Co to jest utleniony cholesterol LDL?
Co to jest utleniony cholesterol LDL? OK, słyszymy o Cholesterol HDL, dobry cholesterol, słyszymy o LDL, złym cholesterolu, ale teraz słyszymy o utlenionym LDL. Cóż, w rzeczywistości jest to coś bardzo, bardzo ważnego, a kiedy jesteś na diecie ketogennej, prawdopodobnie staje się ona najważniejsza, jeśli chodzi o ogólny poziom cholesterolu. Widzisz, możesz być kimś, kto idzie do lekarza i widzi, że twój poziom cholesterolu jest wysoki. Nagrywaliśmy już o tym filmy i rozumiemy w pewnym sensie mieszankę i dopasowanie oraz to, w jaki sposób ciało wykorzystuje cholesterol oraz w jaki sposób ciało przenosi tłuszcze i tym podobne rzeczy, ale co jeśli zaczniemy nurkować trochę głębiej w inne rodzaje cholesterolu? Nazywam się Thomas DeLauer z Keto-Mojo i zamierzam wyjaśnić, w jaki sposób insulina i cukier faktycznie wpływają na zły cholesterol, który tak naprawdę nie jest taki zły i naprawdę czyni go złym.
HDL vs. LDL
Widzisz, musisz myśleć o tym jak o Gwiezdnych Wojnach, dobrze, cholesterol naprawdę nie jest taki zły, a HDL i LDL są równie dobre. Wiem, że mówi się, że LDL jest zły, ale to trochę stare rzeczy. W rzeczywistości HDL jest tak samo potrzebny jak LDL, a LDL jest tak samo niezbędny jak HDL. LDL staje się zły tylko wtedy, gdy przechodzi w ciemną stronę. Jedynym sposobem, w jaki LDL przechodzi w ciemną stronę, jest działanie cukru. Widzisz, cholesterol LDL nie jest tak naprawdę cholesterolem. LDL jest lipoproteiną, która przenosi cholesterol do komórki. To jest jak łódź, dobrze, pomyśl o łodzi. Ta łódź ma cholesterol, cholesterol tak naprawdę nie lubi wody, więc potrzebuje łodzi. Okej, więc nie złość się na łódź, łódź nie robi nic złego, cholesterol po prostu wykonuje swoją pracę, a łódź po prostu wykonuje swoją pracę, to jak wściekać się na listonosza, ponieważ listonosz dostarcza paczkę, której ty nie chcę.
Okej, nie złość się na LDL. Teraz LDL może się pogorszyć, jeśli cukru na nią wpłynie. Cóż, jeśli Darth Vader przekonał listonosza, aby stał się zły, cóż, a listonosz zaczął dostarczać paczki, których nie powinien dostarczać, i oznaczać różne rzeczy i paskudne rzeczy, to listonosz może być zły, prawda? Zatem LDL, gdy robi swoją naturalną niewinną rzecz, nie jest złe, ale to, co dzieje się w procesie zwanym glikacją, gdy LDL łączy się z cukrem we krwi, tworzy tak zwane małe, gęste LDL. Zatem normalnie LDL jest łodzią, która może pływać i delikatnie dokować wszędzie tam, gdzie jest potrzebna. Dok po prostu przyjmie łódź. Ale gdy jest to mały, gęsty LDL, staje się zafałszowany i ulega zmianie. Teraz nie może już zadokować, ponieważ nie pasuje, jest teraz kwadratowym kołkiem w okrągłym otworze i po prostu nie pasuje. W rezultacie masz tego mnóstwo, a to gromadzi się we krwi i przyczepia do ściany tętnicy, i to właśnie powoduje tworzenie się płytki nazębnej, dobrze? To, że wyzwala tablicę, nie tylko LDL.
Testowanie za pomocą miernika Keto-Mojo
Więc kiedy jesteś na diecie ketogennej i testujesz ketony, i używasz swojej Mojo Meter i widzicie, że wasze ketony są podwyższone, naprawdę nie musicie się zbytnio przejmować, jeśli wasze LDL są podwyższone, ponieważ to oznacza, że nie macie cukru w równaniu. Okej, pamiętaj, że LDL staje się zły, jeśli łączy się go z cukrem. Więc jeśli testujesz ketony i widzisz, że ketony są wysokie, jest to dobry wskaźnik, oczywiście, że poziom cukru jest niski. Co oznacza, że jeśli wrócisz do pracy w laboratorium, a Twój LDL jest nieco wysoki, ale wiesz, że twoje ketony są wysokie, możesz bezpiecznie założyć, że Twój LDL prawdopodobnie nie jest małym, gęstym LDL. Prawdopodobnie jest to normalny, puszysty LDL, który wykonuje swoją niewinną robotę. To normalny, zdrowy, szczęśliwy listonosz dostarczający bardzo potrzebną pocztę. To nie listonosz przeszedł na ciemną stronę.
Jest to więc prosty proces utlenionego LDL. Teraz tylko szybka gorąca wskazówka, jeśli chcesz pójść do lekarza i przetestować niektóre z tych rzeczy, możesz poprosić o panel lipidowy z tak zwanym frakcjonowaniem. Zasadniczo wszystko to jest panel cholesterolu, który został bardziej rozbity, więc w utlenionym cholesterolu, utlenionym LDL, wszystkie te różne rzeczy, które mogą ci trochę pomóc. I moim skromnym zdaniem, każdy, kto stosuje dietę ketogenną, powinien otrzymać panel lipidowy z frakcjonowaniem, ponieważ jest to jedyny sposób, który można naprawdę powiedzieć, ponieważ liczba LDL może być bardzo wysoka, ale normalnie może być tak wysoka, gdy twoje ciało wykorzystuje te tłuszcze. I pamiętaj, że kiedy używasz tłuszczów na paliwo, twoje ciało będzie miało więcej cholesterolu, to prosty proces, który właśnie nastąpi. Więc jak zawsze, upewnij się, że trzymasz to zamknięte tutaj z Keto-Mojo. Upewnij się, że pomijasz zgadywanie z równania i pozostawiasz pomiar do miernika. Dzięki temu możesz naprawdę wiedzieć, kiedy jesteś w ketozie i żyjesz tym dobrym życiem. Zobaczymy się wkrótce.
