Thomas DeLauer mówi o ketozie i cukrzycy
To jest Thomas DeLauer z Keto-Mojo i jest to wyłącznie film edukacyjny, który pomoże ci zrozumieć związek między ketozą a cukrzycą. Teraz zamierzam odnieść się do kilku badań, które będą miały sens i pomogą zrozumieć ten związek. Przejdźmy do nauki. W tym filmie chcę zacząć od rozbicia tego, co insulina robi w organizmie, a następnie chcę porozmawiać o różnych formach cukrzycy, typu 1 i typu 2, a na koniec opiszę, w jaki sposób dieta ketogenna i insulina odgrywają istotną rolę w przypadku cukrzycy, ponieważ naprawdę ważne jest, abyśmy tam zrozumieli.
Co to są komórki beta?
Zanurzmy się i porozmawiajmy o insulinie bardzo szybko. W naszej trzustce mamy te komórki, które są znane jako komórki beta. Komórki beta wytwarzają insulinę w odpowiedzi na każdy rodzaj węglowodanów, które widzi nasz organizm. Zasadniczo, gdy mamy glukozę pochodzącą z spożywanego pokarmu, nasze komórki beta wytwarzają te cząsteczki insuliny. Te cząsteczki insuliny przepływają przez ciało, pozwalają komórce wchłonąć tę glukozę. Pozwalają komórkom wątroby, komórkom mięśniowym i komórkom tłuszczowym wchłonąć glukozę, aby ostatecznie mogły zostać wykorzystane jako paliwo. Następnie robimy kolejny krok, aby spojrzeć na cukrzycę, możemy zrozumieć, w jaki sposób cukrzyca i insulina współpracują ze sobą. Pierwszy, o którym chcę mówić, to cukrzyca typu 1. Cukrzyca typu 1 nie jest tradycyjna, typ 1 jest nieco rzadszy i jest to stan autoimmunologiczny.
Co to jest cukrzyca typu 1?
Widzisz, co dzieje się z tym stanem autoimmunologicznym, gdy twoje ciało faktycznie walczy z komórkami beta. Te komórki beta, które wytwarzają insulinę, własny układ odpornościowy organizmu, zwalcza je i sprawia, że nie są w stanie wytwarzać insuliny. Właśnie dlatego cukrzyca typu 1 musi przyjmować egzogenną insulinę, aby mieć pewność, że poziom cukru we krwi nie przedostaje się przez dach z pokarmów, które jedzą. Oto druga rzecz: bez insuliny ciało może zacząć głodować, ponieważ nie jest w stanie zobaczyć tej glukozy. Insulina nigdy nie wpuszcza glukozy do komórek, a organizm zaczyna rozkładać białka i tłuszcze. Dlatego często cukrzycy typu 1 są znacznie szczuplejsi niż cukrzycy typu 2. Nie jest to konwencjonalny sposób, w jaki postrzegalibyśmy cukrzycę jako problem występujący tylko u osób z nadwagą.
Co to jest cukrzyca typu 2?
Następnie przechodzimy do cukrzycy typu 2. Cukrzyca typu 2 jest bardziej powszechna, i w pewnym sensie jest wręcz przeciwnie. Zdarza się to na drugim końcu spektrum. Komórki naszych ciał, nasza wątroba, nasz tłuszcz, nasze komórki mięśniowe nie mogą już bardzo dobrze odbierać insuliny lub bardzo się na nią odczulają. W pewnym momencie otrzymują tak dużo insuliny, że prawie nie reagują na to. Oznacza to, że poziom glukozy we krwi pozostaje podwyższony, a trzustka stara się najlepiej wytwarzać więcej insuliny. Te komórki beta bardzo się starają, ponieważ widzą wzrost cukru we krwi, ale mogą tylko tyle zrobić, aby w końcu się wyczerpać, a czasem nawet całkowicie zamknąć, co prowadzi do momentu, w którym nie można wyprodukować wystarczającej ilości insuliny do obsługi glukozy. Tak więc albo musisz wziąć leki, aby obniżyć poziom glukozy, albo musisz wziąć insulinę egzogenną, jeśli będzie źle.
Typ 2 i dieta ketogeniczna
Przejdźmy do diety ketogenicznej i jak to działa, ponieważ jest to dość interesujące. Teraz początkowo na powierzchni możemy przyjrzeć się diecie ketogennej, redukcji węglowodanów i temu, jak zmniejszyłoby to nasze zapotrzebowanie na insulinę, ponieważ nie potrzebujemy tyle insuliny, ponieważ nie mamy tylu węglowodanów. Chciałem spojrzeć na kilka badań i znalazłem jedno, które było niezwykle interesujące, a to rozkłada dokładny wpływ diety ketogenicznej na cukrzycę typu 2. Badanie to zostało opublikowane w publikacjach Journal of Medical Internet Research i objęło 262 osoby z cukrzycą typu 2. Odkryli, że kiedy zastosowali dietę ketogenną, mniej niż 30 gramów węglowodanów dziennie i zwiększone spożycie tłuszczu, zaczęli osiągać całkiem niezwykłe wyniki.
