Jak dieta ketogeniczna wpływa na Twoje nerki?
Widzisz, zbyt często słyszymy tylko negatywne rzeczy. Słyszymy, jak ludzie mówią o tym, jak dieta ketogenna może spowodować kamienie nerkowe lub że nadmiar białka spożywany na diecie ketogennej jest ogólnie szkodliwy dla nerek. Faktem jest, że te rzeczy nie są do końca prawdą, ale istnieje wiele pozytywnych badań naukowych, które pokazują, że dieta ketogenna w rzeczywistości bardzo skutecznie pomaga na nerki i wspiera ogólnie długie życie komórek nerek. Nazywam się Thomas DeLauer z Keto-Mojo i omówimy, jak dieta ketogenna naprawdę wpływa na nerki.
Pierwszą rzeczą, o której chcę porozmawiać, są kamienie nerkowe. Ogólnie uważamy, że kamienie nerkowe to po prostu złożone kryształy, które tworzą się, ponieważ albo jesteśmy bardzo odwodnieni, albo mamy złą dietę. Prawda jest taka, że jest to o wiele bardziej złożone i szczerze mówiąc, kamienie nerkowe powstają bardziej na poziomie genetycznym niż na czymkolwiek innym. Albo jesteśmy genetycznie predysponowani do kamieni nerkowych, albo nie. Kamienie nerkowe to po prostu kryształy, które gromadzą się odrobinę za bardzo. Innymi słowy, mamy już kryształy w moczu. Kryształy w naszym moczu są po prostu składnikami różnych minerałów, rodzajami minerałów, które łączą się ze sobą i ostatecznie tworzą albo mały, albo większy kryształ.
Istnieją trzy czynniki, na które musimy zwrócić uwagę, jeśli chodzi o tworzenie się kryształów w nerkach. To będzie; Czy mamy dużo produktów promujących kryształy? Czy nie mamy wystarczającej ilości produktów antykrystalicznych? A może po prostu jesteśmy bardzo odwodnieni lub mamy bardzo małą objętość moczu? To jedyne trzy czynniki, które odgrywają rolę w powstawaniu większych kamieni nerkowych, a dieta ketogenna nie ma z tym zbyt wiele wspólnego. Widzisz, dopóki dostarczasz minerałów i przede wszystkim stosujesz zdrową dietę, nie ma powodu, aby dieta ketogenna doprowadziła do powstania większej ilości kamieni nerkowych. Jest to kwestia czysto genetyczna i tak naprawdę jest spowodowana jedynie poważnym problemem związanym z niedrożnością moczu lub bardzo złą dietą.
Jeśli chodzi o spożycie białka na diecie ketogennej i to, jak może to potencjalnie uszkodzić nerki, to, szczerze mówiąc, jest to po prostu nieistotne. Wiele badań mówiących o szkodliwym wpływie białka na nerki zostało obecnie całkowicie obalonych. W rzeczywistości wiele razy odkrywamy, że białko faktycznie pomaga w utrzymaniu życia komórek w nerkach. Dodatkowo, gdy jesteś na diecie ketogennej, nie jesz ton białka, w rzeczywistości jesz mniej białka na diecie ketogenicznej niż prawdopodobnie na zwykłej diecie. Więc naprawdę nie ma nawet powodu do niepokoju. Ale tak, przejdźmy do pozytywnych rzeczy, na przykład do badania opublikowanego w Kidney International, że dieta ketogenna faktycznie wspiera funkcje genetyczne, które pozwalają komórkom nerek żyć dłużej. W badaniach zajmowali się tak zwaną nefropatią, kiedy nerka zaczyna obumierać. Odkryli, że u pacjentów przechodzących na dietę ketogenną o niskiej zawartości węglowodanów zaobserwowano wzrost poziomu tak zwanego genu SIRT1. SIRT1 zasadniczo aktywuje mechanizmy ochronne, które chronią białka w nerkach. Zasadniczo nasze nerki stały się silniejsze i lepiej chronione, gdy przeszliśmy na dietę ketogenną. Wszystko ma związek z aktywacją AMPK, kiedy organizm zasadniczo zaczyna przechodzić w tryb oszczędzania, ponieważ jesteśmy pozbawieni glukozy. To bardzo potężna rzecz.
Innym tematem, któremu musimy się przyjrzeć, jest to, że gdy jesteśmy na diecie ketogennej, poziom glukozy jest niższy, co oznacza niższy poziom insuliny, a wcześniej przypuszczano, że wyższy poziom glukozy i wyższy poziom insuliny zwiększają ilość objętość krwi przepływająca przez część filtracyjną nerek. Choć brzmi to nieźle, kiedy naprawdę zablokujesz to w procesie filtracji, możesz spowodować zapadnięcie się małych naczyń włosowatych w nerkach, co spowoduje powstanie tkanki bliznowatej. Blizna może tworzyć zmiany chorobowe i może być bardzo szkodliwa dla ogólnego stanu zdrowia, nie wspominając tylko o zdrowiu nerek, więc dieta ketogenna faktycznie zmniejsza to ryzyko.
Na koniec przyjrzyjmy się metaanalizie opublikowanej w British Journal of Nutrition. Patrząc na 1000 uczestników wielu badań, dieta ketogenna lub dieta niskowęglowodanowa nie miała żadnego niekorzystnego wpływu na nerki, zdrowie nerek ani czynność nerek. To tak naprawdę niczego nie zmieniło. To, co może Cię zaniepokoić lub przynajmniej wziąć pod uwagę, to fakt, że na diecie ketogenicznej nieco łatwiej jest o odwodnienie, po prostu upewnij się, że pijesz wodę i nie będziesz mieć żadnych problem dla nerek. Jedyną rzeczą, którą powinniśmy się w pewnym stopniu martwić lub przynajmniej mieć świadomość, jest to, że będąc na diecie ketogenicznej tracisz trochę wody i zwykle jesteś w stanie lekkiego odwodnienia, ponieważ nerkom mówi się, żeby wydalały więcej wody. W rzeczywistości przez nerki przepływa duża ilość moczu, po prostu stajesz się bardziej odwodniona, co oznacza, że poziom minerałów może zostać nieco zachwiany. Tylko upewnij się, że bierzesz magnez i podejmij odpowiednie kroki, aby dostarczyć minerały, jedząc odpowiednie warzywa, tak jak i tak powinieneś to robić.
Jak zawsze, jeśli chcesz się upewnić, że naprawdę jesteś w stanie ketogenicznym, będziesz chciał dokonać pomiaru i właśnie w tym miejscu wkracza Keto-Mojo. Korzystając z miernika Keto-Mojo, możemy dokładnie zobaczyć, gdzie nasze poziom glukozy, ale także poziom ciał ketonowych, więc możesz mieć pewność, że nie tylko żyjesz w dobrym stylu, ograniczając poziom glukozy, ale także czujesz się dobrze i masz stabilną energię. Możesz także upewnić się, że czerpiesz jak najwięcej z diety ketogenicznej. Więc upewnij się, że zostawiasz to Keto-Mojo metr jeśli chodzi o wykonanie pomiaru. Jak zawsze, trzymajcie to zamknięte tutaj z Keto-Mojo i do zobaczenia w następnym filmie.
