Muffinki jajeczne są zdecydowanie ulubionym wyborem na śniadanie, ponieważ można je łatwo dostosować i można je przygotować z kilkudniowym wyprzedzeniem na łatwe śniadanie. Dla wszystkich zapracowanych rodziców, profesjonalistów i uczniów, ten będzie Twoim celem. Nie ma nic lepszego niż śniadanie na wynos, które jest bogate w białko i ubogie w węglowodany. To idealny początek pracowitego dnia.[Przedruk za zgodą Gotowanie w jednym garnku keto autor: Charlotte Smythe, Page Street Publishing Co. 2020. Zdjęcie: Charlotte Smythe]Kliknij TUTAJ przeczytać naszą recenzję książki.
Lista składników
- 12 plastry boczek bez dodatku cukru
- 1 (10-oz [283-g]) opakowanie mrożonego posiekanego szpinaku, rozmrożonego
- 12 jajka
- 1/2 Puchar tarty parmezan
- 1/2 łyżeczka zmiażdżone płatki czerwonej papryki
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 400 ° F (200 ° C lub gaz 6).
- Każdy pasek bekonu przekrój na pół i umieść obie połówki na dnie każdego kubka na muffinki w 12-filiżankowej formie do muffinów. Przełóż patelnię do piekarnika i gotuj boczek przez 15 do 18 minut. Wyjmij boczek z piekarnika, odcedź nadmiar tłuszczu z dna każdej babeczki i odłóż na bok.
- Obniż temperaturę piekarnika do 190 ° C (375 ° F lub znak gazu 5).
- Rękami wyciśnij nadmiar płynu z rozmrożonego szpinaku i umieść równą ilość szpinaku na boczku w każdej filiżance do muffinów. Wbij jedno jajko na wierzch i posyp równą ilością parmezanu na wierzchu każdej filiżanki z muffinami i zakończ szczyptą pokruszonych płatków czerwonej papryki.
- Piec filiżanki na jajka przez 20 do 25 minut lub do momentu, aż jajko się zetnie i nie będzie drgać.
- Przed podaniem odczekaj, aż kieliszki na jajka trochę ostygną. Dodatki przechowuj w szklanym pojemniku do 4 dni w lodówce.
Keto-Mojo jest uczestnikiem niektórych programów partnerskich i niektóre z powyższych linków generują niewielką prowizję, jeśli dokonasz zakupu za pośrednictwem linku do produktu na naszej stronie. Nie ponosisz żadnych kosztów, a cały dochód trafia bezpośrednio do organizacji non-profit Ketogenic Foundation [501 (c) 3], aby wesprzeć ich misję w finansowaniu edukacji i badań nad dietą ketogenną i stylem życia. Keto-Mojo w żaden sposób nie czerpie korzyści z tych linków.
These egg bites are excellent! Full of flavor and so easy to make.
Bardzo dobrze. Lepsze niż Starbucks! Szpinak zastąpiłam pieczarkami i cebulą. Robiłem je na tydzień roboczy w niedzielę, ale nie wytrzymały. Rodzina zjadła je wszystkie.
Zrobiłam ich 6 wczoraj rano i zjadłam jedną porcję z kolacją OMAD, którą zjadam około 16:00. Postępowałem zgodnie z przepisem co do joty. Łatwy do zrobienia i utrzymania przez kilka dni. To będzie coś, co regularnie przygotowuję. Zaangażowanie w planowanie i przygotowywanie posiłków jest ważne dla mnie i dla mojego długoterminowego sukcesu.
Spróbuj z serem feta i cebulką.
Brzmi dobrze. Jeszcze tego nie próbowałem. Daję pięć gwiazdek, ponieważ widzę zmienne, które mogą zadowolić kilka innych kubków smakowych.
Ale propozycja dla osób, które nie lubią płynnego żółtka lub w całości, rozbij jajko i wymieszaj ze szpinakiem. Ewentualnie gotuj jeszcze przez kilka minut, aby się upieczono.
Osobiście chciałbym mieć rzadkie żółtko, ale potrzebuję „tostu” keto, aby zetrzeć dodatkowe krople.