5 najlepszych pokarmów, które utrzymają Cię w ketozie, gdy jesteś w drodze
Hej, tu Thomas DeLauer z Keto-Mojo i dzisiaj przedstawiam podsumowanie tego, co możesz mieć przy sobie, niezależnie od tego, czy jest to plecak, schowek na rękawiczki czy walizka, abyś mógł mieć pewność, że ketogeniczny styl życia jest czymś które możesz utrzymać, ale także cieszyć się. Dam ci pięć produktów spożywczych, które możesz zabrać ze sobą, i pięć produktów, które pomogą ci w podróży ketonowej. Jednak jedną z rzeczy, które chcę ci najpierw przedstawić, jest to, kiedy powinieneś dokonywać pomiarów, jeśli chodzi o jedzenie. Widzisz, chcesz mierzyć zawartość ciał ketonowych przed i po jedzeniu, przynajmniej na początku, aby móc zacząć monitorować, jak wpływają na Ciebie określone pokarmy. Widzisz, nawet żywność ketogenna, żywność, która może być całkowicie niskowęglowodanowa i przyjazna dla ketonów, może wpływać na jedną osobę inaczej niż na drugą. Chcesz to przetestować i zawsze zostawiasz pomiar miernikowi, a domysły pomijasz w równaniu.
Korzyści z jedzenia orzechów makadamia
Każdy z produktów, które tutaj omawiam, śmiało zmierz przed zjedzeniem, a następnie zmierz po. Ale inną rzeczą, o której warto wiedzieć, jest to, że gdy dochodzi do pomiaru, gdy stwierdzasz, że poziom ciał ketonowych spada, zwykle jest to oznaka, że musisz zjeść. Pomaga ci to zrozumieć, że w tym momencie powinieneś spożywać trochę więcej tłuszczów, aby wątroba mogła przekształcić wolne kwasy tłuszczowe w ciała ketonowe. Rozłóżmy szybko te produkty. Pierwszą z nich zapewne już znacie, ale są to orzechy makadamia. Wielu z nas wie, że orzechy makadamia świetnie nadają się na dietę ketogenną, po prostu dlatego, że zawierają mało węglowodanów i dużo tłuszczu. Ale tak naprawdę mają inne cechy, o których ludzie zwykle nie mówią. Po pierwsze, są niezwykle bogate w flawonoidy. Widzisz, jak flawonoidy przekształcają się w przeciwutleniacze w organizmie, co oznacza, że jesteś o krok przed konkurencją. Flawonoidy przekształcają się w przeciwutleniacze, które następnie rozchodzą się i wychwytują wolne rodniki, dzięki czemu Twój system działa znacznie sprawniej. Zawierają jednak inny tłuszcz, tłuszcz znany jako kwas palmitynowy omega-7. Kwas palmitynowy to zupełnie inna gra w piłkę. Widzisz, wszyscy jesteśmy bardzo skupieni na omega-3, 7 i 3, które są ważne, ale omega-7 to w pewnym sensie zapomniana omega, a to pozwala na produkcję specyficznych enzymów spalających tłuszcz. Omega-7, sześć i dziewięć, nie mogą nawet funkcjonować, jeśli nie ma omega-XNUMX. Omega-XNUMX umożliwi spalanie tłuszczu, a przez spalanie tłuszczu mam na myśli mobilizację. Mobilizacja tłuszczu przenosi go do wątroby, gdzie może zostać przekształcony w ketony, co daje energię, a odczyty ciał ketonowych pojawiają się na ekranie Miernik Keto-Mojo. Kolejną fajną rzeczą, której dowiedzieliśmy się o orzechach makadamia, jest to, że zespół badawczy Cleveland Clinic odkrył, że kwasy tłuszczowe omega-7 zmniejszają poziom białka C-reaktywnego o ponad 30%. Białko C-reaktywne jest głównym wskaźnikiem stanu zapalnego w organizmie. Więc, niezły mały koncert. Zjedz trochę orzechów makadamia, zyskaj dodatkową energię, ale także pozbądź się niektórych stanów zapalnych w organizmie.
Sardynki to żywność o najwyższej zawartości Omega-3 na świecie
Następny, o którym chcę porozmawiać, to ten, którego być może nie będziesz chciał nosić ze sobą w schowku na rękawiczki, ale może to być coś, jeśli jesteś w potrzebie, i będą to sardynki. Sardynki to dość ciekawe jedzenie. Nie są to coś, co po prostu masz ochotę zwyczajnie jeść w obecności wielu ludzi, ale ich profil omega czyni je tak wyjątkowymi i szczególnie wyjątkowymi, jeśli chodzi o ketozę. Są pokarmem o najwyższej zawartości omega-3 na świecie, a dobrą rzeczą w sardynkach jest to, że przynajmniej są zrównoważone, więc nie jesz czegoś, co będzie naprawdę trudne do złapania i czegoś, co będzie szkodzić środowisku. Jest to miłe z punktu widzenia zrównoważonego rozwoju, więc możesz przynajmniej poczuć się trochę lepiej z tym, co jesz. Inną rzeczą, na którą chcemy zwrócić uwagę w przypadku sardynek, jest tłumienie enzymów cyklooksygenazy. Kiedy bierzesz aspirynę lub ibuprofen, hamujesz enzymy COX, enzymy cyklooksygenazy. W ten sposób redukujesz stan zapalny tą ścieżką. Cóż, kwasy omega-3 redukują enzymy cyklooksygenazy. Zasadniczo uzyskujesz ten sam efekt, jaki osiągnąłbyś, przyjmując ibuprofen, spożywając coś o większej zawartości kwasów omega-3. Dlatego warto go nosić, gdy jesteś w drodze.