Głównymi rzeczami, na które patrzyli, były poziomy A1c. Patrz A1c jest w zasadzie agregacją poziomu glukozy we krwi w pewnym okresie czasu. Więc jeśli masz niższy poziom A1c, oznacza to, że poziom glukozy we krwi spada coraz niżej, to bardzo dobrze. Okazało się, że pod koniec 10-tygodniowego okresu, na diecie ketogennej, osoby z cukrzycą typu 2 ostatecznie obniżyły swój poziom A1c średnio o 1%. Teraz nie mówię w ogóle o 1%, mówię o 1% w testach laboratoryjnych. Aby spojrzeć na to z perspektywy, powiem ci o innej części badania. Okazało się, że liczba osób na końcu badania, które zakończyły się zdrowym poziomem A1c, poniżej 6,5%, wzrosła o 56%, powinniśmy być poniżej 6,5 procent dla naszego A1c, i to jest zdrowy zakres. Cóż, po tym badaniu, będąc w ketozie przez 10 tygodni, nastąpił wzrost 56% uczestników, którzy byli w stanie obniżyć swoją liczbę poniżej tych sześciu i pół procent. Naprawdę niesamowicie. Teraz, z drugiej strony, 90% uczestników przyjmowało jakąś formę leków na cukrzycę podczas badania. Okazało się, że pod koniec 10-tygodniowego okresu ponad 50% znów było w stanie zmniejszyć co najmniej jeden ze swoich leków na cukrzycę, po prostu przechodząc na dietę ketogenną. Powodem jest to, że zwolniła podatek od insuliny i zwolniła podatek od trzustki, co znacznie ułatwia obsługę i sprawia, że komórki beta mają szansę rzeczywiście się zregenerować.
Typ 1 i dieta ketogeniczna
Następnie musimy przyjrzeć się cukrzycy typu 1. Teraz będę się tu lekko deptał, ponieważ cukrzyca typu 1 wciąż stanowi tajemnicę, jeśli chodzi o dietę ketogenną. Ale wiemy, że jest to choroba autoimmunologiczna, a dieta ketozy ma przede wszystkim duży wpływ na stany autoimmunologiczne i stany zapalne. To, na co musimy spojrzeć, to fakt, że kiedy przechodzisz na diecie ketogennej i jesteś typu 1, nadal potrzebujesz insuliny, ponieważ insulina pomoże zapobiec zbyt wysokiemu stężeniu ketonów. Nadal mamy trochę insuliny, która jest regułą, gdy mówimy o ketozie. Nie chcemy, aby nasze ketony stały się zbyt wysokie, ponieważ prowadzi to do kwasicy ketonowej i tam właśnie wchodzi insulina. I cukrzyca typu 1 musi się tym zajmować. Badanie, które jest obecnie najbardziej popularne, dotyczy jednej osoby, która była pod nadzorem medycznym, która chciała powoli zmniejszyć ilość insuliny, którą musiał wziąć. Pod nadzorem lekarza rozpoczął ketozę odżywczą, zaczął zmniejszać przyjmowaną przez siebie insulinę, a przez okres sześciu i pół miesiąca był w stanie radykalnie ją zmniejszyć i ostatecznie odpadł.
Teoria polega na tym, że z uwagi na związek z ketozą i stanem zapalnym, jednocześnie gdy jesteś w stanie zacząć zmniejszać potrzebną ilość insuliny, zwiększasz także zdolność organizmu do walki z zapaleniem, które może uczynić komórki beta bezużytecznymi . Zatem ketoza potencjalnie ma wpływ leczniczy na autoimmunologiczny aspekt cukrzycy typu 1, jednocześnie zmniejszając zapotrzebowanie na tyle insuliny. Znowu nie będę wdawał się w wiele szczegółów, ponieważ jest to tylko jedno badanie, a historia cukrzycy typu 1 i ketozy jest nadal nieco tajemnicą, ale zaczyna przynosić całkiem obiecujące wyniki. Ale w każdym razie jest to ogólny podział diety ketogennej oraz insuliny i cukrzycy.
Mam nadzieję, że udało ci się uzyskać wiele szczegółów i zrozumieć, jak to naprawdę działa w ciele. Trzymaj to tutaj z Keto-Mojo, naszą misją jest dostarczanie najlepszych treści edukacyjnych, jeśli chodzi o prawdziwą naukę i prawdziwe badania nad ketozą. Jeśli chcesz mieć absolutnie obiektywne opinie na temat ketozy i jej działania w ciele, pamiętaj o częstym sprawdzaniu, abyś mógł się uczyć i być na czele badań nad ketozą. Do zobaczenia wkrótce.
