Nie ma całkiem oczekiwanego słono-słodko-kwaśno-ostrego smaku większości tajskich potraw, ale nieważne. Ta chrupiąca sałatka z pikantnym, kremowym dressingiem z masła orzechowego od The Brudno, leniwie, keto Nie ma czasu na gotowanie Książka kucharska jest całkowicie pyszne! Przygotowanie jest zaskakująco szybkie, pod warunkiem, że masz wcześniej ugotowaną pierś z kurczaka. Ale nawet jeśli tego nie zrobisz, jest to szalenie proste i zapewnia rezultaty, które będziesz chciał powtarzać wielokrotnie. Tak nam smakuje, że podwajamy sos, żeby jeszcze łatwiej przygotować przyszłą sałatkę. Autorka Stephanie Laska rzuca trochę informacji na temat tego smacznego dania:„W moim „poprzednim życiu” (kiedy ważyłem prawie 300 funtów) odwiedzałem Panera Bread w porze lunchu. Zamówiłem pikantną sałatkę tajską z kurczakiem (myśląc, że jestem zdrowy), gigantyczne ciasteczko z cukierkami (wiedząc, że tak nie jest) i popijając dietetyczną colę (co zrekompensowało niedyskrecję). Nie wiedziałem, że mój posiłek zawierał około 100 gramów węglowodanów! To nawet nie liczy tuzina bajgli, które kupiłem, wychodząc. Obecnie, gdy mam ochotę na szybki i swobodny lunch, robię tę tajską sałatkę chrupiącą.[Przedrukowano za zgodą Książka kucharska Brudna, leniwa, keto nie ma czasu na gotowanie: 100 łatwych przepisów pozwalających zaoszczędzić pieniądze i czas Stephanie Laska, lekarz medycyny i William Laska (Adams Media, 2021).]Kliknij TUTAJ przeczytać naszą recenzję książki.
Tajska sałatka chrupiąca
Lista składników
UBIERANIE SIĘ
- 1 Łyżka masło orzechowe bez dodatku cukru
- 1 Łyżka sos sojowy (lub tamari)
- 1 Łyżka woda
- 5 (1-gramowe) saszetki 0g węglowodanów netto słodzika
- 2 łyżeczka ocet jabłkowy
- 1/3 kubek olej sezamowy
- 1/8 łyżeczka mielonego imbiru
- 1/2 łyżeczka ziarenka sezamu
- 1/4 łyżeczka płatki czerwonej papryki
- 1/4 kubek solone orzeszki ziemne, kruszone
SAŁATKA
- 6 kubki mieszanka kapusty szatkowanej (kapusta zielona, kapusta czerwona, mieszanka marchewkowa)
- 1/4 kubek posiekana zielona cebula
- 1/4 kubek posiekana świeża kolendra
- 1½ kubki posiekane piersi z kurczaka Grab and Go (przepis poniżej) lub gotowana pierś z kurczaka, zimna
Instrukcje
- W średniej misce wymieszaj wszystkie składniki dressingu z wyjątkiem posiekanych orzeszków ziemnych. Przykryj i odłóż na bok.
- W dużej misce wymieszaj mieszankę kapusty, zieloną cebulę i kolendrę i wymieszaj. Dodać kurczaka i ponownie wymieszać.
- Dodaj dressing do sałatki. Wrzucić do całkowitego pokrycia.
- Podzielić równo pomiędzy cztery miski. Na wierzch posyp równą ilością pokruszonych orzeszków ziemnych.
- Podać schłodzone.
Keto-Mojo jest uczestnikiem niektórych programów partnerskich, a niektóre z powyższych linków wygenerują niewielką prowizję, jeśli dokonasz zakupu za pośrednictwem linku do produktu na naszej stronie. Nie wiąże się to dla Ciebie z żadnymi kosztami.
opinie 15
NAPISAĆ RECENZJĘ
Chwyć i idź piersi z kurczaka
Autorka Stephanie Laska radzi: „Gotowanie kurczaka z wyprzedzeniem to po prostu zdrowy rozsądek. Używam tego składnika w tak wielu przepisach, że byłbym głupcem, gotując go wielokrotnie przez cały tydzień. To po prostu za dużo potraw, ludzie. Mój czas jest cenny. Jeśli uda mi się wykonać zadanie za jednym posiedzeniem, zarejestruj mnie! Poza tym uważam, że gotowanie kurczaka w dużych ilościach jest wygodne i opłacalne, gdy trafię na dobrą wyprzedaż. Ugotowane resztki można również łatwo zamrozić na przyszłe posiłki.[Przedrukowano za zgodą Książka kucharska Brudne, leniwe Keto: nie ma czasu na gotowanie: 100 łatwych przepisów pozwalających zaoszczędzić pieniądze i czas Stephanie Laska, lekarz medycyny i William Laska (Adams Media, 2021).]
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 375°F. Natłuść naczynie do pieczenia o wymiarach 9” × 12” × 2”.
- Dopraw piersi solą i pieprzem i gotuj pod przykryciem 25 minut, przewracając w połowie.
