5 najlepszych potraw, które pomogą Ci utrzymać ketozę podczas podróży
Hej, to Thomas DeLauer z Keto-Mojo, a dziś daję ci podsumowanie tego, co możesz ze sobą zabrać, czy to w plecaku, schowku, czy walizce, abyś mógł mieć pewność, że ketogeniczny styl życia jest czymś które możesz utrzymać, ale także cieszyć się. Dam ci pięć pokarmów, które możesz zabrać ze sobą i pięć pokarmów, które pomogą ci w podróży keto. Jedną z rzeczy, które chcę dla ciebie położyć najpierw, jest to, kiedy powinieneś mierzyć, jeśli chodzi o jedzenie. Widzisz, chcesz mierzyć ketony przed i po jedzeniu, przynajmniej na początku, abyś mógł zacząć monitorować wpływ niektórych pokarmów na ciebie. Widzisz, nawet żywność ketogenna, żywność, która może być całkowicie uboga w węglowodany i ketonowa, może wpływać na jedną osobę inaczej niż na drugą. Chcesz to przetestować i zawsze zostawiaj pomiar na mierniku i zgadnij zgadywanie z równania.
Korzyści z jedzenia orzechów makadamia
Wszelkie potrawy, które tu rozkładam, śmiało i zmierz przed jedzeniem, a następnie zmierz po. Ale kolejną rzeczą, o której chcesz wiedzieć, jest sprowadzanie się do pomiaru, gdy okaże się, że twoje ketony maleją, co zwykle oznacza, że musisz jeść. Pomaga ci zrozumieć, że w tym momencie powinieneś spożywać więcej tłuszczów, aby wątroba mogła przekształcić te wolne kwasy tłuszczowe w ciała ketonowe. Rozbijmy te produkty szybko. Pierwszy to ten, który prawdopodobnie już znasz, ale to orzechy makadamia. Teraz wielu z nas wie, że orzechy makadamia są idealne na dietę ketogenną, po prostu dlatego, że mają niską zawartość węglowodanów i wysoką zawartość tłuszczu. Ale w rzeczywistości mają inne atrybuty, o których ludzie zwykle nie mówią. Po pierwsze, mają bardzo wysoką zawartość flawonoidów. Widzisz, jak flawonoidy przekształcają się w przeciwutleniacze w ciele, co oznacza, że jesteś o krok przed krzywą. Flawonoidy przekształcają się w przeciwutleniacze, a następnie przeciwutleniacze krążą wokół i wychwytują wolne rodniki i pozwalają twojemu systemowi działać w dużo bardziej płynnym stanie. Ale zawierają one inny tłuszcz, tłuszcz znany jako kwas palmitolowy omega-7. Kwas palmitolowy to zupełnie inna gra w piłkę. Widzicie, wszyscy jesteśmy tak skoncentrowani na omega-3, sześć i dziewięć, które są ważne, ale omega-7 jest swego rodzaju zapomnianą omegą, a to pozwala na produkcję określonych enzymów spalających tłuszcz. Omega-3, szósta i dziewiąta, nawet nie mogą naprawdę funkcjonować, chyba że jest tam omega-7. Omega-7 pozwoli na spalanie tłuszczu, a przez spalanie tłuszczu mam na myśli mobilizację. Mobilizacja tłuszczu przenosi go do wątroby, dzięki czemu można go przekształcić w ketony i zapewnić energię oraz zwiększyć odczyty ketonów Miernik keto-Mojo. Kolejną fajną rzeczą, której dowiedzieliśmy się o orzechach makadamia, jest to, że kwasy tłuszczowe omega-7 zostały odkryte przez zespół badawczy Cleveland Clinic w celu zmniejszenia poziomów białka c-reaktywnego o ponad 30%. Białko C-reaktywne jest głównym wskaźnikiem stanu zapalnego w organizmie. Więc niezły mały koncert. Spożywać orzechy makadamia, zyskać dodatkową energię, ale także pozbyć się stanów zapalnych w ciele.
Sardynki to najwyższy pokarm Omega-3 na naszej planecie
Kolejny, o którym chcę porozmawiać, może nie być czymś, co chcesz nosić w schowku, ale może to być coś, jeśli jesteś w szczypcie, a to będą sardynki. Sardynki są ciekawym jedzeniem. Nie są czymś, co ty po prostu chcesz jeść zwyczajnie przed grupą ludzi, ale ich profil omega sprawia, że są tak wyjątkowi i szczególnie wyjątkowi, jeśli chodzi o ketozę. Są najwyższym pokarmem omega-3 na świecie, a zaletą sardynek jest przynajmniej ich zrównoważony charakter, więc nie spożywasz czegoś, co będzie naprawdę trudne do złapania i czegoś, co będzie szkodliwe dla środowiska. Jest to miłe z punktu widzenia zrównoważonego rozwoju, więc możesz przynajmniej poczuć się trochę lepiej z tym, co jesz. Inną rzeczą, na którą chcemy spojrzeć w przypadku sardynek, jest tłumienie enzymów cyklooksygenazy. Kiedy bierzesz aspirynę lub ibuprofen, hamujesz enzymy COX, enzymy cyklooksygenazy. W ten sposób zmniejszasz stan zapalny tą drogą. Omega-3 redukują enzymy cyklooksygenazy. Zasadniczo masz taki sam efekt, jaki miałbyś, biorąc ibuprofen, spożywając coś, co jest wyższe w omega-3. Dlatego warto jechać, gdy jesteś w drodze.
