Você sabe o que torna muito mais fácil desfrutar da dieta cetônica? Trocas simples e satisfatórias por seus ingredientes favoritos de receita rica em carboidratos e pratos que você não pode comer enquanto está cetônico! Aqui está uma porção de grandes opções de baixo teor de carboidratos para você começar a trabalhar na cozinha, se você deseja macarrão, arroz frito, pizza, biscoitos de chocolate ou outros alimentos reconfortantes.

Trocas fáceis para alimentos ricos em carboidratos que você ama

A parte mais difícil de se estabelecer na dieta cetogênica é descobrir o que você pode conseguir em vez de seus carboidratos favoritos. Esta lista o ajudará a obter os benefícios para a saúde e perda de peso (se desejado) por meio de ótimas alternativas de baixo teor de carboidratos aos seus ingredientes favoritos, acompanhamentos, pratos principais e sobremesas!

Pão ralado = Casca de porco moída: Sério, experimente moer a casca de porco em um processador de alimentos até que fiquem bem. Em seguida, mergulhe o frango, a carne de porco ou o peixe no ovo batido, seguido de cascas moídas e refogue no coco, no abacate ou no azeite de oliva extra-virgem. Polvilhe com sal e sirva com um lado de limão e surpreenda-se com esta opção sem glúten. Bônus: eles não têm carboidratos líquidos!

Pães = cogumelos Portobello, alface ou folhas de repolho Napa: Reforce os seus sanduíches ou hambúrgueres entre dois cogumelos carnudos sem carboidratos e muito baixos em calorias ou duas folhas grandes de alface ou repolho! Você também pode comprar a seleção cada vez maior de opções sem e baixo teor de carboidratos, incluindo "Sanduiche afina."

Cookies = Cookies Keto: Você ficará impressionado com quantas receitas existem para deliciosos biscoitos totalmente cetônicos. Comece com a receita do biscoito de chocolate Aqui para ver o que queremos dizer.

Lasanha = seus ingredientes favoritos, mais repolho para macarrão e molho de macarrão com alto teor de açúcar para molho com pouco açúcar: Sim, camadas de queijo, ricota e molho ainda podem ser suas se você trocar o repolho por macarrão. Obter a receita Aqui.

Bolo de Limão = Keto Bolo de Limão: Outro choque, você pode comer seu bolo de limão e comê-lo também. A melhor parte? Leva alguns segundos para fazer. Obter a receita Aqui.

Mac e queijo = Couve-flor "Mac" e queijo: Floretes de couve-flor picados e cozidos no vapor para macarrão e creme de leite em sua receita favorita de macarrão com queijo e você ganha! (Ou tente esta receita.) Leve ao topo, terminando com uma pitada de casca de porco moída para obter uma crosta crocante!

Purê de batata = Purê de couve-flor: Você ficará surpreso com o quão deliciosa couve-flor cozida amassada é, especialmente quando você adiciona manteiga e sal, ou mesmo um pouco de queijo creme e parmesão.

Arroz = Arroz de Couve-Flor: Florzinhas de couve-flor ricas imitam perfeitamente o arroz branco. Você pode comprá-lo congelado em supermercados ou fazer o seu próprio, pulsando florzinhas de couve-flor (apenas cabeças, não os caules) em um processador de alimentos em pedaços do tamanho de arroz. Você pode até mesmo ralá-los com um ralador para alternativas épicas de arroz com baixo teor de carboidratos! Para servir, frite rapidamente até o ponto desejado em um pouco de óleo de abacate e água apenas o suficiente para mantê-lo úmido. Ou faça um risoto ou simplesmente coloque a couve-flor picada no micro-ondas com um pouco de água e vapor para uma opção de arroz com baixo teor de carboidratos! 

Panquecas = Keto Panquecas: Obtenha a receita à base de farinha de amêndoa Aqui!

Macarrão = Zoodles: Com moderação, as abobrinhas descascadas e espiralizadas (“zoodles”) podem servir para massas. Não tem espiralizador? Faça tiras longas com um descascador de legumes. Coloque seus zoodles no microondas por 30 segundos para aquecer, mas não cozinhe-os inteiramente; em seguida, adicione o molho ecológico de sua escolha e mangá! Outra opção é o macarrão shirataki, que está disponível na maioria dos supermercados e tem zero grama de carboidratos.

Massa de Pizza = Massa de Couve-Flor: As crostas de couve-flor sempre populares estão disponíveis em supermercados em todo o país. Eles são baseados em uma de nossas alternativas favoritas de arroz, couve-flor! Verificar estes fora para iniciantes.

Açúcar = Açúcar Alternativo: Enquanto você vai chutar os desejos de açúcar na dieta ceto, ainda é bom saber que você pode mexer um pouco de doçura em seu chá ou cupcakes, se quiser. Faça isso com uma variedade de substitutos tradicionais de açúcar destacados Aqui.

Xaropes = Xaropes alternativos: Acredite ou não, você pode ter chocolate, caramelo, e até mesmo com sabor de bordo xarope, se você comprar marcas zero-carb.

Farinha de Trigo = Farinha de Coco ou Amêndoa: Essas duas farinhas têm propriedades diferentes, mas cada uma é deliciosa e deliciosa. Saiba mais sobre farinhas Aqui.

Mojo On!

Ver? Existem tantos truques ceto saborosos para ajudá-lo a evitar carboidratos, geralmente por meio de vegetais saudáveis (Viva o macarrão e os substitutos do arroz!). Pegue alguns deles no bolso do avental e você estará no caminho para a satisfação do cozimento ceto!

 

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