Choroby układu krążenia, ogólny stan zdrowia

Dieta ketogeniczna ma potencjał zmniejszenia śmiertelności z jakiejkolwiek przyczyny bez jednoczesnego zwiększenia śmiertelności z przyczyn sercowo-naczyniowych

Dieta ketogeniczna nadal wzbudza zainteresowanie ze względu na jej zdolność do poprawy wrażliwości na insulinę i kontroli glikemii, promowania utraty wagi, zmniejszania stanu zapalnego i poprawy funkcji poznawczych. Jednak jej wpływ na choroby układu krążenia (CVD) i śmiertelność pozostaje przedmiotem debaty ze względu na obawy dotyczące wysokiej zawartości tłuszczu.

W niedawnym badaniu wykorzystano dane z Narodowego Badania Stanu Zdrowia i Odżywiania (NHANES) dotyczące ponad 40,000 2001 osób z lat 2018–XNUMX, aby zbadać wpływ diety ketogenicznej na śmiertelność z jakiejkolwiek przyczyny i z powodu chorób sercowo-naczyniowych.

Dane dotyczące spożycia żywności zebrano za pomocą dwóch 24-godzinnych ankiet NHANES — jednej przeprowadzonej osobiście i jednej telefonicznie — umożliwiając uczestnikom zapamiętanie spożycia żywności i napojów, a wartości energetyczne i odżywcze obliczono na podstawie tych średnich.

Następnie obliczono Dietary Ketogenic Ratio (DKR), aby ocenić przestrzeganie diety ketogenicznej przez uczestników. Obliczenie to wykorzystuje określony wzór łączący tłuszcz, białko i węglowodany netto, aby utworzyć wartość DKR od 0 do 9, przy czym wyższe wartości wskazują na większe prawdopodobieństwo osiągnięcia ketozy. Modele regresji Coxa zostały użyte do zbadania ryzyka śmiertelności.

Po uwzględnieniu czynników zakłócających naukowcy przedstawili następujące wyniki:

🔷Śmiertelność z wszystkich przyczyn: Wyższy wskaźnik DKR wiązał się ze zmniejszonym ryzykiem śmiertelności z jakiejkolwiek przyczyny.

🔷Śmiertelność z powodu chorób sercowo-naczyniowych: Nie zaobserwowano istotnego związku między DKR a śmiertelnością z powodu chorób sercowo-naczyniowych.

🔷Wyniki podgrup: Ochronny wpływ diety ketogenicznej na śmiertelność z jakiejkolwiek przyczyny był wyraźniejszy u starszych kobiet i osób niepalących.

Chociaż jest to badanie obserwacyjne oparte na samoocenie spożycia żywności, wyniki te sugerują, że dieta ketogeniczna może potencjalnie obniżyć ogólne ryzyko śmiertelności bez zwiększania śmiertelności sercowo-naczyniowej. Jednak konieczne są dalsze badania, aby potwierdzić te ustalenia i lepiej zrozumieć ich długoterminowe skutki zdrowotne.