Stary klasyk. Bardzo prosty przepis, gdy chcesz przygotować coś naprawdę szybko.
Jajecznica
Instrukcje
- Jajka wbić do małej miski do miksowania. Upewnij się, że w jajach nie ma fragmentów skorupki.
- Za pomocą widelca lub trzepaczki ubijaj jajka, aż żółtka i białka całkowicie się połączą. Aby uzyskać bardziej kremową jajecznicę, możesz na tym etapie dodać odrobinę śmietanki.
- Do jajek dodać szczyptę soli i szczyptę pieprzu, następnie ponownie wymieszać, aby dodać przyprawy.
- Umieść patelnię z powłoką nieprzywierającą na kuchence, na średnim ogniu. Na patelnię dodaj łyżkę masła. Pozwól, aby masło całkowicie się roztopiło na patelni. Po stopieniu powinien zacząć się pienić, ale nie brązowieć. Przechylamy patelnię tak, aby jej dno równomiernie pokryło się masłem.
- Wlać roztrzepane jajka na patelnię. Pozostaw je w spokoju na kilka sekund, aż krawędzie zaczną wiązać.
- Za pomocą szpatułki delikatnie wymieszaj jajka, popychając je od brzegów w kierunku środka. Kontynuuj mieszanie, uważając, aby się nie rozgotować i nie przykleić jajek do patelni.
- Kontynuuj mieszanie jajek, aż osiągną preferowany poziom wysmażenia. Aby uzyskać miękką, kremową jajecznicę, gotuj ją, aż się zetnie, ale nadal będzie lekko rzadka. Aby uzyskać twardsze jajka, gotuj nieco dłużej, aż do całkowitego zestalenia.
- Gdy jajka będą już odpowiednio ugotowane, natychmiast zdejmij patelnię z ognia, aby zapobiec dalszemu gotowaniu.
- Przełóż jajecznicę na talerz. W razie potrzeby możesz dodać dodatkową sól, pieprz lub udekorować ziołami, takimi jak szczypiorek. Podawaj natychmiast.
Keto-Mojo jest uczestnikiem niektórych programów partnerskich, a niektóre z powyższych linków wygenerują niewielką prowizję, jeśli dokonasz zakupu za pośrednictwem linku do produktu na naszej stronie. Nie wiąże się to dla Ciebie z żadnymi kosztami.
1 recenzja
NAPISAĆ RECENZJĘ
Polecane przepisy
Zapisz się na nasz cotygodniowy newsletter i odbierz nasz e-book z przepisami keto.
Od nowych wyników badań i artykułów po wybitne przepisy ketogeniczne – dostarczamy Ci najważniejsze wiadomości i przepisy ketogeniczne prosto do domu!
Jajecznica to od dawna ulubiona potrawa nie bez powodu. Ten przepis jest szybki, łatwy i idealny, gdy masz ochotę na coś sycącego, bez spędzania dużo czasu w kuchni. Jem je prawie codziennie. Są sycące, smaczne i rozgrzewające. To danie obowiązkowe dla każdego, kto lubi proste i niezawodne śniadanie!