Autorka Stephanie Laska mówi: „Kiedy pierwszy raz zjadłam to danie, jadłam obiad na szczycie Space Needle w Seattle. Nieco boję się wysokości, ale zupełnie zapomniałem o swoich obawach, gdy na stół pojawił się wspaniały talerz z łososiem nadziewanym szpinakiem. Cześć piękna! Resztę wieczoru spędziłem, próbując wymyślić, jak sobie poradzić, kiedy wróciłem do domu z podróży, nie spędzając całego dnia w kuchni. Wybierając filety do tego dania, upewnij się, że są wystarczająco grube, aby kroić w poziomie i pozwolić na farsz ”.[Przedruk za zgodą Brudna, leniwa, keto Nie ma czasu na gotowanie Książka kucharska: 100 prostych przepisów na zaoszczędzenie pieniędzy i czasu Stephanie Laska, MEd i William Laska (Adams Media, 2021).]Kliknij TUTAJ przeczytać naszą recenzję książki.
Ekwipunek:
- Frytkownica
Lista składników
NADZÓR Z ŁOSOSIA
- 1/2 Puchar posiekany szpinak
- 6 Łyżka ser śmietankowy pełnotłusty, zmiękczony
- 3/4 Puchar tarty ser mozzarella z pełnego mleka
- 2 łyżeczka mielony czosnek
- 1/4 łyżeczka Sól
- 1/8 łyżeczka zmielony czarny pieprz
ŁOSOSIOWY GLAZE
- 2 Łyżka Oliwa z oliwek
- 1½ Łyżka Sok z cytryny 100%
- 1/8 łyżeczka Sól
- 1/8 łyżeczka zmielony czarny pieprz
FILETY Z ŁOSOSIA
- 4 (6 uncji) filety z łososia
Instrukcje
- Nasmaruj dolną półkę szuflady frytownicy powietrznej, a następnie podgrzej ją do 400 ° F.
- W średniej misce wymieszaj wszystkie składniki na farsz z łososia. Mieszaj, aż dobrze się wymieszaj.
- W małej misce wymieszaj wszystkie składniki Glazury z Łososia.
- Posmaruj obie strony wszystkich 4 filetów z łososia Glazurą Łososiową.
- Za pomocą ostrego noża ostrożnie pokrój każdy filet z łososia w poziomie, aby uzyskać głęboką kieszeń na farsz.
- Za pomocą silikonowej szpatułki wsuń równe ilości farszu z łososia do każdego fileta.
- Umieść rybę na natłuszczonej dolnej półce w koszyku do frytownicy, pozostawiając dużo miejsca wokół każdego fileta.
- Gotuj 10–12 minut, aż filety staną się puszyste. Podawaj na ciepło.
Keto-Mojo jest uczestnikiem niektórych programów partnerskich i niektóre z powyższych linków generują niewielką prowizję, jeśli dokonasz zakupu za pośrednictwem linku do produktu na naszej stronie. Nie ponosisz żadnych kosztów, a cały dochód trafia bezpośrednio do organizacji non-profit Ketogenic Foundation [501 (c) 3], aby wesprzeć ich misję w finansowaniu edukacji i badań nad dietą ketogenną i stylem życia. Keto-Mojo w żaden sposób nie czerpie korzyści z tych linków.
Love this recipe and it was very easy to make!
Isn’t that the best kind?!
Za to danie z łososia sowicie zapłaciłbyś w bardzo dobrej restauracji. Naprawdę to lubimy.
Dziękuję! My też to lubimy.