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Muita proteína pode me expulsar da cetose?

A maioria das pessoas lhe dirá que a proteína é a chave para uma dieta saudável. Ele o preenche, é convertido e usado para construir e manter músculos, e é uma boa fonte de vitaminas e minerais. Tudo isso é verdade. Mas, ao comer uma dieta cetogênica bem formulada, você não apenas se priva (intencionalmente) de glicose (carboidratos) para forçar seu corpo a confiar na gordura para obter energia. Você também deve restringir sua ingestão de proteínas apenas à quantidade adequada para atender às necessidades nutricionais do seu corpo, ou poderá sofrer uma perda de peso ou se livrar da cetose. 

Proteínas como carboidratos

Quando seu corpo é privado de glicose, parece utilizar outros macronutrientes em seu lugar. Se encontrar excesso de proteína, utilizará a proteína em vez de gordura, porque, diferentemente dos lipídios (gorduras), a proteína se converte mais facilmente em glicose através de um processo conhecido como gluconeogênese. (Cconfira um breve vídeo sobre isso Aqui.)

Isso significa que, dependendo de como seu corpo único reage às proteínas acima e além das macros diárias recomendadas, ele pode transformá-las em açúcar e armazená-las ou usá-las, reduzindo assim sua capacidade de queimar gordura como combustível. 

Quanta proteína você precisa?

Para entender melhor a quantidade de proteína que você deve comer, é necessário conhecer o melhor macronutrientes diários, ou macros (a quantidade diária recomendada de calorias para você consumir com base em sua idade, peso, altura, objetivos e outros fatores). Depois de conhecer as macros recomendadas, você deve ficar perto dos máximos diários para garantir que fique na cetose. No entanto, você pode precisar de mais proteína se aumentar regularmente sua frequência cardíaca (por exercício) por pelo menos 30 minutos consecutivos. 

Também é importante que você esteja recebendo suas gorduras diárias. Se você ficar aquém das calorias gordas, seu corpo poderá converter proteínas em glicose, o que retardará ou interromperá o processo de queima de gordura e poderá expulsá-lo da cetose.

Algumas pessoas são capazes de tolerar mais proteínas do que outras: da mesma maneira que algumas pessoas podem comer mais carboidratos e permanecer em cetose, algumas pessoas podem tolerar mais proteínas do que outras. A única maneira de descobrir se você é uma dessas pessoas é testar seu sangue. 

Testes para obter clareza

A realização de exames de sangue com cetona e glicose permite uma imagem clara de como seu corpo está respondendo ao que você está comendo. Se você ingere excesso de proteína todos os dias e permanece em cetose, seu corpo pode lidar com isso. Se você está se aproximando da dose recomendada e está caindo em cetose, é hora de controlar sua dieta. 

Ao testar sensibilidades alimentares, certifique-se de não introduzir muitas variáveis adicionais em sua dieta; eles podem distorcer seus resultados. Em vez disso, concentre-se em uma dieta de alimentos limpos que você sabe que não tem sensibilidade e veja se o excesso de proteína está influenciando seu sucesso. 

De qualquer maneira, a proteína continua sendo uma parte boa e importante da dieta cetológica. Com um pouco de tempo e investigação, você descobrirá o quanto é certo para você. 

 

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