amazonas, se você não conseguir encontrá-los localmente), você tem os ingredientes básicos para fazer receitas épicas, sem glúten e com baixo teor de carboidratos, incluindo as melhores crostas de torta ceto para usar em outras sobremesas, incluindo a torta de abóbora ceto (embora o a torta de mousse abaixo é muito melhor). Você pode até usar um pouco de purê de abóbora (um pouco serve para muito bem e tem carboidratos, portanto, certifique-se de contar os carboidratos líquidos ao decidir sobre suas sobremesas).
- Torta de Mousse de Especiarias de Abóbora Keto (melhor do que torta de abóbora!)
- Torta de Keto Pecan (assim como você lembra, sem o açúcar; adicione sorvete de ceto se você gostar!)
- Bolo de chocolate sem farinha Keto com cobertura de chocolate Keto (o bolo dos sonhos de um amante de chocolate)
- Torta De Creme De Coco Keto (leve, cremoso e fofo)
Como desfrutar de um Dia de Ação de Graças Keto como Convidado
Obviamente, hospedar o jantar de Ação de Graças dá a você muito mais controle sobre o menu e mais conhecimento do que está em cada prato, para que você possa monitorar seu consumo do que é ceto e do que não é. Mas você ainda pode festejar como um campeão se for um convidado na mesa de outra pessoa. Veja como:
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Pergunte o que há no menu.
É muito mais fácil garantir o sucesso do ceto, se você souber o que está fazendo e puder planejar adequadamente. Se você se sentir à vontade para falar abertamente com seu anfitrião, diga a ele que está satisfeito e pergunte o que há no menu, incluindo ingredientes, para que você possa saber o que contém açúcar, farinha e outros ingredientes hostis.
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Ofereça-se para trazer um prato ou dois.
Se o anfitrião estiver servindo peru, você deve estar em boa forma para a entrada, mas os acompanhamentos e sobremesas são outra história. Talvez haja uma salada que você possa apreciar e, se tiver sorte, alguns feijões verdes ou outros pratos de vegetais. Mas você pode garantir que está coberto se oferecer um prato e uma sobremesa. Escolha uma das receitas acima, que facilmente alimenta multidões.
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Se tudo mais falhar: crie estratégias.
Se você não está em condições de trabalhar com o anfitrião ou de trazer um prato, e ainda assim deseja comparecer ao jantar, um pouco de estratégia ajuda muito. Você pode comer com antecedência para garantir que não está com muita fome, depois procurar alimentos cetônicos na chegada (nozes, ovos cozidos, pratos de carne e queijo, peru, pratos de vegetais sem açúcar e sem carboidratos) e comer um lanche e uma pequena sobremesa com baixo teor de carboidratos para você (Olá, Bombas de chocolate com manteiga de amendoim); é muito mais fácil manter o controle em meio às pressões de aromas e paisagens de comida de dar água na boca se você tiver guloseimas para si mesmo.
Independentemente de como você passar o Dia de Ação de Graças, lembre-se de que não precisa abandonar seus objetivos de perder peso e mergulhar na batata-doce, na abóbora ou na torta de abóbora açucarada para se divertir. Uma refeição ceto, completa com molho, recheio de baixo teor de carboidratos e todos os ingredientes podem ser seus! Além disso, o álcool pode diminuir sua determinação, portanto, preste atenção ao quanto você bebe e concentre-se na empresa. A refeição mais gratificante é aquela feita com pessoas que você ama.