- Ostudzić i przechowywać w lodówce do 4 dni w szczelnym pojemniku, aż będzie gotowy do dodania do posiłku.
Keto-Mojo jest uczestnikiem niektórych programów partnerskich, a niektóre z powyższych linków wygenerują niewielką prowizję, jeśli dokonasz zakupu za pośrednictwem linku do produktu na naszej stronie. Nie wiąże się to dla Ciebie z żadnymi kosztami.
opinie 15
-
Postępowałam dokładnie według instrukcji, a potem spróbowałam. Było trochę słabe. Dodałam trochę więcej aminokwasów kokosowych, trochę więcej octu jabłkowego, orzeszków ziemnych i dużo więcej kolendry. Było całkiem dobre, ale czegoś mi brakowało. Nie jestem pewna, co by je tak naprawdę ożywiło. Może sok z limonki? -
Nie jem orzeszków ziemnych, glutenu ani marchewki, więc wprowadziłem następujące zamiany:
– Masło migdałowe zamiast dużego masła orzechowego
– Tamari bezglutenowe
– płynna aluloza jako substancja słodząca
– Prażone posiekane migdały zamiast orzeszków ziemnych
– Wyłącznie mieszanka poszatkowanej kapusty, bez marchewki.Jest pyszne i z chęcią zrobię je jeszcze raz!
-
Bardzo dziękuję, Marto, za podzielenie się tym, jak zmodyfikowałaś ten przepis, aby dopasować go do swoich preferencji żywieniowych. Osoby, które unikają jednego lub kilku z tych składników, z pewnością uznają Twoje zamienniki za bardzo pomocne!
-
-
Niesamowita sałatka. Uwielbiam dressing. Bardzo wyraziste smaki i lista składników. Podwoiłabym ilość dressingu do tego przepisu. Ale lubię też, żeby w innych sałatkach było go dużo. Dziękuję za ten łatwy w przygotowaniu przepis bez reklam. Gorąco polecam. -
Zrobiłam ten przepis ostatnio z sosem tamari, był NIESAMOWITY! Przypomniał mi azjatyckie zestawy sałatkowe z Costco. Zdecydowanie na stałe zagości w mojej rotacji posiłków! -
Kolejny hit. Nie lubię piersi z kurczaka, więc podsmażyłem pokrojone udka z kurczaka z odrobiną soli i pieprzu. To było bardzo szybkie i łatwe danie, a do tego pyszne. -
Zrobiłem według tego przepisu i zabrałem go na spotkanie społeczności. To był ogromny hit! Nigdy nie wspomniałam, że to przepis „keto”, ale nie sądzę, żeby zrobiło to różnicę, ponieważ był tak popularny! Wspaniały!!! -
Zrobiłam to jako dodatek do dania głównego, więc ja i mój mąż cieszyliśmy się nim przez 3 dni i przetrwało w lodówce. Bardzo podobał mu się sos orzechowy. -
Sałatka tak mi smakowała, że w ciepły, letni dzień zrobiłam ją dwa razy z rzędu. Absolutnie pyszne, z kurczakiem lub bez. Kupiłam już składniki, żeby zrobić to jeszcze raz! Jest bardzo łatwy w złożeniu i świetnie sprawdzi się na nadchodzące ciepłe miesiące. A fragment na dole dotyczący pieczenia piersi z kurczaka daje wilgotnego i pysznego kurczaka. -
Zgadzam się, że przepis jest łatwy i pyszny. -
co jest bez soi. soja nie jest zalecana przez Keto.-
Chociaż tworzone przez nas przepisy nie zawierają sosu sojowego, czasami niektóre przepisy, takie jak ten z książki kucharskiej, którą lubimy, zawierają niewielką ilość składnika dla smaku, który nie jest optymalnie ketonowy (na przykład kawałek cebuli). Jednak pozostaje keto w makrach, a także składa się głównie z epickich składników ketonowych. Jeśli nie czujesz się komfortowo jedząc sos sojowy, zastąp go aminokwasami tamari lub kokosowymi. Ale to jest wspaniały przepis.
-
Cześć, właśnie czytam komentarze, sos sojowy zawsze można zastąpić aminokwasami kokosowymi. Myślę, że byłoby fantastycznie!
-
Tak!
-
-
-
-
To jest fantastyczne. Nie miałem kurczaka, więc zjadłem sałatkę i trafiłem w dziesiątkę.
-
Idealny obiad w tygodniu. Szybkie, łatwe, smaczne. Zamiast mieszanki kapusty rozdrobniłam główkę kapusty pekińskiej i było wspaniale. -
To było wspaniałe! Szybko i łatwo! Poszedłem do Trader Joes i kupiłem przyprawione, pieczone plastry kurczaka, już ugotowane, i dostałem torebkę trzech szatkowanych kapusty, w których była już kolendra. Dodałem jeszcze trochę kolendry i zielonej cebuli. Miałem mnóstwo resztek na szybką przekąskę lub lunch! ! -
Takie pyszne, szybkie i łatwe! Podróżujemy naszym kamperem klasy B i takie posiłki naprawdę robią różnicę! zatrzymaliśmy się w Costco i dostaliśmy kurczaka z rożna za 4.99 USD. Zrobiłem według tego przepisu i mój mężczyzna myśli, że jestem szefem kuchni!
