Iniciar a dieta cetogênica significa cortar carboidratos, ingerir alimentos com baixo índice glicêmico e dar açúcar ao nix. Porém, embora seja fácil cortar alimentos óbvios de “lixo”, como arroz, pão, açúcar e trigo, às vezes ingredientes indesejados podem infiltrar-se em sua dieta através de alimentos prontos e embalados e causar picos de glicose no sangue. Pegue um hambúrguer por exemplo. Se você pular o pão e apenas optar pela carne, estará no caminho certo. Adicione queijo e bacon e você ainda está em boa forma ceto. Mas um aperto generoso de ketchup todos os dias pode acumular carboidratos, sem mencionar o açúcar. Porque você pergunta? Você já leu os ingredientes em uma garrafa de ketchup para ver a quantidade de açúcar e carboidratos adicionados em uma única porção? Caso contrário, considere o seguinte: uma porção de 1 colher de sopa contém 5 gramas de carboidratos com 4 gramas de açúcar! Felizmente, mais e mais alternativas estão chegando ao mercado, incluindo os condimentos de Guy Gone Keto.
Produtos
Guy Gone Keto faz uma linha de condimentos deliciosos e amigáveis ao ceto que podem ajudar a mantê-lo na pista e na cetose enquanto desfruta dos alimentos que você ama. Sua grande variedade de condimentos inclui molho de churrasco, molho teriyaki, molho de bife, molho de pimenta tailandês e, graças a Deus, ketchup!
Ingredientes
Todos os molhos usam um adoçante "KetoSweet +", que é uma combinação de alulose, estévia e frutas de monge. Essa mistura específica funcionou perfeitamente, pois não havia um sabor "estranho" associado à mistura de substitutos do açúcar, que é frequentemente citada com produtos adoçados com ceto. Uma das nossas "adições" favoritas aos molhos é o óleo MCT ou o azeite extra-virgem. Embora não seja uma fonte significativa de gordura, é um bom uso de gorduras boas versus os óleos processados frequentemente adicionados a molhos e marinadas. Do ponto de vista dos ingredientes, Guy Gone Keto não economizou.
Como Provam
Boas notícias aqui. Os molhos Guy Gone Keto fizeram um bom trabalho em imitar seus colegas ricos em carboidratos em sabor e textura, sem um sabor "estranho" dos substitutos do açúcar, mesmo que haja um beijo de doçura neles. O ketchup é um pouco esfumaçado e menos doce do que as marcas tradicionais de ketchup. O molho de pimenta tailandês, nosso favorito do grupo, tem um sabor doce e picante, perfeito para churrascos de verão (experimente com camarão grelhado).
O teste de glicose e cetona
Como os molhos Guy Gone Keto se comparam aos nossos rígidos protocolos de teste? Para testar com precisão o efeito desses molhos em nossas cetonas e glicose, testamos apenas um molho por dia. Comemos cada molho em jejum, em porções individuais, por si só. Isso nos permitiu ver os efeitos que o molho teve sobre nossos níveis de glicose e cetonas. Então o que aconteceu?
Como você pode ver no gráfico abaixo, nossas cetonas permaneceram entre 0,1-0,3 mmol de nossos testes de cetona pré-prandiais. Os resultados dos testes de glicose foram um pouco mais variados, embora nenhum dos molhos tenha resultado em um aumento drástico de glicose e nossa glicose caiu para níveis pré-prandiais em todos os casos. Esta é uma notícia muito boa para quem gosta de mergulhar carnes em um molho ou procurar um condimento conveniente.
Onde comprar
Interessado em experimentar esses molhos? Mole-mole! Produtos Guy Gone Keto pode ser encontrado na Amazon, assim como Site Guy Gone Keto. O ketchup é um pouco caro comparado ao seu equivalente tradicional, mas os outros molhos são comparáveis às versões com alto teor de carboidratos. Quando você considera que muitos dos ingredientes são de melhor qualidade, os substitutos do açúcar não afetam negativamente o perfil do sabor e a conveniência de poder fazer um churrasco, mergulhar e cobrir suas refeições favoritas com molhos amigáveis ao ceto que você não tinha para fazer do zero, vale a pena. Se você comprar o Starter Pack Guy Gone Keto, economizará um pouco de dinheiro e também experimentará cada um de seus molhos.
A palavra final
Molhos Guy Gone Keto valem a tentativa.
