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A obesidade afeta mais de 93,3 milhões de adultos apenas nos Estados Unidos (CDC, 2018), ou seja, aproximadamente 40% da nossa população! E a questão é muito mais importante do que não caber em um par de jeans favorito. Condições relacionadas à obesidade, como doenças cardíacas, derrame, diabetes tipo 2 e certos tipos de câncer, estão causando mortes prematuras. De acordo com o Center for Disease Control and Prevention (CDC, 2018), o 40% dos americanos (mais de 100 milhões de adultos) tem diabetes ou pré-diabetes. Uma das principais causas de derrame, ataque cardíaco e insuficiência renal é a hipertensão (pressão alta) e adivinha o que pode levar à hipertensão? Cerca de 30% de casos de hipertensão são atribuídos à obesidade. As pessoas estão literalmente morrendo de obesidade - o que levou tantas pessoas a várias dietas, incluindo Paleo, Low Carb e Keto. As pessoas estão começando a questionar as diretrizes alimentares que levaram a mais, e não menos, prevalência de obesidade e doenças relacionadas à obesidade.

Fonte: Sistema de Vigilância de Fator de Risco Comportamental

 

Sabemos disso por experiência pessoal e é por isso que criamos o Keto-Mojo. Estávamos acima do peso, doentios e cansados de estar doentes e cansados. E embora todos devam conversar com seu médico antes de fazer alterações na dieta, queremos tentar educar outras pessoas sobre os benefícios da dieta cetogênica quando se trata de perda de peso. Embora possa parecer assustador mudar toda a sua visão sobre comida e dieta, há uma comunidade cetogênica amorosa e solidária que ficará feliz em oferecer um ombro para você se apoiar enquanto se inclina!

 

Pesquisa sobre a dieta cetogênica para perda de peso

A dieta cetogênica vem ganhando força na comunidade médica como uma ferramenta fantástica no tratamento da obesidade e de doenças relacionadas à obesidade. Isso estimulou inúmeras pesquisas não apenas sobre sua eficácia, mas também sobre sua segurança e benefícios gerais para a saúde. Um estudo recente com 83 pacientes obesos durante 24 semanas procurou examinar as implicações para a saúde a longo prazo de uma dieta cetogênica rigorosa (Hussein et al., 2004). O IMC dos participantes ficou entre 35,9 ± 1,2 kg / m2 e 39,4 ± 1,0 kg / m2 . Todos os participantes foram submetidos a testes de função hepática e renal e perfis de glicose e lipídios, utilizando amostras de sangue em jejum e um hemograma completo. Posteriormente, amostras de sangue em jejum foram testadas para colesterol total, colesterol de lipoproteína de alta densidade (HDL) (também conhecido como colesterol “bom”), colesterol de lipoproteína de baixa densidade (LDL) (conhecido como colesterol “ruim”), triglicerídeos, açúcar no sangue, uréia e creatinina na oitava, 16 e 24 semanas. Além disso, medições de peso e altura e pressão arterial foram monitoradas a cada visita. Durante a duração do estudo, os participantes receberam uma dieta composta por 30g de carboidratos, 1g / kg de proteína de peso corporal e 80% de gordura. Os participantes viram uma redução drástica no peso passando de um peso corporal médio de 222,73 libras para 191,07 libras. Além da redução do peso corporal e do IMC subsequente, os participantes também mostraram uma diminuição significativa da semana 1 à semana 24 em seu colesterol total, bem como seus triglicerídeos e glicose no sangue. Os participantes também viram um aumento positivo nos números de colesterol HDL.

E embora muitos de vocês possam estar interessados na ciência que envolve a dieta cetogênica e seus muitos benefícios (fique à vontade para ler nossos outros artigos), alguns podem estar chegando aqui procurando aprender como implementar a dieta para perda de peso. Essa pode ser uma das dietas menos complicadas do mercado, mas devido à enorme quantidade de informações disponíveis na forma de blogs, sites, Instagram, Pinterest e médicos, pode parecer complicado. Mas o que a dieta cetogênica se resume é colocar nosso corpo em cetose - o estado metabólico em que queimamos gordura por combustível versus glicose. Então, como você começa sua jornada de perda de peso com a dieta cetogênica? Bem, siga nossos cinco passos fáceis e você terá queima de gordura rapidamente!

 

Etapa 1: consulte seu médico e faça suas medições

Sempre consulte seu médico antes de fazer qualquer mudança no estilo de vida, especialmente se você estiver tomando medicamentos, para que ele possa aconselhá-lo sobre as devidas precauções, executar qualquer trabalho de laboratório necessário e também para conscientizá-lo para que ele possa monitorar seu progresso. Se você é diabético, deseja conversar especialmente com seu médico, pois o ceto afetará seus níveis de glicose no sangue e poderá ser necessário ajustar sua insulina para garantir uma dose adequada. Depois de obter o consentimento do seu médico, recomendamos que você faça as medições do seu corpo, calculando IMC e sua gordura corporal % (seu médico pode ajudá-lo com isso) e um peso exato. Todas essas informações ajudarão você a monitorar pessoalmente seu progresso. Com qualquer forma de perda de peso, é fácil focar apenas na balança, mas a balança NÃO é a única maneira de medir o sucesso! E quando você sentir vontade de desistir porque não está em um determinado número, olhe para o seu ponto de partida e aprecie o quão longe você chegou!