NAPISAĆ RECENZJĘ
Polecane przepisy
Postępowałam dokładnie według instrukcji, a potem spróbowałam. Było trochę słabe. Dodałam trochę więcej aminokwasów kokosowych, trochę więcej octu jabłkowego, orzeszków ziemnych i dużo więcej kolendry. Było całkiem dobre, ale czegoś mi brakowało. Nie jestem pewna, co by je tak naprawdę ożywiło. Może sok z limonki?
Nie jem orzeszków ziemnych, glutenu ani marchewki, więc wprowadziłem następujące zamiany:
– Masło migdałowe zamiast dużego masła orzechowego
– Tamari bezglutenowe
– płynna aluloza jako substancja słodząca
– Prażone posiekane migdały zamiast orzeszków ziemnych
– Wyłącznie mieszanka poszatkowanej kapusty, bez marchewki.
Jest pyszne i z chęcią zrobię je jeszcze raz!
Bardzo dziękuję, Marto, za podzielenie się tym, jak zmodyfikowałaś ten przepis, aby dopasować go do swoich preferencji żywieniowych. Osoby, które unikają jednego lub kilku z tych składników, z pewnością uznają Twoje zamienniki za bardzo pomocne!
Niesamowita sałatka. Uwielbiam dressing. Bardzo wyraziste smaki i lista składników. Podwoiłabym ilość dressingu do tego przepisu. Ale lubię też, żeby w innych sałatkach było go dużo. Dziękuję za ten łatwy w przygotowaniu przepis bez reklam. Gorąco polecam.
Zrobiłam ten przepis ostatnio z sosem tamari, był NIESAMOWITY! Przypomniał mi azjatyckie zestawy sałatkowe z Costco. Zdecydowanie na stałe zagości w mojej rotacji posiłków!
Kolejny hit. Nie lubię piersi z kurczaka, więc podsmażyłem pokrojone udka z kurczaka z odrobiną soli i pieprzu. To było bardzo szybkie i łatwe danie, a do tego pyszne.
Zrobiłem według tego przepisu i zabrałem go na spotkanie społeczności. To był ogromny hit! Nigdy nie wspomniałam, że to przepis „keto”, ale nie sądzę, żeby zrobiło to różnicę, ponieważ był tak popularny! Wspaniały!!!
Zrobiłam to jako dodatek do dania głównego, więc ja i mój mąż cieszyliśmy się nim przez 3 dni i przetrwało w lodówce. Bardzo podobał mu się sos orzechowy.
Sałatka tak mi smakowała, że w ciepły, letni dzień zrobiłam ją dwa razy z rzędu. Absolutnie pyszne, z kurczakiem lub bez. Kupiłam już składniki, żeby zrobić to jeszcze raz! Jest bardzo łatwy w złożeniu i świetnie sprawdzi się na nadchodzące ciepłe miesiące. A fragment na dole dotyczący pieczenia piersi z kurczaka daje wilgotnego i pysznego kurczaka.
Zgadzam się, że przepis jest łatwy i pyszny.
co jest bez soi. soja nie jest zalecana przez Keto.
Chociaż tworzone przez nas przepisy nie zawierają sosu sojowego, czasami niektóre przepisy, takie jak ten z książki kucharskiej, którą lubimy, zawierają niewielką ilość składnika dla smaku, który nie jest optymalnie ketonowy (na przykład kawałek cebuli). Jednak pozostaje keto w makrach, a także składa się głównie z epickich składników ketonowych. Jeśli nie czujesz się komfortowo jedząc sos sojowy, zastąp go aminokwasami tamari lub kokosowymi. Ale to jest wspaniały przepis.
Cześć, właśnie czytam komentarze, sos sojowy zawsze można zastąpić aminokwasami kokosowymi. Myślę, że byłoby fantastycznie!
Tak!
To jest fantastyczne. Nie miałem kurczaka, więc zjadłem sałatkę i trafiłem w dziesiątkę.
Idealny obiad w tygodniu. Szybkie, łatwe, smaczne. Zamiast mieszanki kapusty rozdrobniłam główkę kapusty pekińskiej i było wspaniale.
To było wspaniałe! Szybko i łatwo! Poszedłem do Trader Joes i kupiłem przyprawione, pieczone plastry kurczaka, już ugotowane, i dostałem torebkę trzech szatkowanych kapusty, w których była już kolendra. Dodałem jeszcze trochę kolendry i zielonej cebuli. Miałem mnóstwo resztek na szybką przekąskę lub lunch! !
Takie pyszne, szybkie i łatwe! Podróżujemy naszym kamperem klasy B i takie posiłki naprawdę robią różnicę! zatrzymaliśmy się w Costco i dostaliśmy kurczaka z rożna za 4.99 USD. Zrobiłem według tego przepisu i mój mężczyzna myśli, że jestem szefem kuchni!