Różne sposoby testowania ketonów
Przy tak wielu opcjach testowania poziomu ketonów, czasami łatwo jest uzyskać paraliż analityczny, wybierając tę właściwą. Nazywam się Thomas DeLauer z Keto-Mojo i dzisiaj chcę pomóc Ci zrozumieć, dlaczego badanie krwi jest naprawdę złotym standardem, jeśli chodzi o badanie poziomu ketonów. Nie rzucam wszystkich pozostałych pod autobus, ale chcę pomóc wam zrozumieć, co tak naprawdę się dzieje, gdy mierzymy nasze ketony za pomocą tych różnych pojazdów.
Czy paski do badania moczu są dokładną metodą badania?
Na początek chcę zacząć od pasków na mocz. Tak więc paski na mocz są przydatne dla diabetyków, o to chodzi, są stworzone dla diabetyków. Powodem, dla którego te paski na mocz są dostępne w CVS lub w sklepie spożywczym, jest po prostu to, że mają one pomóc diabetykom upewnić się, że nie dostaną kwasicy ketonowej, a nie mają na celu pomóc ci zrozumieć, czy jesteś w stanie odżywienia ketoza. Chociaż rejestrują niektóre ketony w postaci tak zwanego acetooctanu, są rażąco niedokładne i dlatego mierzą nadmiar ketonów w moczu, nadmiar słów kluczowych. Widzisz, kiedy zaczynasz dietę ketogenną, tworzysz dużo ketonów i tworzysz ich tak wiele, że twoje ciało je wydala i nie wykorzystuje ich w pełni, dlatego pojawiają się w twoim moczu. Dlatego też tak łatwo jest, gdy zaczynasz stosować dietę ketogenną, użyć paska na mocz, sprawić, by zmienił kolor na ciemnofioletowy i być naprawdę podekscytowanym faktem, że jesteś w ketozie, a potem, kilka tygodni później, pasek na mocz nie działa. nie rejestruj już ketonów. Niestety, w końcu myślisz, że nie jesteś już w ketozie i zaczynasz drapać się po głowie i wariować, zastanawiając się, dlaczego nie jesteś już w ketozie, podczas gdy w rzeczywistości, gdybyś użył glukometru, prawdopodobnie byś to zrobił odkrył, że w rzeczywistości nadal jesteś w ketozie, po prostu nie rejestrujesz ketonów w nadmiernych ilościach na pasku moczu. Tak więc, chociaż paski do moczu mają cel medyczny, aby pomóc diabetykom zrozumieć, czy znajdują się w niebezpiecznym stanie kwasicy ketonowej, z pewnością nie są niezawodnym sposobem sprawdzenia, czy znajdujesz się w aktywnym stanie ketozy.
Czy mierniki oddechu są dokładną metodą testowania?
OK, teraz porozmawiajmy przez chwilę o miernikach oddechu, ponieważ na pierwszy rzut oka nauka jest dość interesująca, ale kiedy zaczynasz rozumieć, w jaki sposób ketony są metabolizowane w organizmie, zaczynasz się zastanawiać, czy jest to naprawdę dokładny sposób. Widzisz, te mierniki oddechu testują tak zwany aceton w wydychanym powietrzu, a aceton jest naturalnym produktem ubocznym metabolizmu ketonów, technicznie rzecz biorąc, jest to ciało ketonowe. Tak więc, na pierwszy rzut oka, kiedy wdycham ketometr, który rejestruje dużo acetonu, można by pomyśleć, że jesteś w głębokim stanie ketozy. Cóż, to nie do końca tak działa i oto dlaczego. Aceton jest produktem ubocznym samozniszczenia acetooctanu, więc oznacza to, że czasami, gdy jesteś w stanie ketozy, pewien procent ciał ketonowych jest, z braku lepszego określenia, dysfunkcyjny, naprawdę nie działają poprawnie. Dzieje się tak, że w pewnym sensie implodują, ulegają samozniszczeniu i zamieniają się w aceton, a ty go wydychasz. Tak więc aceton tak naprawdę nie mówi ci, czy jesteś w głębszym stanie ketozy, czy nie, po prostu mówi ci, czy masz poziom „dysfunkcjonalnego” acetooctanu, dysfunkcyjnych ketonów, więc tak naprawdę nie daje ci dokładnego odczytu i niektóre rzeczy, które znajdziesz zaraz po ćwiczeniach lub zaraz po jakiejkolwiek żmudnej pracy, poziom acetonu jest zupełnie inny i bardzo się zmienia w ciągu dnia, po prostu ze względu na to, jak oddychamy, naszą częstość oddechów i tak wiele innych czynników i kofaktorów, które będą miały wpływ na to, jak poziom acetonu i ketonu będzie odzwierciedlał się w naszym oddechu.
