Nadziewane tort urodzinowy niespodzianka

Kto nie lubi niespodzianek, zwłaszcza jeśli jest to taka, która obejmuje wilgotne, puszyste babeczki keto z niespodzianką w środku syropu truskawkowego i keto różowym lukrem? Z Książka kucharska BRUDNA, LENIWA, KETO z 5 składnikami, ten przepis na babeczki keto to łatwa, zabawna uczta, która jest warta wysiłku. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, zalecamy najpierw doprowadzić wszystkie składniki do temperatury pokojowej. Ponadto będziesz mieć dodatkowy syrop truskawkowy (O netto węglowodany, 3 kalorie na łyżkę stołową!), co jest świetne, ponieważ jest niesamowite na naleśnikach keto! Uwaga: ten przepis wymaga „Syropu Truskawkowego Drugiego Zdobywcy” (przepis poniżej), który można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce lub przyrządzać podczas pieczenia! Ponadto, jeśli nie możesz uzyskać pożądanego różowego koloru z syropu, po prostu dodaj kroplę różowego lub czerwonego barwnika spożywczego.
[Przyjęty z Książka kucharska BRUDNA, LENIWA, KETO z 5 składnikami Stephanie Laski i Williama Laski. Fotografie Jamesa Stefiuka. Copyright © 2021 by Stephanie Laska i William Laska.]
Służy 10 One Serving: 1 cupcake

Lista składników

NA CIASTECZKA

  • 1/4 Puchar masło niesolone, zmiękczone
  • 4 oz ser śmietankowy pełnotłusty, zmiękczony
  • 1/2 Puchar 0g słodzika węglowodanowego netto
  • 1/2 łyżeczka czysty ekstrakt z wanilli
  • 2 duże jajka
  • 1/2 Łyżka proszek do pieczenia
  • 1/4 łyżeczka Sól
  • kubki bardzo drobno blanszowana mąka migdałowa

NA RÓŻOWY LUKS

  • 1 Puchar 0g węglowodanów netto słodzik cukierniczy
  • 2 oz ser śmietankowy pełnotłusty, zmiękczony
  • 3 Łyżka ciężka bita śmietana
  • 1 łyżeczka czysty ekstrakt z wanilli
  • 1 Łyżka Drugie miejsce Syrop Truskawkowy (patrz poniżej)

Nadzienie Truskawkowe

  • 5 Łyżka Drugie miejsce Syrop Truskawkowy (patrz poniżej)
+ Dodaj przepis do listy zakupów

Instrukcje

  • Rozgrzej piekarnik do 375°F. Wyłóż formę do muffinek dziesięcioma wkładkami do muffinek.
  • Zrób babeczki: W średniej misce wymieszaj masło, serek, słodzik, wanilię i jajka. Ubijaj mikserem, aż ciasto będzie gładkie.
  • Dodaj proszek do pieczenia i sól. Ponownie wymieszaj, często zeskrobując boki miski.
  • Dodaj mąkę migdałową i dalej mieszaj, aż dokładnie się połączą. Równomiernie rozprowadź ciasto na babeczki w przygotowanych dziesięciu wkładkach.
  • Piecz przez 15 do 20 minut lub do momentu, gdy włożona w środek wykałaczka wyschnie. Wyjmij z piekarnika i ostudź. Usuń babeczki z patelni.
  • Następnie zrób różowy lukier: W małej misce wymieszaj wszystkie składniki lukru z wyjątkiem syropu Truskawkowego Runner-Up i wymieszaj, aż dokładnie się połączą. Stopniowo dodawaj Syrop Truskawkowy Runner-Up, aż uzyskasz atrakcyjny odcień różu.
  • Użyj obieraczki do warzyw, aby usunąć kolumnę ciasta z górnej środkowej części każdej babeczki o wymiarach 3⁄4" x 1" głębokości (zachowaj wykrojone kawałki). Wypełnij każdy otwór w babeczce równymi ilościami nadzienia truskawkowego, około 1 łyżeczki na babeczkę, a następnie zatkaj otwory usuniętym ciastem.
  • Włóż różowy lukier do woreczka do szprycowania (lub woreczka Ziploc z wycięciem na róg) i równomiernie rozprowadź na wierzchu babeczek.
  • Podawaj natychmiast lub przechowuj w hermetycznym pojemniku w lodówce.

