Facebook dla Wordpress" data-cli-script-type="" data-cli-block="true" data-cli-block-if-ccpa-optout="false" data-cli-element-position="head">fbq('init', '1931327817124714', {}, { "agent": "wordpress-5.6-3.0.0" });

 

Sałatka Zimowa Keto z Winegretem Cytrynowym

W chłodniejsze miesiące cykoria jest sezonową, pyszną bazą do doskonałych sałatek. Mocniejsza struktura tych „gorzkich zieleni” oznacza, że mogą dłużej siedzieć przy stole bez więdnięcia, a ich bardziej stanowczy smak oznacza, że dobrze znoszą mocne aromatyzowane dressingi. Dressing blendera zapewnia właśnie to: mocne warstwy kwasu, soli i musztardy Dijon. (Nie masz blendera? Zetrzyj czosnek, a następnie ubij ręcznie dressing w małej misce). Dodatkowy dressing można przechowywać w lodówce w zamkniętym pojemniku przez tydzień.
Służy 6

Lista składników

  • 1 mały ząbek czosnku
  • 2 Łyżka świeży sok z cytryny, z 1 cytryny
  • 2 Łyżka musztarda Dijon
  • 2 Łyżka ocet z białego wina
  • 1/2 Puchar Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • 3/4 łyżeczka sól morska
  • 1/4 łyżeczka świeżo zmielony pieprz
  • 1 łodygi cebuli kopru włoskiego odrzucone, wydrążone i bardzo cienko pokrojone
  • 4 kubki escarole, przycięte i podarte na 2-calowe kawałki
  • 3 kubki radicchio, przycięte i podarte na 2-calowe kawałki
  • 4 oz miękki ser kozi, pokruszony
  • 3/4 Puchar prażone orzechy laskowe, grubo posiekane
Dodaj do mojej listy zakupów

Instrukcje

  • In a blender or blender jar combine the garlic, lemon juice, Dijon mustard, white wine vinegar, extra-virgin olive oil, salt, and pepper. Whisk until smooth and creamy. Set aside.
  • W dużej misce wymieszaj koper włoski, eskarolę i radicchio. Dobrze wymieszaj z dressingiem, dopraw do smaku solą i pieprzem.
  • Posyp sałatkę kozim serem i orzechami laskowymi i podawaj.

Kredyty

PrzepisEric Lundy

FotografiaErin Ng

3 recenzje

3 odpowiedzi na “Keto Winter Salad with Lemon Vinaigrette”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Twoja ocena




cta-booklet

Nie ma cię na naszej liście mailingowej?
Zarejestruj się, a otrzymasz 3 proste, smakowite przepisy kulinarne na kolację w stylu keto-Mojo!

W Keto-Mojo wierzymy w dzielenie się - dzielenie się ważnymi wiadomościami społeczności keto, nauką i badaniami, wspaniałymi przepisami keto, produktami, które kochamy, oraz profilami osób, które nas inspirują.

Dołącz do naszej społeczności już teraz i uzyskaj 3 wyjątkowe przepisy, których nie ma na naszej stronie.

Show Buttons
Hide Buttons
X