Przerywany post i dieta ketonowa
Czy wiesz, że dieta ketogeniczna tak naprawdę powstała z teorii postu? Nazywam się Thomas DeLauer z Keto-Mojo i chcę pomóc Ci zrozumieć, w jaki sposób badanie poziomu ciał ketonowych we krwi i zrozumienie związku między ketozą a postem może naprawdę pomóc Ci jeszcze lepiej wykorzystać cele związane ze składem ciała i uzyskać więcej z ogólnego cele zdrowotne związane z postem.
Widzisz, wierz lub nie, dieta ketogeniczna i przerywany post są bardzo podobne. Cała idea przerywanego postu polega na tym, że starasz się powstrzymać od jedzenia przez pewien czas, aby Twój organizm ostatecznie wytworzył ciała ketonowe, co skutkuje spalaniem tłuszczu, utratą wagi i tkanki tłuszczowej, autofagią , obniżeniem poziomu cukru we krwi, jasnością umysłu i innymi korzyściami zdrowotnymi. Jeśli chodzi o ketozę, oczywiście jesz produkty, które pomogą Twojemu organizmowi stymulować ketony i powstrzymujesz się od spożywania produktów, które mogłyby zahamować ich produkcję. Ostatecznie tak naprawdę dążymy do tego samego. Korzyści z przerywanego postu są więc podobne do korzyści płynących z ketogenicznej diety niskowęglowodanowej.
Co to jest post przerywany?
Ogólnie rzecz biorąc, post przerywany to post trwający co najmniej 16 godzin, z ośmiogodzinnym oknem żywieniowym, a następnie ponowny post po ośmiogodzinnym oknie. Może to być krótkoterminowy lub długoterminowy, powtarzalny sposób odżywiania się, który przy właściwych wyborach żywieniowych/makroskładnikach odżywczych podczas posiłków (tj. bardzo niskiej zawartości węglowodanów) może skutkować szeregiem fantastycznych korzyści zdrowotnych, w tym utratą tkanki tłuszczowej, odwróceniem otyłość i nie tylko.
Osobiście jednak polecam wydłużanie okresów postu do ponad 16 godzin, ponieważ korzyści zaczynają się pojawiać już po 16 godzinach.
Ale kiedy pościsz, zazwyczaj napotykasz kilka przeszkód. Teraz lubię je kategoryzować na dwie rzeczy: przeszkody fizjologiczne i przeszkody mentalne.
Widzisz, mamy tę Pawłowską reakcję na jedzenie. Od urodzenia jesteśmy uwarunkowani do jedzenia na dźwięk dzwonka lub o określonej godzinie. Włącza się budzik, jemy jedzenie. Dzwoni szkolny dzwonek, jemy jedzenie. Dzwoni dzwonek na kolację, jemy jedzenie. Mamy takie mentalne uwarunkowanie, że powinniśmy jeść o określonych porach, a kiedy po raz pierwszy musimy sobie z tym poradzić, jest to wyjątkowo trudne. Mamy wiele mentalnych przeszkód. Czujemy głód, mimo że nie jesteśmy głodni.
Co więc mają z tym wspólnego testy ketonowe? Cóż, jeśli faktycznie testujesz swoje ketony, pokażesz, czy naprawdę jesteś głodny. A jeśli badasz poziom glukozy, możesz stwierdzić, czy naprawdę masz hipoglikemię. Czy naprawdę tak się czujesz, czy po prostu umysł płata Ci figle, ponieważ jesteś przyzwyczajony do jedzenia o określonej porze? Naprawdę próbujesz ustalić, czy rzeczywiście jesteś głodny, czy tylko głodny psychicznie. Możesz po prostu spojrzeć na poziom ciał ketonowych we krwi i jeśli poziom ketonów jest wystarczająco wysoki, wiesz, że masz trochę paliwa. A jeśli spojrzysz nieco niżej, wiesz, że naprawdę możesz być głodny. To naprawdę da ci trochę więcej wskaźnika tego, czy rzeczywiście jesteś głodny, czy nie.
Jakie są skutki fizjologiczne?
Następnie przechodzimy do bardziej fizjologicznych efektów, ponieważ tak, oczywiście, post ma wpływ na ciało fizyczne. To samo dotyczy testów – teraz możesz sprawdzić, czy twój organizm faktycznie wykorzystuje zgromadzony tłuszcz jako źródło paliwa. To naprawdę potężne i motywujące. Kiedy przechodzisz okres postu i patrzysz na swój miernik ketonów i widzisz, że twój organizm faktycznie wykorzystuje ketony i tłuszcz jako źródło paliwa, nic nie jest bardziej motywujące. Teraz zdajesz sobie sprawę, że nie marniejesz, nie spalasz wszystkich swoich cennych mięśni, a wręcz spalasz tkankę tłuszczową, a twój organizm osiąga optymalny poziom ketonów.
Prawdziwie przerywany post to świetny sposób na wykorzystanie mocy ketonów. Ale jedynym sposobem, w jaki możesz stwierdzić, że czerpiesz najwięcej z postu, jest wykonanie testu. Jeśli eksperymentujesz z postem przerywanym, zachęcam Cię do wykonywania testów kilka razy w ciągu dnia. Powie ci wiele o szczytach i dolinach w ciągu dnia, a także powie ci, czy robisz to dobrze. Zawsze upewnij się, że trzymasz go tutaj zamkniętego z Keto-Mojo, abyś mógł w pełni wykorzystać ketozę, a teraz jak najlepiej wykorzystać swój schemat przerywanego postu.