Keto-Mojo jest uczestnikiem niektórych programów partnerskich i niektóre z powyższych linków generują niewielką prowizję, jeśli dokonasz zakupu za pośrednictwem linku do produktu na naszej stronie. Nie ponosisz żadnych kosztów, a cały dochód trafia bezpośrednio do organizacji non-profit Ketogenic Foundation [501 (c) 3], aby wesprzeć ich misję w finansowaniu edukacji i badań nad dietą ketogenną i stylem życia. Keto-Mojo w żaden sposób nie czerpie korzyści z tych linków.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Twoja ocena




Drugie miejsce Syrop Truskawkowy

Książka kucharska BRUDNA, LENIWA, KETO z 5 składnikami autorka Stephanie Laska mówi: „Jeżeli jadłeś wcześniej obiad w IHOP, znasz różne syropy naleśnikowe ustawione na każdym stole. Zanim schudłem 140 funtów, byłem ekspertem w próbowaniu różnych smaków. Pomyślałem, że toffi smakuje o oczko poniżej jagód, ale truskawki? Syrop naleśnikowy z truskawkami był bliskim drugim miejscem tradycyjnego klonu. Teraz, kiedy odwiedzam IHOP, proszę kelnerów o przyniesienie mi syropu naleśnikowego bez cukru (jest naprawdę dostępny!). Restauracje często zaopatrują się w bezcukrowy syrop klonowy, ale prawie nigdy nie oferują bezcukrowego syropu truskawkowego. Aby cieszyć się bezcukrowym syropem owocowym, musisz przygotować w domu szybką porcję tego klasycznego przepisu.
Jeśli nie masz pod ręką słodzika w płynie, możesz zamiast tego zastąpić 1⁄4 szklanki granulowanego słodzika węglowodanowego 0 g netto (ale zauważ, że konsystencja syropu może nieco skrystalizować podczas stygnięcia). W przypadku takich przepisów, w których używam tylko małej porcji w danym momencie, zamrażam resztki w tacce na kostki lodu (1 łyżka stołowa na sekcję). Następnie przechowuję luźne kostki w torebce Ziploc do zamrażania, podgrzewając jedną kostkę na raz (w razie potrzeby).”
Służy 12 One Serving: 1 Tbsp

Lista składników

  • 1/2 Puchar woda
  • 1 łyżeczka 0g węglowodanów netto w płynie słodzącym
  • 1/4 łyżeczka guma ksantanowa
  • 1/2 Puchar pokrojone mrożone truskawki
+ Dodaj przepis do listy zakupów

Instrukcje

  • W małym rondlu na średnim ogniu wymieszaj wodę, słodzik i gumę ksantanową i mieszaj przez 5 minut. Doprowadzić prawie do wrzenia, a następnie gotować na wolnym ogniu.
  • Dodaj truskawki i kontynuuj ubijanie przez kolejne 5 minut, aż owoce się zagotują, a syrop zgęstnieje.
  • Zdjąć z ognia i pozostawić do ostygnięcia. Podawaj na ciepło.

Keto-Mojo jest uczestnikiem niektórych programów partnerskich i niektóre z powyższych linków generują niewielką prowizję, jeśli dokonasz zakupu za pośrednictwem linku do produktu na naszej stronie. Nie ponosisz żadnych kosztów, a cały dochód trafia bezpośrednio do organizacji non-profit Ketogenic Foundation [501 (c) 3], aby wesprzeć ich misję w finansowaniu edukacji i badań nad dietą ketogenną i stylem życia. Keto-Mojo w żaden sposób nie czerpie korzyści z tych linków.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Twoja ocena




Polecane przepisy