Krwiomierz jest uważany za złoty standard
Porozmawiajmy teraz o miernik krwi, co uważam za złoty standard. Wystarczy jeden krok, czyli zbadanie krwi i dotarcie do sedna tego, ile beta hydroksymaślanu, najbardziej aktywnej formy ketonu, znajduje się we krwi. Właśnie wtedy, dokładnie w tym momencie, w chwili przeprowadzania testu, nie zachodzą żadne inne efekty metabolizmu, żadne inne wydalanie, żadne inne oddychanie, po prostu wszystko, co jest w twojej krwi w tym właśnie momencie. Liczba, którą odczytujesz na swoim glukometrze, na urządzeniu Keto-Mojo, wskazuje, gdzie jesteś, właśnie wtedy i tam, i właśnie dlatego jest to złoty standard. Nie będziesz mieć tego odchylenia, ale pozwoli ci to również naprawdę móc bezpośrednio powiedzieć, co dzieje się na poziomie komórkowym w każdym odpowiednim momencie dnia. Możesz wykonać test zaraz po treningu i może się okazać, że poziom ketonów wzrośnie lub może się okazać, że spadnie. Pozwala to określić tę bioindywidualność. Możesz także wykonać test z samego rana, możesz wykonać test tuż przed pójściem spać, możesz wykonać test tuż przed posiłkiem, zaraz po posiłku i naprawdę możesz poznać dane dotyczące tego, co jest we krwi w tym właśnie momencie z konkretną liczbą, bez innych zmiennych.
Jeśli spojrzysz na niektóre dostępne na rynku mierniki oddechu, musisz je stale kalibrować. Powodem, dla którego musisz je stale kalibrować, jest to, że Twój oddech jest narażony na wiele różnych czynników, a mierniki na wiele różnych czynników. rzeczy, co oznacza, że istnieje tak wiele zmiennych, które mogą wypaczyć wyniki. A potem, oczywiście, w przypadku pasków na mocz, jeśli dotkniesz paska na mocz, może go wyrzucić, ale w twoim organizmie też występują inne czynniki, ile kwasu jest w twoim moczu, co zjadłeś, stężenie twojego moczu, stężenie twojej krwi, chociaż zmienia się od czasu do czasu, nie będzie to miało wpływu na odczyt ciał ketonowych, otrzymasz konkretną liczbę. I dlatego badanie poziomu ciał ketonowych we krwi jest złotym standardem i idąc o krok dalej, właśnie dlatego Keto-Mojo jest złotym standardem wszystkich testów na obecność ciał ketonowych, ponieważ jest dokładne, łatwe w użyciu i nie tylko zatrzymaj się na ketonach, przejdź do glukozy i kilku innych bardziej złożonych rzeczy, jeśli jesteś zainteresowany ich wykorzystaniem. Oto wyjaśnienie, dlaczego badanie krwi jest złotym standardem. Nie zostawiaj żadnych zmiennych na stole, to twoje ciało, potrzebujesz danych i musisz wiedzieć, jak pracować jako jednostka bez tych wszystkich innych czynników. Do zobaczenia w następnym filmie.