Etapa 2: Saiba que tipos de alimentos comer no Keto

The ketogenic diet is a higher fat, moderately low protein, very low carbohydrate diet. This means that the majority of your calories will be coming from good sources of fat. But that does NOT mean you will only be eating sticks of butter and bacon grease! Nutrition is very important on the ketogenic diet. You need to make sure you are getting your “fuel” from whole foods. This means, vegetables, meat, dairy, oils, nuts, and berries in moderation. Sticking with whole foods makes things less complicated. When you look at “keto” prepackaged foods you need to sift through the ingredients looking for culprits that may not actually be keto friendly. Read more about this in our article called Este ceto é aprovado?. Você deseja escolher frutas e vegetais com baixo índice glicêmico, para que não causem um aumento significativo da glicose no sangue, o que por sua vez afetaria sua capacidade de permanecer em cetose. Algumas ótimas opções estão no infográfico abaixo:

 

KNOW WHAT KINDS OF FOODS TO EAT ON KETO

 

Etapa 3: Calculando macros e calorias

Você tem uma idéia básica do que pode comer. Mas quanto você deve comer? É aqui que as informações conflitantes são iniciadas. Agora, existem duas visões diferentes sobre a perda de peso no ceto. Alguns dizem que você não precisa restringir as calorias, apenas atenha-se às porcentagens de ceto-calorias sozinho (gorduras 70%, proteína 25% e carboidratos 5%) ou com 20g de carboidratos líquidos por dia. Observe que os carboidratos líquidos são carboidratos totais menos fibra. Com essa escola de pensamento, você comeria até saciar e parar. Comer mais gorduras conforme necessário para se sentir saciado. Agora, isso demonstrou funcionar em estudos clínicos e levar à perda de peso. Mas em muitos desses estudos os participantes eram mórbidos para obesos mórbidos e apenas a diminuição de carboidratos por si só teria resultado em uma perda de peso. A questão aqui é que muitas pessoas com excesso de peso não sabem o que é saciedade. Eles podem sentir que precisam ter a sensação de estarem "empalhados" ou cheios para ficarem satisfeitos. Portanto, é mais provável que essas pessoas comam demais, resultando em ganho de peso.

A segunda escola de pensamento é rastrear suas macros (a quantidade de gordura, proteína e calorias que você pode consumir diariamente) e também ter um déficit calórico. Esta é a nossa maneira preferida, pois parece levar a melhores resultados e níveis de cetona. Para quem deseja seguir esse caminho, use uma calculadora macro como MyMojoMacros ajudará você a descobrir a quantidade adequada de proteínas e gorduras para o seu nível de atividade, bem como as calorias diárias.

Etapa quatro: rastreando a dieta Keto para perda de peso

Depois de decidir sobre o método que você gostaria de seguir no que diz respeito às calorias e macros, você precisa decidir como acompanhar o que está comendo. Embora papel e caneta possam ser preferidos para alguns, adoramos a simplicidade de poder usar um aplicativo ou site. Recentemente, analisamos alguns deles, para ir ao artigo para ler os prós e contras de vários dos mais populares ceto aplicativos disponível para seus dispositivos móveis. Agora aqui vem a parte complicada. Depois de ter suas macros, seu método de rastreamento, agora você precisa planejar suas refeições para permanecer dentro dos seus limites. Para nós, sempre descobrimos que planejar antes de comermos é a melhor maneira de permanecermos no objetivo. É muito mais fácil fazer ajustes no seu dia antes de comer algo. Para nós, isso significa rastrear nosso café da manhã, jantar e lanche primeiro. Em seguida, use as macros restantes para fazer uma deliciosa salada rica em nutrientes! Se você precisar de mais gorduras, pode adicionar abacates, queijo, molho ou óleos. Se você precisar de mais proteína, pode adicionar ovos ou carne.

E para facilitar o rastreamento e a referência de suas leituras de glicose e cetona, não se esqueça de solicitar o Conector Keto-Mojo Bluetooth para que você tenha todas as suas leituras no seu dispositivo móvel.

 

Quinto passo: auto-experimentação na dieta ceto

Por fim, lembre-se de que o corpo de todos é diferente e reage de maneira exclusiva a alimentos, dietas e exercícios. Isso significa que os alimentos que alguém pode comer e ficar em cetose podem expulsá-lo. Aqui é onde monitorando seus níveis de cetona e glicose O monitoramento dos níveis e o teste antes e depois de experimentar novos alimentos o ajudarão a encontrar o que funciona melhor para você e seu corpo. Sua jornada de perda de peso é exatamente isso, SEU. Isso significa que você precisa trabalhar no ritmo que mais lhe convier. Se isso significa começar devagar, cortar açúcar e farinha e trabalhar até o ceto, é isso que você precisa fazer. Se isso significa perder em um ritmo mais lento, para que você se sinta mais confortável com todas as mudanças, é isso que você precisa fazer. Keto pode ser uma maneira saudável e sustentável de perder peso e viver. Você precisa pensar nisso como uma mudança de estilo de vida e não como uma "dieta radical" para chegar ao seu objetivo. E embora o ceto seja uma ótima maneira de perder peso, você precisa estar no estado de espírito certo para fazê-lo. Concentre-se em sua saúde, faça pequenas metas atingíveis (algumas que nada têm a ver com a balança) e mantenha-se positivo. Esta é a chave do sucesso!


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