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Juntamente com a perda de peso e o tratamento da epilepsia, uma das razões mais comuns pelas quais as pessoas recorrem à dieta cetogênica é o desempenho da resistência. Isso ocorre devido à chave metabólica única que ocorre quando o corpo está em cetose.

Durante décadas, assumiu-se que os carboidratos deveriam ser o macronutriente preferido para abastecer o corpo para o exercício. No entanto, agora sabemos que o corpo pode não apenas sobreviver em condições de baixa ingestão de carboidratos, mas também realizar feitos físicos impressionantes. De fato, como este artigo demonstrará, parece que ser alimentado por gordura e cetonas é realmente superior ao exercício de resistência.

Por que é isso? A resposta está no poder de duplo combustível da dieta cetogênica. A seguir, entraremos em detalhes sobre o combustível duplo, mas primeiro vamos revisar a diferença entre atletas adaptados ao carb e ceto-adaptados.

Atletas adaptados a carboidratos vs. Atletas adaptados a ceto

Um atleta que é adaptado a carboidratos depende de glicose para fornecer energia ao seu corpo durante o exercício. Esta glicose vem dos carboidratos consumidos antes do exercício e da quebra do glicogênio, nossos corpos armazenam a forma de carboidratos. 

A glicose pode ser um ótimo combustível para o exercício, mas o corpo não tem muito disponível a qualquer momento. Para a maioria das pessoas, o tanque de combustível de carboidratos é de cerca de 2.000 calorias na forma de glicogênio, mais muitas calorias são consumidas a partir de carboidratos antes do exercício.

Embora possa ser bastante energia para alimentar alguns tipos de exercícios, pode ser insuficiente ao tentar alimentar exercícios de resistência, especialmente exercícios de longa duração. Isso ocorre porque o corpo adaptado aos carboidratos tem dificuldade em absorver a gordura armazenada, um suprimento massivo de combustível, quando fica sem carboidratos armazenados. Como resultado, muitos atletas experimentam o que é conhecido como fadiga repentina ou súbita e a falha em continuar o exercício. 

Este não é o caso se você é um atleta adaptado à gordura ou ao ceto. Um atleta ceto-adaptado usa a gordura como fonte primária de energia para quase todas as funções corporais, incluindo o desempenho físico. O melhor de ser adaptado à gordura é que o suprimento de combustível é quase infinito; até os atletas mais magros armazenam mais de 20.000 calorias na forma de gordura corporal.

Isso significa que, se você segue uma dieta cetogênica, tem a capacidade de acessar facilmente um suprimento de combustível muito maior do que se estiver adaptado aos carboidratos. De fato, a pesquisa descobriu que atletas cetogênicos queimam 2,3 vezes mais gordura durante o exercício em comparação com atletas adaptados a carboidratos.

Os benefícios de ser um atleta adaptado ao ceto não param por aqui. Além da gordura, os dietéticos cetogênicos também são capazes de explorar fontes de combustível adicionais com 1T38211; cetonas 1T38211 com relativa facilidade. Isso é conhecido como o poder de duplo combustível da dieta cetogênica. 

O que é o Dual Fuel? 

Combustível duplo significa poder utilizar mais de uma fonte de energia. Se você está familiarizado com a dieta cetogênica e a cetose, sabe que ser adaptado ao ceto também significa produzir e usar uma fonte de combustível adicional conhecida como cetonas (que são produzidas pelo seu corpo quando você come uma dieta mais rica em gorduras e com pouco carboidrato).

As cetonas são importantes durante o exercício, porque fornecem energia ao cérebro para ajudar a continuar o desempenho físico. Isso é especialmente importante, pois o "bonk" que mencionamos anteriormente pode ser causado pela falta de combustível disponível para o cérebro durante o exercício. 

Além de poder usar gordura e cetonas para estimular o exercício, um atleta adaptado ao ceto também pode aproveitar qualquer glicogênio armazenado no corpo. Isso é relevante porque, como comprovado pelo especialista em ceto Dr. Jeff Volek, mesmo as pessoas que evitam carboidratos mantêm amplas reservas de glicogênio que podem ser solicitadas pelos atletas ceto, se necessário durante o exercício. É aqui que entra em cena o verdadeiro poder do benefício duplo da cetose.

Enquanto um atleta adaptado a carboidratos tem dificuldade em alternar entre fontes de combustível, o oposto é verdadeiro para o atleta adaptado ao ceto; um atleta ceto-adaptado pode contar com gordura, cetonas e glicogênio para alimentar o desempenho. 

Acredite ou não, há ainda mais benefícios. A pesquisa mostra que um corpo ceto-adaptado começará a queimar gordura com menores intensidades de exercício. Isso permite que o corpo preserve intuitivamente o glicogênio para quando é necessária uma rápida explosão de energia, como no final de uma corrida de resistência ou quando você precisa desse esforço extra para subir a colina.

Isso significa que um indivíduo ceto-adaptado é capaz de maximizar seus recursos utilizando várias fontes de energia nos momentos mais oportunos durante o exercício.

A palavra final

Ser adaptado aos carboidratos significa perder outra fonte maciça de energia armazenada no corpo: a gordura. Isso equivale a ser um caminhão tanque de gasolina e não ter combustível suficiente no tanque para completar a jornada sem parar para reabastecer, mesmo que você esteja carregando uma enorme fonte de combustível. Se você é um atleta adaptado a carboidratos; Uma vez que a energia carb está esgotada, você não pode aproveitar facilmente sua energia gordurosa; portanto, é necessário reabastecer rapidamente géis açucarados, bebidas esportivas e barras energéticas com alto teor de carboidratos para completar o desempenho de resistência. Se você estiver adaptado ao ceto, não terá mais os batidos com baixo nível de açúcar no sangue ou precisará reabastecer com opções cirúrgicas durante o exercício. Em vez disso, seu corpo tem toda a energia necessária, graças aos benefícios de uma dieta cetogênica! 

Assista esse video aprender mais. 

 

Referências

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