O foco deste mês se concentra em uma pessoa na indústria de treinadores de saúde, educando e implementando a Dieta Cetogênica na vida de seus clientes. Para aqueles que não estão familiarizados com o termo “coach de saúde”, é um termo usado para descrever indivíduos que fornecem um papel de apoio para ajudar alguém a implementar estilo de vida saudável e mudanças comportamentais. Alguns dos serviços oferecidos pelos treinadores de saúde são planejamento de refeições, educação, apoio e recomendações de exercícios.
Embora não existam padrões de educação exigidos para ser um técnico de saúde, muitos têm diplomas em nutrição, biologia ou outros campos relacionados à saúde. Procure técnicos de saúde que compartilhem ideologias semelhantes a você e respeitem seus objetivos gerais, para que eles possam orientá-lo e ajudá-lo a alcançá-los. É importante ao trabalhar com um técnico de saúde ou fazer alterações na dieta, que você consulte um profissional de saúde e trabalhe em conjunto com ele para garantir sua saúde geral.
Denise é treinadora de saúde, além de instrutora de Pilates nos últimos 20 anos. Ela segue a dieta cetogênica há dois anos e implementa e ensina a dieta como uma mudança de estilo de vida nos últimos anos com seus clientes. Através de instruções particulares e em grupo, Denise educa seus clientes sobre a integração dos conceitos cetogênicos em suas vidas para promover a saúde. Além de educar seus clientes sobre a dieta cetogênica, Denise também é uma grande defensora da saúde intestinal e implementa educação adicional sobre como cuidar do seu microbioma intestinal.
E a dieta cetogênica atraiu você para isso?
Fiquei atraído pela dieta cetogênica depois de ler o livro de Travis Christopherson chamado Tropeçando na Verdade. Saber que uma dieta cetogênica está imersa na ciência é realmente o que me levou a esse estilo de vida.
Há quanto tempo você usa a dieta cetogênica tanto pessoal quanto profissionalmente?
Pessoalmente, faço dieta cetogênica há 2 anos. No meu negócio, estou implementando a dieta cetogênica como uma mudança de estilo de vida há 1 ano. Eu treino a dieta cetogênica como um "Modo de Vida". Eu uso uma abordagem multifacetada; usando cetose nutricional, abordando a digestão e eliminação, bem como o microbioma intestinal. Uso o medidor Keto-Mojo para confirmar que meus clientes de coaching estão em cetose nutricional. Meu programa é uma compilação de muitos especialistas do setor, médicos e pesquisadores. No dia 8 de janeiro, iniciei uma sessão de treinamento em grupo, e um cliente, que sofria de enxaquecas ao longo da vida, não teve uma desde o início deste modo de vida. Outro cliente, com seis meses de programa, perdeu 51 quilos. Há muitos testemunhos para listar!
Qual é a sua dica número um para quem quer começar o ceto?
Contrate um treinador! Mas também se concentre em fazer disso uma mudança de estilo de vida.
Sendo um defensor de um intestino saudável, quais são os alimentos que você recomendaria?
Alguns bons alimentos para incluir em sua dieta diária são abacates, vinagre de maçã, iogurte com pouco carboidrato e baixo teor de açúcar, chucrute e verduras de dente de leão.
Você controla cetonas e glicemia? Se sim, com que frequência e como isso afetou sua jornada de ceto?
Absolutamente! Eu rastreio minhas cetonas e glicose no sangue várias vezes ao dia! Isso me ajuda a entender o que está acontecendo dentro do meu corpo e me ajuda a ajustar minha ingestão alimentar para otimizar a cetose.
Qual é a sua receita favorita de ceto?
Minha receita favorita de ceto é arroz frito com couve-flor:
Aqueça um saco de couve-flor orgânica em uma panela, adicione uma ou duas colheres de sopa de óleo de coco, dois dentes de alho picados, um quarto de xícara de chalotas, duas hastes de cebolinha, dois ovos (bem batidos), molho de soja orgânico e Braggs aminos líquidos.
Qual é um equívoco comum sobre o estilo de vida ceto que você ouve com frequência e como você reage / educa outras pessoas sobre isso?
Um equívoco que eu ouço com frequência é que a dieta cetológica é semelhante à dieta Atkins. Eu gosto de enfatizar a importância de comer superalimentos combinados com gorduras saudáveis e consumir proteína com moderação na dieta cetogênica versus uma dieta rica em proteínas e com baixo teor de carboidratos, como a dieta Atkins.
Keto-Mojo gosta de ver pessoas reais da comunidade divulgando uma dieta cetogênica saudável! Não apoiamos o programa de nenhum técnico de saúde e sempre recomendamos que você trabalhe em conjunto com um profissional de saúde treinado para garantir que todas as mudanças na dieta e no estilo de vida sejam adequadas para você e seu bem-estar geral.