Korzyści z jedzenia stalówek kakao
Kolejne to stalówki kakaowe. Teraz stalówki kakaowe, z wielu powodów, są ogromne, gdy jesteś na diecie ketogenicznej, ale chcę przede wszystkim upewnić się, że testujesz, kiedy spożywasz kakaowe stalówki, przed i po. Istnieje wysoka zawartość błonnika, a niektórzy ludzie mają redukcję ketonów, gdy mają większą ilość błonnika, ale nie wszyscy, więc ponownie, unikalna, indywidualność każdego człowieka. Sprawdź swoją krew i zmierz za pomocą glukometru. Jeśli chodzi o stalówki kakaowca, to, co sprawia, że są tak niesamowite, to fakt, że zawierają fenyloetyloaminę i indaminę. To daje ci uczucie euforii i daje ci dobre samopoczucie. Okej, to nie cukier. Ludzie zwykle myślą, że to cukier w czekoladzie daje ci wzrost i doskonałe samopoczucie, ale nie o to tu chodzi. Jesteśmy właściwie po fenyloetyloaminie.
Co to jest kwas szczawiowy?
Ale inną fajną rzeczą, o której chcemy porozmawiać, jest kwas szczawiowy. Kwas szczawiowy hamuje wchłanianie wapnia. Brzmi trochę szalenie, prawda? Ale faktem jest, że kiedy jesteś na diecie ketogennej, zwykle jesteś w stanie odwodnionym, co oznacza, że tracisz dużo minerałów. Oznacza to, że tracisz magnez, tracisz inne minerały, takie jak fosfor, tracisz te, które są dla ciebie naprawdę ważne, a czasami masz stężenie wapnia, ponieważ trudniej jest go pozbyć. Jeśli masz za dużo wapnia, który pobudza, może wywoływać niepokój, sprawiać, że nie czujesz się tak dobrze, a następnie utkniesz z nim i nie dostajesz się do innych minerałów. Kwas szczawiowy sprawia, że nie wchłaniasz tak dużo wapnia, ale jesteś w stanie wchłonąć takie rzeczy, jak magnez i to, co otrzymujesz z kakao i innych pokarmów, na których będziesz jeść dieta ketonowa.
Korzyści z jedzenia wodorostów i wieprzowiny
Innym jedzeniem, które chcę, abyś spożywał, jest nori, stare dobre wodorosty. Teraz jednym z powodów, dla których chciałem umieścić to na liście, jest wiele osób, które myślą, że po prostu dlatego, że jesteś na diecie ketogennej, że będziesz miał zahamowanie czynności tarczycy, szczególnie u kobiet, ponieważ „ jesteśmy nieco bardziej wrażliwi, jeśli chodzi o funkcje tarczycy, ale kiedy mówimy o nori, mamy przyjemną biodostępną formę jodu, a nie jodu pochodzącego z soli, która będzie na twoim stole. Mówimy o jodzie, który naprawdę ma użyteczną biodostępność. Tak więc, wspomagając funkcje tarczycy, tarczyca może faktycznie wytworzyć swój T3, aby zapewnić ci pożądany wzrost metabolizmu. Plus, znowu, bardzo bogate w błonnik, dzięki czemu będziesz zadowolony. Wreszcie, jeśli ten jest dla Ciebie, nie wszystkim się to podoba, ale skórki wieprzowe są czymś, co możesz zabrać ze sobą. Znowu wszystko zależy od osoby, nie wszyscy są w to zaangażowani, ale jest to coś, co można nosić w walizce i jest lekkie i zero węglowodanów. Tak jak zawsze, chcę się upewnić, że umiesz testować z każdym jedzonym pokarmem, ale musisz także eksperymentować z innymi pokarmami tak bardzo, jak to możliwe, aby zobaczyć, czy twoje ciało się zmienia. Jak zawsze, chcę, żebyś trzymał to tutaj z Keto-Mojo i pozostawił zgadywanie poza równaniem i pozostawił pomiar na mierniku. Jestem Thomas DeLauer z Keto-Mojo i do zobaczenia wkrótce.
