fbpx

 

Keto Stek & Brokuły z Sosem z Blue Cheese

Szybkie wyszukiwanie wysokiej jakości steków i łatwy kremowy sos do patelni skutkują kolacją o jakości restauracyjnej w ciągu kilku minut!
Służy 2

Lista składników

  • Sól koszerna
  • 3/4 funta bez kości stek nowojorski
  • 7 Łyżka Masło podzielić
  • 1 Łyżka drobno posiekane szalotki
  • 2 Łyżka ocet z białego wina
  • 1/4 Puchar ciężka śmietana
  • 3 Łyżka niebieski ser
  • 1 Łyżka awokado lub oliwa z oliwek
  • 2 kubki różyczki brokułów
Dodaj do mojej listy zakupów

Instrukcje

  • Obficie posolić stek i pozwolić mu odpocząć w temperaturze pokojowej.
  • Rozgrzej 1 łyżkę masła w rondlu na średnim ogniu. Dodaj szalotki. Gotuj przez 1 minutę, mieszając, a następnie dodaj ocet. Gotuj, aż płyn prawie całkowicie się zmniejszy. Dodaj śmietanę i zagotuj. Szybko pokrój pozostałe masło na kawałki i dodaj je do rondla, szybko mieszając trzepaczką, aż sos będzie gładki. Dodaj niebieski ser. Ogrzej się.
  • Wytrzyj stek ręcznikiem papierowym. Podgrzej ciężką patelnię na średnim i wysokim ogniu. Dodaj olej, a następnie stek i pozwól mu się patrzeć, nietknięty, przez 3 minuty. Odwróć stek i smaż przez 3 minuty. Odwróć ponownie i szukaj przez 2 minuty z każdej strony, aby uzyskać średnią rzadkość (przeszukaj dodatkową 1 minutę z każdej strony dla średnich do średnich dołków). Niech stek spocznie na talerzu przez 5 minut.
  • W międzyczasie przygotuj brokuły: umieść 1 cal wody, szczyptę soli i brokuły w garnku z pokrywką. Doprowadzić do wrzenia, przykryć garnek, obniżyć ogień na wolnym ogniu i gotować przez 5 minut. Drenaż.
  • Aby podać, pokrój stek na paski. Podziel stek i brokuły na 2 talerze obiadowe. Udekoruj sosem z niebieskim serem i ciesz się.

Kredyty

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Twoja ocena




cta-booklet

Nie ma cię na naszej liście mailingowej?
Zarejestruj się, a otrzymasz 3 proste, smakowite przepisy kulinarne na kolację w stylu keto-Mojo!

W Keto-Mojo wierzymy w dzielenie się - dzielenie się ważnymi wiadomościami społeczności keto, nauką i badaniami, wspaniałymi przepisami keto, produktami, które kochamy, oraz profilami osób, które nas inspirują.

Dołącz do naszej społeczności już teraz i uzyskaj 3 wyjątkowe przepisy, których nie ma na naszej stronie.

Show Buttons
Hide Buttons
X