Jak ketony mogą nie tylko napędzać nas, ale także zmieniać ekspresję genów
Obecność ketonów w naszym ciele jest nie tylko dobra, ponieważ pomaga nam biegać po tłuszczach jako paliwo lub poprawia funkcje poznawcze lub pomaga nam schudnąć. Nie, wierzcie lub nie, te ketony wykazują teraz dowody na to, że są w stanie zmienić nasze geny i zmienić sposób, w jaki nasze ciało faktycznie wysyła i odbiera sygnały. Zasadniczo mają własny umysł. To jest naprawdę cholernie fajna nauka, która zaczyna się ujawniać. Cześć, nazywam się Thomas DeLauer z Keto-Mojo, a dzisiaj rozbijamy, jak ketony nie tylko nas napędzają, ale zmieniają.
Rola beta-hydroksymaślanu
Widzisz, beta-hydroksymaślan jest znany jako lek. Teraz lygeny wpływają na receptory w naszych ciałach na komórkach. Na przykład beta-hydroksymaślan wyzwala specyficzny receptor w komórce znanej jako receptor HCAR2. Oznacza to, że ciało ma zdolność rozpoznawania ketonu jako czegoś innego. Zrozumiem to. Na początku wydaje się to trochę skomplikowane, ale obiecuję, że w rzeczywistości jest dość proste. Zasadniczo oznacza to, że gdy komórka widzi beta-hydroksymaślan, główny organizm ketonowy, ma własną zdolność i własny receptor do rozpoznawania tego ketonu i wiedzieć, kiedy mamy za dużo ketonów. Oznacza to, że jeśli mamy kilka ketonów przybywających do organizmu, ponieważ jesteśmy w ketozie, komórka ma zdolność powiedzenia, och, poczekaj, widziałem wystarczającą liczbę ketonów, mogę spowolnić produkcję. Oznacza to, że tworzy własną pętlę sprzężenia zwrotnego, bardzo podobną do hormonów.
Co to jest gen FFAR3?
Dlaczego to takie fascynujące? Cóż, jest to jedyne źródło paliwa w ciele, które może to zrobić. Nie dzieje się tak z glukozą. Na przykład, jeśli przejadamy się z dużą ilością węglowodanów, nasze komórki nie tylko mówią, że możesz zatrzymać produkcję glukozy. Nie, glukoza tam pozostanie. Ale nasze ciała potrafią powiedzieć: hej, zatrzymaj produkcję ketonów na minutę. Jest to tak fascynujące, ponieważ oznacza, że ketony zasadniczo mają mózg. A nasze komórki zasadniczo mają mózg na ketony, więc jest to naprawdę interesujący proces. Innym naprawdę wyraźnym przykładem tego jest tak zwany gen FFAR3. Okej, ten gen FFAR3 jest bardzo ściśle regulowany i często występuje w tak zwanym współczulnym układzie nerwowym. Tak więc, gdy uruchamiamy instancję walki lub ucieczki, kiedy z jakiegoś powodu zostajemy wyzwoleni, a nasze tętno rośnie i wchodzimy w tak zwany współczulny układ nerwowy, aktywujemy ten gen. Co ciekawe, nauka dowodzi, że dieta ketogenna i obecność beta-hydroksymaślanu faktycznie wpływają na ten gen FFAR. Wpływają na to do tego stopnia, że spada nasze tętno i nie wchodzimy tak bardzo w ten współczulny układ nerwowy. Czy zauważyłeś kiedyś, że jesteś na diecie ketogennej, twoje tętno jest nieco niższe, i możesz wykonywać ćwiczenia kardio i nie osiągać tak wysokiego tętna. Cóż, to po prostu z tego powodu, tak naprawdę wpływa na nas na poziomie genetycznym.
Co robi krótkołańcuchowy butyrat kwasu tłuszczowego?
To bardzo głębokie rzeczy. Przejdźmy teraz o krok dalej. Widzisz, beta-hydroksymaślan, jak sama nazwa wskazuje, wygląda bardzo podobnie do czegoś znanego jako maślan. Widzisz, maślan jest krótkołańcuchowym kwasem tłuszczowym, który jest naturalnie wytwarzany w naszym ciele za każdym razem, gdy trawimy błonnik lub określone dobre pożywienie. Maślan robi naprawdę niesamowite rzeczy. Ok, wpływa to na tak zwaną transkrypcję genów i może sprawić, że nasza genetyka łagodzi niektóre stany zapalne w naszym ciele. Bardzo dobrze, gdy nie chcemy dużo stanów zapalnych. Więc kiedy nasz własny system genetyczny jest włączony, aby łagodzić stany zapalne, jesteśmy w naprawdę dobrym stanie. Cóż, to z maślanu. Ale beta-hydroksymaślan, keton, wygląda tak bardzo jak maślan, że robi to samo. Oznacza to, że dzięki obecności ketonów w naszym ciele przez cały czas od momentu wystąpienia ketozy możemy faktycznie uzyskać tak zwane działanie hamujące deacetylazę. To skomplikowane, ale w gruncie rzeczy to oznacza, że stale wykorzystujemy nasz potencjał genetyczny do modulowania stanu zapalnego. Ponownie cukier tego nie zrobi. Ketony mają własne zdanie.
Teraz wszystko, co tu opisuję, jest doskonałym powodem, dla którego musisz testować ketony. To nie jest proste równanie. To nie jest tak proste, jak jeść więcej tłuszczów, ketony idą wyżej. To nie działa w ten sposób, zwłaszcza, że nasze ciała mają pętlę sprzężenia zwrotnego, w której możemy mieć wiązkę ketonów w ciele i jeść mnóstwo tłuszczów, ale nasze komórki nie zawsze je przyjmą. I może to wysłać sygnał do spowolnienia ich produkcji. Chodzi o to, że musimy często testować, aby poznać cykle naszego ciała i poznać naszą indywidualność biologiczną. Ponieważ ketony, jak już wielokrotnie mówiłem w tym filmie, mają własne zdanie. I rewolucjonizują sposób, w jaki działa nasza genetyka, a to rewolucjonizuje nasz własny potencjał genetyczny. Upewnij się, że pozostawiasz zgadywanie poza równaniem i pozostaw pomiar do miernika. I upewnij się, że używasz tego złotego standardu, jeśli chodzi o badanie krwi ketonowej, a mówimy o mierniku Keto-Mojo. Do zobaczenia w następnym filmie.
