Radość z gryzienia chrupiącej sałatki polanej pikantnym dressingiem ranczo i zwieńczonej grubymi kruszonkami bekonu jest całkowicie na stole na diecie ketonowej! Co więcej, dzięki temu przepisowi otrzymasz fantastyczny domowy sos ranczo, którego możesz użyć do innych sałatek lub jako dip do warzyw lub ketonowych pasków kurczaka. Ponadto dodatki lub zmiany w dressingu są tutaj łatwe; dodaj takie rzeczy, jak ser pleśniowy, awokado, jajka na twardo lub pieczony kurczak, aby uzyskać sałatkę Cobb, w razie potrzeby przeliczając makra.
Sałatka klinowa Keto BLT z domowym dressingiem ranczo
Lista składników
- 4 Łyżka połowa i połowa
- 3 Łyżka majonez
- 3 Łyżka kwaśna śmietana
- 3 łyżeczka posiekany świeży szczypiorek, podzielony
- 3/4 łyżeczka suszona pietruszka
- 3/4 łyżeczka proszek cebulowy
- 1/2 łyżeczka czosnek w proszku
- 1/2 łyżeczka sól morska
- 1/4 łyżeczka świeżo zmielony pieprz
- 1 główka sałaty lodowej, wydrążonej i pokrojonej na 4 części
- 4 plasterki bekon, gotowany
- 12 pomidory winogronowe, przekrojone na połówki
Instrukcje
- W średniej misce wymieszaj pół na pół, majonez, kwaśną śmietanę, jedną trzecią świeżego szczypiorku, suszoną pietruszkę, sproszkowaną cebulę, sproszkowany czosnek, sól morską i pieprz. Mieszaj do połączenia.
- Podziel kawałki góry lodowej na 4 talerze. Każdą z nich skrop jedną czwartą dressingu.
- Na każdy klin pokruszyć 1 plasterek ugotowanego boczku. Udekoruj każdą połówką pomidora i pozostałym szczypiorkiem. Podawać.
Polecane przepisy
Kto doda sos ranch do sałatki z ćwiartkami? Sos z serem pleśniowym z dodatkowymi okruchami sera pleśniowego to strzał w dziesiątkę.
Potrzebna jest pokrojona czerwona cebula i skropiona glazurą balsamiczną