Uma das muitas coisas maravilhosas sobre a dieta cetogênica é que ela inspira você a entrar na cozinha e criar alimentos que nutrem, satisfazem e têm um sabor delicioso (especialmente se você tiver ótimas receitas de ceto) Embora você possa atingir a excelência na culinária com baixo teor de carboidratos com utensílios básicos de cozinha, existem algumas ferramentas que tornam a confecção de refeições cetônicas fantásticas ainda mais fácil. Abaixo está nossa lista de aparelhos essenciais de cozinha com baixo teor de carboidratos. Continue lendo para saber o que são e por que os recomendamos e, em seguida, considere se você deve comprar algum deles para tornar uma vida cetônica de qualidade mais fácil para você. 

Máquina de café

Coffee Maker

Vamos começar no início! A maioria dos cetônicos dá as boas-vindas ao dia com pelo menos uma xícara de café, fortificada com saborosos macros de creme de gordura ou Óleo MCT ou ambos (Olá, café à prova de balas!). É o material que levanta sua energia e o mantém lá, geralmente até o almoço! Portanto, uma cafeteira de qualidade é obrigatória. Máquina de café expresso, máquina de café clássica ou prensa francesa? A escolha é sua! Fazer cafeteiras 

Espumante de leite

Milk Frother

O que leva ceto lattes ou bebidas de café à prova de balas por cima? Um espumador de leite, é claro! Bonitos, compactos e a maneira mais rápida de misturar e espumar suas bebidas com café, eles trazem diversão para a bebida matinal. Compre espumantes de leite

Balança Alimentar

Food Scale

Food scales are awesome for so many reasons. Most important to keto cooks, they are precise in measuring ingredients, which is important for baking, but even more essential for ensuring accurate macros for keto recipes. Measure the weight of your ingredients on this kitchen scale when following or crafting your own recipes and you will know exactly how many macros your meal contains. Balança de comida de loja

Copos e colheres de medição

Measuring Cups & Spoons

Visto que o cozimento é uma ciência, as medidas adequadas são a chave para o sucesso ao seguir qualquer receita de cozimento. Portanto, se você assar alguma coisa, provavelmente as xícaras e colheres de medida já estão na sua despensa. Mas mesmo os cozinheiros que procuram receitas mais flexíveis vão querer usar xícaras e colheres de medida ao fazer receitas com baixo teor de carboidratos. Além da escala alimentar mencionada, usar copos e colheres de medição é a única maneira de garantir que você adicione apenas o suficiente de cada ingrediente para obter macros precisas (chave para permanecer na cetose). Loja de copos de medição ou scolher medidora de lúpulo 

Espiralizador

Spiralizer

Outrora o aparelho de cozinha quente do momento, o espiralizador se estabeleceu como um utensílio de cozinha comum, o que é ótimo, porque isso significa que está disponível em mais estilos e faixas de preço do que nunca (incluindo um abaixo de $10). Why does one need a spiralizer? To effortlessly craft “zoodles”! These cute, curly, super low-carb zucchini noodles are a mainstay for keto pasta dishes because they look and taste great and are totally keto-friendly. (Check out our recipe for Keto Vodka Macarrão com Linguiça, which uses a spiralizer.) Many spiralizers also serve as a slicer. Espiralizadores de loja

Liquidificador ou Processador de Alimentos (ou Ambos!)

BlenderFood Processor

Quer você esteja misturando uma marinada (como para baquetas de curry verdes loucas), purê de um Molho cremoso de pimenta vermelha torrada ceto, ou agitando fantástico Keto Misturado Canela Dulce Frap, ou Minty Green Smoothies, you need a good blender to help you out. A food processor can do this plus a whole lot more, including shredding and mincing. If you’re even remotely serious about cooking, we recommend both. Liquidificadores de loja ou processadores de comida de loja

Máquina de waffles

Waffle Maker

O que? Waffles com dieta cetônica? E como! Há um mundo inteiro de ceto waffles por aí, e eles podem levar você do café da manhã ao almoço e jantar, dependendo do tipo de waffles ceto que você fizer. Experimente o clássico Receita de Keto Waffle para o café da manhã ou faça com o nosso incrível Receita de Keto Fried Chicken para o jantar. Ou faça um Keto Reuben “Chaffle”  (waffle cetônico com queijo, que pode ser usado como pão de sanduíche) para uma refeição cetônica saborosa. Qualquer que seja o waffle cetônico que você fizer, você precisará de um fabricante de waffles para fazê-lo! Navegue pelos fabricantes de waffles

Pote instantâneo

Instant Pot

The instant pot pressure cooker craze continues and flourishes in the keto community for the same reasons everyone else loves it; it allows you to throw everything into the pot, press a button, and wait for a delicious meal in far less time than it would take in a pot on the stove (hence the name). If you like making big batches of keto foods (like soups) and refrigerating or freezing them for later, an instant pot should be in your kitchen. And did you know it doubles as a slow cooker, too? (Got one? Try these recipes for Keto Instant Pot coreano costelinha com refogado Bok Choy ou Keto Instant Pot Carnitas Tacos. Compre potes instantâneos

Air Fryer

Air Fryer

Basically a fancy countertop convection oven, an air fryer cooks things faster than a normal oven and creates crisp results similar to those of fried foods. Only there’s no oil used! Try all kinds of veggies like this Fritas de Peixe Frito com Abobrinha recipe. Or make these delicious Rolinhos de queijo com alho em fritadeira. You can even make hard-boiled eggs in an air fryer!  Fritadeiras de ar comprimido

Frigideira de ferro fundido

Keto Green Bean Casserole Recipe

Every kitchen should have a cast-iron skillet among your collection of frying pans, keto or no. Why? Because it imparts iron-um mineral essencial em que muitos de nós somos deficientes-na comida que você cozinha nele. Além disso, ele retém bem o calor, vem em uma variedade de tamanhos, pode ir ao forno e tem um preço acessível. Usamos um para fazer todos os tipos de coisas, incluindo bife e hambúrgueres (perfeitos para selar), Keto barriga de porco crocante com Kimchi Collard Greens, Caçarola de feijão verde Keto, e Espetos de salmão Keto Caprese. Navegue por frigideiras de ferro fundido

Termômetro de leitura instantânea

Instant Read Thermometer

If you aren’t used to cooking meat, or even if you are, you need an instant-read meat thermometer. It’s the difference between undercooked or overcooked and perfectly juicy, just-right chicken or pork loin, and it can save you from turning that perfect steak into a leathery hockey puck. Bonus: instant-read thermometers are very inexpensive- e vale cada centavo. Comprar termômetros de leitura instantânea

Latas de Muffin

Muffin Tins

Você provavelmente já tem isso por aí-after all, who doesn’t have non-stick muffin tins? But the beauty of muffin tins for keto is they create instant single servings so you can mind your macros as you cook or bake. Need muffin-tin inspiration? Try our recipes for Muffins de abobrinha com pepitas de chocolate Keto, Cupcakes de Limão-Framboesa com Chantilly, Cupcakes de chocolate Keto com cobertura de creme de manteigaou Copos de manteiga de amendoim com chocolate Keto. Comprar latas de muffin

A palavra final

While you don’t need all of these keto kitchen gadgets to be successful, they can make cooking a lot easier, more varied, and perhaps even tastier. Decide what works best for your keto kitchen and cooking style, then stock up on the essentials for easy keto meal prep. Now, time to pull out some keto cookbooks and put your grocery list together!

 

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