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Se você passar algum tempo no ceto, pesquisando no ceto ou mergulhando na comunidade ceto, notará rapidamente que existem alguns termos, abreviações e acrônimos usados com frequência. Mas o que eles significam exatamente? Resolvemos o mistério aqui com a seguinte lista. Marque sempre que desejar esclarecimentos sobre termos desconhecidos de ceto. 

COMO

Abreviação de "adoçante artificial" e comumente usado para descrever adoçantes com contagem de carboidratos reduzida ou nula. euganhar quais adoçantes artificiais são os mais cotados para ceto.

ACV

Vinagre de maçã. O ACV é frequentemente usado como auxílio dietético e também como ingrediente culinário.

Bioindividualidade

Em relação à dieta ceto, esse conceito aborda o fato de que todo corpo é único e, consequentemente, reage de maneira diferente aos alimentos e à dieta; cada pessoa tem necessidades nutricionais individuais que funcionam melhor para elas e sua anatomia, metabolismo, composição corporal e estrutura celular únicas. Saiba mais sobre a bioindividualidade.

IMC

Isso significa Índice de Massa Corporal. IMC é uma medida do seu peso em relação à sua altura, embora seja mais comumente usado como um indicador de sua gordura corporal total. Uma aproximação, em vez de um número exato, é calculada dividindo o seu peso em quilogramas pela sua altura em metros e depois ao quadrado. 

BMR / RMR

Esta é a sua taxa metabólica basal, também chamada taxa metabólica de repouso. Os termos são usados de forma intercambiável. Essas taxas são definidas como a quantidade mínima de energia necessária para o corpo executar suas funções mais básicas, como produzir células, respirar e bombear sangue.

BPC

Um apelido para café à prova de balas, também conhecido como café cetoproof. O BPC é uma bebida matinal popular entre a comunidade ceto e jejuns intermitentes (consulte "IF" abaixo). Feito com café, manteiga e óleo MCT (veja abaixo) misturados em um misturador de emulsão, é uma boa maneira de aumentar o seu teor de gordura e proporcionar uma sensação "completa" pela manhã. 

Limiar de carboidratos

A quantidade máxima de carboidratos diários que uma pessoa específica pode comer e ainda permanecer em cetose. Esse número varia de pessoa para pessoa devido à bioindividualidade. o Medidor Keto-Mojo é a maneira mais precisa de saber qual é o seu limite de carboidratos.

CI / CO

Significa Calories In / Calories Out e é um dos maiores debates em torno do uso de uma dieta cetogênica para perda de peso. A teoria é que as calorias consumidas devem ser menores que as calorias usadas para energia para que a perda de peso ocorra. Muitos cetônicos contestam essa teoria.

Eletrólitos

A definição técnica de eletrólitos são minerais em seu corpo que conduzem uma carga elétrica. Eles basicamente mantêm tudo funcionando sem problemas quando estão equilibrados; e quando não estiverem, você pode se sentir cansado, com palpitações cardíacas, com cãibras musculares e muito mais. Como uma dieta cetônica é um diurético natural, é importante garantir que você esteja recebendo eletrólitos suficientes; os mais importantes para se concentrar enquanto ceto são sódio, potássio e magnésio. Saiba mais sobre eletrólitos aqui.

EVOO

Um atalho para o “azeite extra-virgem”

Adaptado a Gordura

O objetivo de uma dieta keto é ser estar “Gordura adaptada” ou ter passado completamente da queima de carboidratos (açúcar) para energia para queima de gordura (cetonas) para energia. Geralmente, são necessárias quatro ou mais semanas de cetose para se adaptar à gordura. Aprenda sobre as 7 principais maneiras de saber se você está adaptado à gordura aqui.

Fat Bomb

Um tratamento popular para o ceto, as bombas de gordura são feitas com ingredientes ricos em gorduras boas (pense em manteiga de amendoim, óleo MCT, queijo creme, chocolate preto, etc.). Eles são comumente usados para ajudá-lo a aumentar o seu teor de gordura durante o dia ou obter uma rápida injeção de energia em uma ou duas mordidas deliciosas. Geralmente em forma de bombons, eles são feitos em uma variedade de sabores e normalmente são adoçados com um adoçante sem carboidratos, mas as bombas de gordura não precisam ser doces; eles também podem ser saborosos. Na dieta ceto, não é incomum precisar de um pequeno e fácil aumento de gordura para acompanhar sua macros diárias recomendadas. Bombas de gordura são uma ótima maneira de obtê-lo. Aqui está uma ótima receita de bomba gorda você pode facilmente fazer em casa.

