Różne sposoby testowania ketonów
Przy tak wielu opcjach testowania poziomu ketonów, czasami łatwo jest uzyskać paraliż analityczny z tym, co naprawdę jest właściwe. Nazywam się Thomas DeLauer z Keto-Mojo i dzisiaj chcę pomóc Ci zrozumieć, dlaczego badanie krwi jest naprawdę złotym standardem, jeśli chodzi o badanie poziomu ketonów. Nie wrzucam wszystkich pozostałych pod autobus, ale chcę pomóc wam zrozumieć, co naprawdę się dzieje, gdy mierzymy nasze ketony za pomocą tych różnych pojazdów.
Czy paski moczu są dokładną metodą badania?
Po pierwsze, chcę zacząć od pasków moczu. Tak więc paski moczu są przydatne dla diabetyków, oto, że są tworzone dla diabetyków. Powodem, dla którego te paski moczu są dostępne w CVS lub w sklepie spożywczym, jest po prostu dlatego, że mają one pomóc chorym na cukrzycę upewnić się, że nie dojdą do kwasicy ketonowej, co nie jest tak zaprojektowane, aby pomóc ci zrozumieć, czy jesteś w stanie odżywienia ketoza. Teraz, chociaż rejestrują pewne ketony na drodze tak zwanego acetooctanu, są rażąco niedokładne i dlatego mierzą nadmiar ketonów w moczu, nadmiar słowa kluczowego. Widzisz, kiedy zaczynasz dietę ketogenną, tworzysz dużo ketonów i tworzysz ich tak wiele, że twoje ciało wydala je i nie wykorzystuje ich przez cały czas, dlatego pojawiają się w moczu. Właśnie dlatego tak łatwo jest, kiedy po raz pierwszy zaczynasz stosować dietę ketogenną, użyć paska moczu, zmienić kolor na ciemnofioletowy i być naprawdę podekscytowanym, że chorujesz na ketozę, a kilka tygodni później pasek moczu nie t już zarejestrować ketony. Niestety, w końcu myślisz, że nie jesteś już w ketozie i zaczynasz drapać się w głowę i szaleć, zastanawiając się, dlaczego nie jesteś już w ketozie, kiedy w rzeczywistości użyłbyś miernika krwi, prawdopodobnie miałbyś okazało się, że tak naprawdę nadal chorujesz na ketozę, po prostu nie rejestrujesz nadmiaru ketonów na pasku moczu. Tak więc, chociaż paski moczu mają cel medyczny, aby pomóc cukrzykom zrozumieć, czy są w niebezpiecznym stanie kwasicy ketonowej, z pewnością nie są niezawodnym sposobem sprawdzenia, czy jesteś w aktywnym stanie odżywienia ketozy.
Czy mierniki oddechu są dokładną metodą testowania?
Dobra, teraz pomówmy przez chwilę o miernikach oddechu, ponieważ na pierwszy rzut oka nauka jest dość interesująca, ale kiedy zaczynasz rozumieć, w jaki sposób ketony są metabolizowane w ciele, zastanawiasz się, czy to naprawdę dokładny sposób. Widzisz, te mierniki oddechu testują to, co nazywa się acetonem oddechowym, a aceton jest naturalnym produktem ubocznym metabolizmu ketonów, technicznie jest to ciało ketonowe. Na pierwszy rzut oka pomyślisz, że gdy wdycham miernik ketonowy i rejestruje on dużo acetonu, jesteś w głębokim stanie ketozy. Cóż, to nie działa w ten sposób i oto dlaczego. Aceton jest produktem ubocznym samozniszczenia acetooctanu, więc to oznacza, że ty, czasami będąc w stanie ketozy, masz określony procent ciał ketonowych, które z braku lepszego terminu są dysfunkcyjne, tak naprawdę nie działają poprawnie. Tak więc dzieje się tak, że implodują, niszczą się i zamieniają w aceton, a ty wydychasz to z siebie. Tak więc aceton tak naprawdę nie mówi ci, czy jesteś w głębszym stanie ketozy, czy nie, po prostu mówi ci, jeśli masz poziom „dysfunkcyjnego” acetooctanu, dysfunkcyjnych ketonów, więc tak naprawdę nie daje ci dokładnego odczytu a niektóre rzeczy, które znajdziesz, są tuż po ćwiczeniach lub zaraz po jakiejkolwiek pracochłonnej pracy, twoje poziomy acetonu są zupełnie inne i tak bardzo różnią się w ciągu dnia, po prostu z powodu tego, jak oddychamy, naszego oddechu i tak wiele innych czynników i kofaktorów, które wpłyną na to, jak nasze poziomy acetonu i ketonu odzwierciedlają się w naszym oddechu.
Miernik krwi jest uważany za złoty standard
Porozmawiajmy teraz o miernik krwi, który uważałbym za złoty standard. Wystarczy jeden krok, aby zbadać twoją krew i docierasz do źródła zawartości beta-hydroksymaślanu, najbardziej aktywnej formy ketonu, we krwi. Właśnie wtedy, właśnie w tym momencie, w momencie, w którym testujesz, nie zachodzą żadne inne efekty metabolizmu, żadne inne wydalanie, żadne inne oddychanie, po prostu płaskie, co jest we krwi w tym momencie. Liczba, którą odczytałeś na swoim mierniku krwi, na urządzeniu Keto-Mojo, jest tam, gdzie jesteś, dokładnie tam i teraz i właśnie dlatego jest to złoty standard. Nie będziesz miał tego odchylenia, ale pozwoli ci to naprawdę bezpośrednio powiedzieć, co dzieje się na poziomie komórkowym w każdym punkcie dnia. Możesz przetestować zaraz po treningu i możesz zauważyć, że poziom ketonów rośnie lub możesz spaść, co pozwala określić tę indywidualność biologiczną. Możesz również być w stanie przetestować pierwszą rzecz rano, możesz przetestować tuż przed pójściem spać, możesz przetestować tuż przed posiłkiem, tuż po posiłku, i naprawdę możesz nauczyć się punktów danych na temat tego, co jest we krwi w tym samym momencie z konkretną liczbą, bez innych zmiennych.
Jeśli spojrzysz na niektóre z rzeczywistych mierników oddechu, musisz je stale skalibrować, dlatego musisz je stale kalibrować, ponieważ twój oddech jest narażony na wiele różnych rzeczy, a mierniki są narażone na wiele różnych rzeczy, co oznacza, że istnieje wiele zmiennych, które mogą wypaczać wyniki. A potem, oczywiście, z paskami moczu, jeśli dotkniesz paska moczu, może go wyrzucić, ale także masz różne czynniki w ciele, ile kwasu jest w twoim moczu, co zjadłeś, stężenie twojego moczu, stężenie twojej krwi, chociaż zmienia się od czasu do czasu, nie wpłynie na odczyt ketonów, skończysz na konkretnej liczbie. I dlatego badanie poziomu ketonowego we krwi jest złotym standardem, a posuwając się o krok dalej, właśnie dlatego Keto-Mojo jest złotym standardem wszystkich badań ketonowych, ponieważ jest dokładny, łatwy w użyciu i nie tylko zatrzymaj się na ketonach, nadal będzie to oznaczać glukoza i niektóre inne bardziej złożone rzeczy, jeśli jesteś zainteresowany ich wykorzystaniem. Oto podział, dlaczego badanie krwi jest złotym standardem. Nie zostawiaj żadnych zmiennych na stole, to jest twoje ciało, potrzebujesz danych i musisz wiedzieć, jak pracujesz jako jednostka bez tych wszystkich innych czynników. Do zobaczenia w następnym filmie.
