Ogólny stan zdrowia, zespół metaboliczny, otyłość

Trzytygodniowa dieta ketogeniczna zwiększa wrażliwość mięśni szkieletowych na insulinę u osób z otyłością – randomizowane, kontrolowane badanie krzyżowe

Diety ketogeniczne są znane z promowania utraty wagi, poprawy kontroli glikemii i zapewniania innych korzyści metabolicznych dla zdrowia. Chociaż mechanizm stojący za tymi korzystnymi efektami nie jest w pełni poznany, zmiany w wrażliwości na insulinę (IS) mogą odgrywać rolę.

Naukowcy niedawno postanowili zbadać, w jaki sposób dieta ketogeniczna wpływa na IS w mięśniach szkieletowych, wątrobie i tkance tłuszczowej u osób z otyłością i insulinoopornością.

W niedawnym badaniu 12 uczestników spożywało dietę ketogeniczną przez trzy tygodnie i standardową dietę przez trzy tygodnie w losowej kolejności, z tygodniowym okresem wypłukiwania pomiędzy. Diety były izokaloryczne i zaprojektowane tak, aby spełnić szacowane zapotrzebowanie energetyczne każdego uczestnika, różniąc się jedynie składem makroskładników.

Wyniki po okresie stosowania diety ketogenicznej w porównaniu do diety standardowej:

• Biomarkery: Stężenie trójglicerydów spadło, natomiast inne biomarkery nie zmieniły się znacząco.
• Wrażliwość na insulinę
• Mięśnie szkieletowe: zwiększone.
• Wątroba: Brak istotnych zmian, chociaż podstawowa produkcja glukozy była zmniejszona.
• Tkanka tłuszczowa: zmniejszona (zmniejszone hamowanie lipolizy przez insulinę).

Autorzy zauważyli, że dieta ketogeniczna poprawiła IS mięśni szkieletowych prawdopodobnie ze względu na niższe poziomy insuliny, ale nie poprawiła IS wątroby. Zmniejszyła również IS tkanki tłuszczowej, podnosząc potencjalne obawy dotyczące metabolizmu lipidów, chociaż niskie poziomy insuliny mogą łagodzić to poprzez promowanie utleniania tłuszczu.

Wyniki tego niewielkiego badania wskazują, że dieta ketogeniczna może mieć zróżnicowany wpływ na różne tkanki, co wskazuje na potencjalne korzyści metaboliczne i podkreśla potrzebę przeprowadzenia dłuższych badań w celu pełnego zrozumienia wpływu diety na ryzyko wystąpienia IS i cukrzycy typu 2.