Korzyści ze spożywania stalówek kakaowych
Następną opcją są nibsy kakaowe. Stalówki kakaowe z wielu powodów są ogromne, gdy jesteś na diecie ketogenicznej, ale chcę przede wszystkim powiedzieć, że upewnij się, że spożywasz stalówki kakaowe, przed i po. Zawartość błonnika jest wysoka i u niektórych osób rzeczywiście występuje redukcja ketonów, gdy mają one większą ilość błonnika, ale nie u wszystkich, więc znowu mamy do czynienia z wyjątkową bioindywidualnością każdego człowieka. Zbadaj swoją krew i zmierz ją miernikiem. Jeśli chodzi o stalówki kakaowe, to co czyni je tak niesamowitymi, to fakt, że zawierają fenyloetyloaminę i indaminę. To daje uczucie euforii i zapewnia dobry stan. OK, to nie cukier. Ludzie zwykle myślą, że to cukier zawarty w czekoladzie zapewnia wzrost i doskonałe samopoczucie, ale nie o to tu nam chodzi. Właściwie to szukamy fenyloetyloaminy.
Co to jest kwas szczawiowy?
Ale inną fajną rzeczą, o której chcemy porozmawiać, jest kwas szczawiowy. Kwas szczawiowy hamuje wchłanianie wapnia. Brzmi trochę szalenie, prawda? Ale faktem jest, że będąc na diecie ketogenicznej, zwykle jesteś w stanie odwodnienia, co oznacza, że tracisz dużo minerałów. Oznacza to, że tracisz magnez, tracisz inne minerały, takie jak fosfor, tracisz te, które są dla ciebie naprawdę ważne, a czasami występuje koncentracja wapnia, ponieważ trudniej jest się go pozbyć. Jeśli masz za dużo wapnia, który działa pobudzająco, może wywołać niepokój, sprawić, że nie poczujesz się zbyt dobrze, a wtedy utkniesz z tym i nie dostarczysz innych minerałów. Kwas szczawiowy sprawia, że nie wchłaniasz tak dużo wapnia, ale jesteś w stanie wchłonąć takie rzeczy, jak magnez i to, co otrzymujesz z ziaren kakaowca i innych pokarmów, które będziesz jeść dietę ketonową.
Korzyści z jedzenia wodorostów i skórki wieprzowej
Kolejnym pokarmem, który chcę, żebyście spożywali, jest nori, stare dobre wodorosty. Jednym z powodów, dla których chciałem umieścić to na liście, jest to, że wiele osób uważa, że po prostu dlatego, że jesteś na diecie ketogennej, będziesz mieć supresję tarczycy, szczególnie u kobiet, ponieważ: jesteśmy trochę bardziej wrażliwi, jeśli chodzi o funkcje tarczycy, ale jeśli mówimy o nori, mamy do czynienia z przyjemną, biodostępną formą jodu, a nie jodem pochodzącym z soli, która będzie na twoim stole. Mówimy o jodzie, który naprawdę występuje w użytecznej, biodostępnej formie. Tak więc, wspierając funkcje tarczycy, tarczyca może faktycznie wytwarzać T3, aby zapewnić pożądany impuls metabolizmu. Dodatkowo, ponownie, bardzo bogata w błonnik, dzięki czemu będziesz nasycony. Na koniec, jeśli to jest dla Ciebie, nie każdemu się to podoba, ale skórki wieprzowe to coś, co możesz nosić ze sobą. Powtórzę: wszystko zależy od osoby, nie każdemu to się podoba, ale jest to coś, co można nosić w walizce, a do tego jest lekkie i nie zawiera węglowodanów. Jak zawsze chcę się upewnić, że wiesz, jak testować każdy pokarm, który spożywasz, ale musisz także eksperymentować z innymi pokarmami, na ile to możliwe, aby zobaczyć, czy Twoje ciało kiedykolwiek się zmienia. Jak zawsze chcę, żebyś trzymał to zamknięte tutaj z Keto-Mojo i nie domyślał się z równania, a pomiar pozostawił miernikowi. Jestem Thomas DeLauer z Keto-Mojo i do zobaczenia wkrótce.