Szukasz przyjaznego dla rodziny przysmaku ketonowego bez pieczenia od zera? Wypróbuj babeczki cytrynowe z bitą śmietaną, używając klasycznej żółtej mieszanki ciast Good Dee. Dodatek cytryny i maliny nadaje mu pikantnego smaku i świątecznego koloru. Z bitą śmietaną stanowi idealny deser dla całej rodziny lub grupy dzieci.
Lista składników
NA BABECZKI
- 1 pudełko Mieszanka żółtego ciasta przekąskowego Good Dee's
- 3 jajka
- 3 Łyżka olej kokosowy, roztopiony
- 1 Łyżka ekstrakt waniliowy
- 1 kubek maliny, świeże lub mrożone
- 2 Łyżka sok z cytryny
- 1 Łyżka skórki z cytryny
NA BITĄ ŚMIETANĘ
- 1 kubek ciężki krem do ubijania
- 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy
- 1/2 kubek erytrytol w proszku
Niektóre nowe badania sugerują, że erytrytol może zwiększać ryzyko powstawania zakrzepów krwi, ale potrzebne są dalsze badania, aby potwierdzić ten potencjalny związek. Niezależnie od tego, czy zdecydujesz się na użycie erytrytolu, czy nie, pamiętaj, że wszystkie słodziki należy spożywać z umiarem, a dieta ketogeniczna powinna skupiać się przede wszystkim na pełnowartościowych, pełnowartościowych produktach spożywczych. Dowiedz się więcej: Eksploracja erytrytolu: ważenie zalet i wad.
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 350°C (176°F). Formę do muffinów wyłóż 12 papilotkami.
- W średniej misce wymieszaj jajka, roztopiony olej kokosowy i ekstrakt waniliowy. Dodaj mieszankę Good Dee's Yellow Snack Cake i mieszaj, aż będzie gładka. Delikatnie dodaj maliny, sok z cytryny i skórkę z cytryny. Rozłóż równomiernie ciasto do papilotek w przygotowanej formie na muffiny; będą wypełnione w około 3/4.
- Piec, aż wierzch będzie złocisty, a wykałaczka będzie czysta, około 35 minut. Ostudzić.
- Zrób bitą śmietanę:. Za pomocą ręcznego blendera połącz składniki bitej śmietany w misce, a następnie ubijaj na sztywną pianę. Po ostygnięciu udekoruj babeczki.