Gluconeogênese

Isso descreve quando o corpo cria carboidratos (glicose) a partir de gordura e proteína. Saiba mais sobre a gluconeogênese aqui.

GKI

Também conhecido como índice de glicose cetona, o GKI é um número único que fornece uma indicação de sua saúde metabólica geral. É determinado através de uma equação simples que usa seu nível de glicose e cetona. Saiba mais sobre a GKI aqui.  Calcule seu GKI aqui. 

HWC

Acrônimo de creme de chantilly pesado, que é um ingrediente bem-vindo ou adição de café à dieta cetogênica.

E SE

Abreviação de jejum intermitente, que é um padrão alimentar intencional no qual você alterna entre períodos de tempo em que está comendo e períodos de tempo em que está em jejum. Existem vários métodos diferentes de jejum intermitente, mas todos se dividem a cada dia ou semana em períodos de alimentação e períodos de jejum. Saiba mais sobre o IF aqui.

IR

Isso se refere à resistência à insulina, que descreve uma condição em que as células do corpo não conseguem responder adequadamente ao hormônio insulina. Saiba mais sobre a resistência à insulina aqui.

Keto Flu

Efeitos colaterais desagradáveis que ocorrem durante a transição de uma dieta rica em carboidratos para uma dieta cetogênica. Os sintomas podem incluir fadiga, dor de cabeça, tontura, irritabilidade, náusea e muito mais. Aprenda sobre a ceto-gripe e como tratá-la aqui.

Cetose

Um estado metabólico em que um indivíduo aumentou os níveis de corpos cetônicos no sangue. As cetonas são uma fonte alternativa de energia para o corpo; eles são gerados quando o corpo está com pouca glicose (açúcar / carboidratos). Aprenda os 10 principais sinais de que você está em cetose aqui.

Cetoacidose

Isso também é conhecido como CAD, ou cetoacidose diabética, porque acontece quase exclusivamente com diabéticos tipo 1. A cetoacidose ocorre quando o corpo apresenta níveis perigosos de cetonas combinadas com açúcar no sangue muito alto, o que pode alterar o funcionamento normal dos órgãos internos, como fígado e rins. Saiba mais sobre cetoacidose aqui.

LCHF

Abreviação de baixo teor de carboidratos e alto teor de gordura, essa sigla resume um dos elementos mais importantes da dieta cetogênica; é frequentemente usado na descrição de alimentos amigáveis ao ceto.

Macros

Sua ingestão calórica diária para a dieta ceto, dividida em categorias de gorduras, carboidratos e proteínas ideais. Eles também são seu mapa literal para o sucesso do ceto. Saiba mais sobre macros aqui. 

MCT

Abreviação de triglicerídeo de cadeia média. Esse termo é mais comumente usado em relação ao óleo MCT, um óleo popular usado na comunidade ceto que, segundo se acredita, ajuda a aumentar o metabolismo. Quando os MCTs são metabolizados, eles são imediatamente convertidos em cetonas. Aprenda sobre o óleo MCT aqui.

Internet Carboidratos

O total de gramas de carboidratos em qualquer alimento, menos seus gramas de fibra e álcoois de açúcar. (Os álcoois e as fibras de açúcar não são contados como carboidratos porque não são digeridos pelo organismo.) Saiba mais sobre carboidratos líquidos aqui.

NSV

Isso significa uma "vitória fora da escala", significando progresso ou realização que não é refletido pelo número decrescente na escala. Muitos grupos de apoio ao ceto compartilham NSVs para incentivar um ao outro quando os números da escala não estão diminuindo tão rapidamente quanto desejado.

TRISTE

"Dieta americana padrão". O acrônimo "triste" parece apropriado, considerando que a maioria das calorias da dieta americana vem de alimentos processados carregados de açúcar, enquanto menos de 10% são de alimentos integrais saudáveis.

SF

Isso significa livre de açúcar.

WOE

"Maneira de comer" - um termo que as pessoas usam para referenciar suas próprias dietas específicas.

 

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