Karen Thomson jest założycielką The Sugar Free Revolution, autorką oraz ambasadorką zdrowia i dobrego samopoczucia. Karen ma 10 lat doświadczenia w pracy w The Harmony Addictions Group w Hout Bay w Cape Town. W 2013 roku wraz z prof. Timem Noakesem założyła HELP: Harmony Eating & Lifestyle Program, pierwszy stacjonarny program leczenia uzależnienia od cukru i węglowodanów, wykorzystujący podejście żywieniowe Low Carb High Fat. Jej pasja polega na identyfikowaniu głęboko zakorzenionego zainteresowania związkami między samooceną ludzi wiary i ich uzależnień oraz pomaganie im we wzmocnieniu ciała, umysłu i ducha.
Karen jest autorką bestsellerowej książki „Bez cukru: 8 tygodni do wolności od uzależnienia od cukru i węglowodanów”, opublikowanej przez Jonathan Ball Publishers w lutym 2015 r. Sukces HELP i jej doświadczenie w uzależnieniu od żywności zainspirowały ją do zainicjowania inauguracyjnego projektu Low Szczyt ekspertów Carb High Fat Experts w Cape Town w 2015 r. Celem vonvention było wysunięcie zdrowych nawyków żywieniowych na pierwszy plan światowego żywienia. „To jej niesłabnący entuzjazm i głęboki optymizm na przyszłość w obliczu logiki czyni ją tak wyjątkową osobą!” – mówi prof. Noakes zapytana o to, co wnosi na imprezę. „Była gwiazdą konwencji. Jej odwaga, by bronić swoich poglądów na temat uzależnienia od cukru, pomimo krytyki, nadała konwencji początkowy impet”.
Aby znaleźć Karen Thomson online, przejdź do: Witryny , Facebooka , Instagrama , Youtube'a , Twittera.
