Co to jest utleniony cholesterol LDL?
Czym jest utleniony cholesterol LDL? Słyszymy o cholesterolu HDL, dobrym cholesterolu, o LDL, złym cholesterolu , ale teraz słyszymy o utlenionym LDL. Cóż, to naprawdę coś bardzo, bardzo ważnego, a kiedy stosujesz dietę ketogeniczną, prawdopodobnie staje się to najważniejszą rzeczą, jeśli chodzi o ogólny poziom cholesterolu. Widzisz, możesz być osobą, która idzie do lekarza i widzi, że ma wysoki poziom cholesterolu. Nakręciliśmy już filmy o tym i rozumiemy, jak to się miesza i dopasowuje, jak organizm wykorzystuje cholesterol, jak organizm transportuje tłuszcze i tym podobne, ale co, jeśli zaczniemy trochę głębiej zagłębiać się w różne rodzaje cholesterolu? Jestem Thomas DeLauer z Keto-Mojo i wyjaśnię, jak insulina i cukier faktycznie wpływają na zły cholesterol, który tak naprawdę nie jest taki zły, a wręcz go pogarsza.
HDL kontra LDL
Widzisz, musisz myśleć o tym jak o Gwiezdnych Wojnach, OK, cholesterol naprawdę nie jest taki zły, a HDL i LDL są równie dobre. Wiem, że krąży opinia, że LDL jest zły, ale to trochę przestarzałe rzeczy. Rzeczywistość jest taka, że HDL jest tak samo niezbędny jak LDL, a LDL jest tak samo niezbędny jak HDL. LDL staje się zły tylko wtedy, gdy przechodzi na ciemną stronę. Jedynym sposobem, w jaki LDL przechodzi na ciemną stronę, jest działanie cukru. Widzisz, cholesterol LDL nie jest tak naprawdę cholesterolem. LDL to lipoproteina, która przenosi cholesterol do komórki. Więc to jest jak łódź, OK, pomyśl o łodzi. Ta łódź przewozi cholesterol, cholesterol tak naprawdę nie lubi wody, więc potrzebuje łodzi. OK, więc nie złościj się na łódkę, łódź nie robi nic złego, cholesterol po prostu robi swoje, a łódź po prostu robi swoje, to jakby wściekać się na listonosza, bo listonosz dostarcza paczkę, której ty nie nie chcę.
OK, nie złość się na LDL. Teraz LDL może stać się zły, jeśli zacznie działać na niego cukier. Cóż, jeśli Darth Vader przekonał listonosza, żeby stał się zły, cóż, i listonosz zaczął dostarczać paczki, których nie powinien dostarczać i które oznaczały rzeczy i to okropne rzeczy, to wtedy listonosz mógłby być zły, prawda? Zatem LDL, gdy spełnia swoją naturalną, niewinną rolę, nie jest zły, ale to, co dzieje się w procesie zwanym glikacją, kiedy LDL łączy się z cukrem we krwi, tworzy tak zwany mały, gęsty LDL. Zatem zwykle LDL to łódź, która może popłynąć i delikatnie zadokować tam, gdzie zajdzie taka potrzeba. Stacja dokująca po prostu przyjęła łódź. Ale kiedy jest to mały, gęsty LDL, zostaje zafałszowany i ulega zmianie. Teraz nie może już dokować, bo nie pasuje, jest teraz kwadratowym kołkiem w okrągłym otworze i po prostu nie pasuje. Więc w końcu masz trochę tego, a to kończy się gromadzeniem się we krwi i przyczepianiu się do ściany tętnicy i to właśnie powoduje powstawanie płytki nazębnej, OK? To właśnie to wyzwala płytkę nazębną, a nie tylko LDL.
Testowanie za pomocą miernika Keto-Mojo
Więc kiedy jesteś na diecie ketogenicznej i badasz swoje ketony, i używasz miernika Mojo i widzisz, że twoje ketony są podwyższone, naprawdę nie musisz się zbytnio martwić, jeśli twój LDL jest podwyższony, ponieważ oznacza to, że nie masz cukru w równaniu. Dobrze, pamiętaj, że LDL staje się zły, jeśli jest połączony z cukrem. Więc jeśli badasz swoje ketony i widzisz, że twoje ketony są wysokie, to jest to dobry wskaźnik, że twój cukier jest niski. Co oznacza, że jeśli otrzymasz wyniki badań laboratoryjnych i twój LDL jest nieco wysoki, ale wiesz, że twoje ketony są wysokie, to możesz bezpiecznie założyć, że twój LDL prawdopodobnie nie jest małym, gęstym LDL. To prawdopodobnie normalny, puszysty LDL, który po prostu wykonuje swoją niewinną pracę. To normalny, zdrowy, szczęśliwy listonosz dostarczający bardzo potrzebną pocztę. To nie listonosz przeszedł na ciemną stronę.
Oto prosty proces utlenionego LDL. A teraz krótka, gorąca wskazówka. Jeśli chcesz udać się do lekarza i przetestować niektóre z tych rzeczy, możesz poprosić o panel lipidowy z tak zwanym frakcjonowaniem. Zasadniczo wszystko to to panel cholesterolu, który został bardziej rozłożony na utleniony cholesterol, utleniony LDL i wszystkie te różne rzeczy, które mogą ci pomóc trochę bardziej. Moim skromnym zdaniem każdy, kto stosuje dietę ketogenną, powinien zaopatrzyć się w panel lipidowy z frakcjonowaniem, ponieważ tylko w ten sposób można naprawdę to stwierdzić, ponieważ liczba LDL może być bardzo wysoka, ale zwykle może być tak wysoka, gdy organizm organizm wykorzystuje te tłuszcze. I pamiętajcie, że kiedy wykorzystujecie tłuszcze jako paliwo, w waszym organizmie będzie więcej cholesterolu, jest to prosty proces, który po prostu nastąpi. Więc jak zawsze, upewnij się, że trzymasz to zamknięte tutaj z Keto-Mojo. Upewnij się, że pomijasz domysły i zostawiasz pomiar miernikowi. Dzięki temu możesz naprawdę wiedzieć, kiedy jesteś w ketozie i prowadzisz dobre życie. Zobaczymy się wkrótce.
