Grzyby Portobello mają mięsistą konsystencję, która wchłania przyprawy, zioła i inne aromaty jak gąbka. Nic więc dziwnego, że stanowią danie główne w wielu restauracjach wegańskich i wegetariańskich. Grzyby są rzadkim roślinnym źródłem witaminy D i zawierają również dużą ilość potasu. Ser i oliwa z oliwek (tłuszcze) zawarte w tym przepisie pomagają wchłonąć tę niezwykle ważną witaminę D.Przedrukowano za zgodą Rockridge Press na podstawie przewodnika po poście i książki kucharskiej Keto Przerywany post: 100 wysokotłuszczowych przepisów o niskiej zawartości węglowodanów i wytyczne dotyczące postu, które poprawią twoje zdrowie Briana Stantona z Michelle Anderson.
Pizza Margherita z Grzybami Keto Portobello
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do grillowania. Blachę do pieczenia wyłóż folią aluminiową i odłóż na bok.
- W średniej misce wymieszaj oliwę z oliwek i czosnek; następnie dodaj grzyby do miski. Natrzyj grzyby olejem i ułóż je blaszką do dołu na przygotowanej blasze.
- Smaż grzyby, aż będą miękkie, obracając raz, łącznie około 4 minut.
- Wyjąć blachę do pieczenia z piekarnika i równomiernie rozdzielić sos pomidorowy pomiędzy kapelusze grzybów, rozprowadzając go po stronie skrzeli. Następnie posyp serem mozzarella.
- Smaż grzyby, aż ser się roztopi i zacznie bulgotać, od 1 do 2 minut.
- Podawać posypane bazylią.
Keto-Mojo jest uczestnikiem niektórych programów partnerskich, a niektóre z powyższych linków wygenerują niewielką prowizję, jeśli dokonasz zakupu za pośrednictwem linku do produktu na naszej stronie. Nie wiąże się to dla Ciebie z żadnymi kosztami.
Kredyty
PrzepisBrian Stanton z Michelle Anderson
FotografiaBiza Jonesa
1 recenzja
NAPISAĆ RECENZJĘ
Polecane przepisy
Zapisz się na nasz cotygodniowy newsletter i odbierz nasz e-book z przepisami keto.
Od nowych wyników badań i artykułów po wybitne przepisy ketogeniczne – dostarczamy Ci najważniejsze wiadomości i przepisy ketogeniczne prosto do domu!
Doskonale, bardzo nam się podobało! Łatwe, bardzo smaczne i sycące. Zastanawialiśmy się, czy wszystkie różne dodatki. Jedyna sugestia to przekroić grubsze grzyby na pół. Zrobimy to jeszcze raz.